モスクワ工場「クリスタル」は最大規模だった国内の蒸留所企業。大祖国戦争や一連の禁酒法を乗り越えましたが、現在ではここでのアルコールの生産は中止されています。主要施設は市の境界外、モスクワ近郊のコリストボ支店に移された。
19世紀末までにロシアではアルコール消費量が減少驚くべき割合を獲得しました。アルコール市場を合理化し、その販売による収入を蓄積するために、有能な財務大臣S.Yu。ヴィッテは 1896 年に強化飲料の州独占を承認した。
1901年、首都の川岸。ヤウザには大きなワイン倉庫が組織され、後にモスクワクリスタル工場となりました。毎年、ここではさまざまな度数のアルコール飲料が最大 260 万デシリットル (12 リットルバケツ 210 万杯) 生産されていました。労働者の数は15000人に達した。有名な革新的な建築家、V. A. ヴェリチキンと N. G. ファレーエフが生産施設の建設に携わりました。彼らの作品は今でもモスクワっ子を喜ばせており、建築記念碑として保護されています。
正式な開業は 1901 年 6 月 24 日に行われました。当初、クリスタル工場（モスクワ）の製品は、「ボヤルスカヤ」、「改良型」、「シンプル」の 3 種類のウォッカのみで構成されていました。わずか 1 週間の作業後、高品質ウォッカの需要の増加により、企業の生産能力が不十分であることが明らかになりました。フィルターの数を増やし、施設の設備を根本的に再構築する必要がありました。
1914 年、この工場ではすでに 5 つの製品が生産されていました。強い飲み物。一番人気は「モスクワスペシャル」ウォッカでした。伝説によると、そのオリジナルのレシピはD.I.メンデレーエフ自身によって開発されました。第一次世界大戦の勃発により、一時的な禁止が宣言されました。敷地内には病院がありました。
1923年クリスタル社でのアルコール含有飲料の生産が再開されました。段階的に禁酒が解除されたため、基本は20度のリキュールだった。 1925 年以降、ウォッカの生産が再開され、最初のブランドはルイコフカでした。時間が経つにつれて、この工場で開発されたレシピと技術は他の国営企業に移転されました。 1937 年には、「女性用」リキュール (「バニラ」、「ローズ」、「チョコレート」) と「男性用」強化リキュール (「キュラソー」、「ベネディクティン」、「シャルトリューズ」) を含む品揃えに拡大しました。戦時中、同社はアルコール（液体およびドライ）の製造と火炎瓶の製造を組み合わせていました。
1945年に生産が再開されたモスクワに「クリスタル」を植える。新しい第 1 作業場では、ソ連のエリート向けに特に高品質のウォッカの生産を習得しました。 1953 年に、最も有名なブランドであるストリチナヤ ウォッカの生産が開始されました。
ソ連崩壊後、企業は変革を遂げたLLC「Plant "Crystal"」（モスクワ）にて。 1998 年にコリストヴォ村に支店が開設され、その後生産拠点がそこに移転されました。 2011 年当時、クリスタルはロシア最大のアルコール飲料メーカーでした。しかし、企業方針と首都開発のマスタープランに従って、2015年に設備は停止され、徐々に解体され、別の場所に移設されました。有名なブランドは新しい場所で営業を続けています。
企業の面積は9ヘクタールを超えます。ツァーリの治世中に建てられた建物には建築的価値があります。近い将来、この領土では大規模な再編が行われることが予想されている。都市計画計画によれば、生産工場の外観は保存するが、内部は改修されることになる。
新しいプロジェクトの主力は、いわゆる24 時間年中無休でクリエイティブな活動が活発なアート クラスターです。すでにウォッカの設備が置かれていたスペースでは、展示会が開催されたり、フラッシュモブやインスタレーションが企画されたりしている。まるで空っぽの作業場に命を吹き込んでいるかのようです。
プロジェクトによると、領土の一部は住宅開発。本館はマンションとして使用される予定です。さらに、学校、講堂、幼稚園、レストラン、運動場がクリスタル工場（モスクワ）の敷地内に設置される予定です。かつてのファクトリークラブの敷地は、ソ連時代の雰囲気を残しながら復元される。劇団による公演も予定しております。
復興の特徴は段階的に進められることです。さまざまなプロジェクトの実施。全面改装のためにエリアを完全に閉鎖するわけではありません。訪問者は、大規模な工業生産現場がファッショナブルな休暇の目的地にどのように生まれ変わるかを見ることができます。
プロジェクトにその分野の専門家を誘致するため建築とデザインに基づいて、ラブアパートメントと公共スペースを作成するためのコンペを開催することが決定されました。首都の主任建築家セルゲイ・クズネツォフがアイデアの実現に携わった。
「クリスタル」地区は「都市」のパイロットプロジェクトです。市内で"。将来的には、多くの産業が郊外に移転し、空いた工業地帯は同様の文化、住宅、社会の集積地に生まれ変わるでしょう。他の拠点の運命は、モスクワ・クリスタル工場の変革がどれほど成功するかにかかっています。
