「マーリン」という名前は、帆船の家族とperchiformesの順序に属しています。全部で11種類あり、その主なものはアトランティックブルー、ブルー、ブラック、ストライプ、ホワイトです。マーリンフィッシュ（写真は下にあります）は最大130 km / hの速度に達することができ、活発で冷酷な捕食者です。その独特の特徴の中には、細長い流線型のボディと槍のようなプロセスを持つヘッドと呼ばれるべきです。それはすべての骨のある魚の中で最大のサイズです。一部の個人の長さが5メートルに達したときに症例が記録されました。マーリンフィッシュは、種に関係なく、スポーツフィッシングのエリートトロフィーと見なされています。ほとんどの場合、彼女は写真に撮られて解放されます。したがって、それから作られた料理は、主に高価なレストランで見られる料理のカテゴリーに属します。
家族全員で最も価値のあるのは魚ですブラックマーリン。その体は、皮膚の下に完全に隠されている多くの長方形の小さな鱗で覆われています。背びれは2つの異なるサイズのパーツで構成されています。メインの最初のフィンは、とげのある光線で長いベースを持ち、2番目のフィンは短く、テールの近くにあります。胸鰭は体に隣接していないという点で異なります。この魚の尾は三日月形で、薄いが非常に強い葉で形成されています。顎の歯は発達が不十分です。ブラックマーリン品種の重量も大きいです。標本が708キログラムの記録的な重量で捕らえられたら。
これらの魚は主に海域で見られますインド、太平洋、珊瑚海、そして中央アメリカとメキシコの沖合。捕食者は主にマグロとイカを食べますが、他の大きな魚を食べることはあまりありません。深いところでは、彼は実際には狩りをしません。マーリンの魚は主に熱帯帯の赤道地域で産卵します。このプロセスは一年中続きます。同時に、家族のメンバーは大きなクラスターを作成せず、体系的な移行を実行しません。このタイプの魚の興味深い特徴は呼吸です。事実は、水中にいる間、彼らは口を半分開いた状態で泳ぐということです。この時に鰓を通過する水は、血液と全身を酸素で豊かにします。
マーリンの魚は、亜種に関係なく、非常に価値があり、おいしい肉。それは主にロングライン法（マグロは同じ方法で捕らえられる）によって、またはハープーンの助けを借りて捕らえられます。スポーツフィッシングでは、スピニングが使用されます。しかし、夢中になっている巨人と戦うことは、しばしば長くて難しいです。魚は絶えず深く入り込もうとし、時には空中に飛び上がることさえあります。このスポーツの熱心なファンの中で、マーリンの習慣とそれらを捕まえるプロセスの複雑さの知識が物語「老人と海」を書くのを助けたアーネスト・ヘミングウェイは注目されるべきです。今では、ワシントン・スミソニアン研究所にある自然史博物館を訪れて、誰もがこの魚のぬいぐるみを見る機会があります。
