塊茎は植物の一部です彼の改造された器官。体は追加の機能を実行する必要があります。その構造の特徴とさまざまな起源の塊茎の種類については、この記事で詳しく説明します。
植物の地下と地上の器官は、それぞれ、根とシュート。これらの栄養部分は、空気と土壌の栄養だけでなく、無性生殖にも役立ちます。しかし、特定の条件下では、適応プロセスと実行可能性を高めるために追加の機能が必要です。これらの目的のために、変更が必要です。塊茎はそれらの1つの代表的な例です。
地下オルガンを改造する良い例植物は根です。それらはニンジン、ビート、大根、大根で形成されます。水と養分を蓄える主根の肥厚です。人はそれらを食物や飼料作物として使用します。
塊茎と根茎は改変です地上器官。これには驚くべきことは何もありません。地下に位置しているにもかかわらず、その構造には、シュートのすべての部分があります。例としては、塊茎、球根、根茎、巻きひげ、ひげなどがあります。それらのそれぞれは、それらの機能を決定する独自の構造的特徴を持っています。たとえば、イチゴの口ひげは、この植物の栄養繁殖に不可欠です。それが花や種子を形成するという事実にもかかわらず、この方法は最も重要です。しかし、まつ毛をサポートに取り付けるには、ブドウの口ひげが必要です。
リーキまたはニンニクの球根は平らなもので構成されています底と呼ばれる茎。不定の根がそれに付いています。彼らは束に成長します。これは、繊維状の根系の典型的な構造です。底にはつぼみと数種類の葉も含まれています。それらのいくつかはジューシーで肉質です。それらは水と栄養素を蓄えます。その他は乾燥していて密度が高く、機械的損傷や過度の蒸散に対する追加の保護として機能します。若い緑の葉は、底にある芽から定期的に成長します。ねぎと呼ばれています。これらすべての構造的特徴は、球根がシュートの改変であることをもう一度証明しています。
地上の変更の次の例臓器は塊茎です。それはジャガイモ、エルサレムアーティチョーク、コールラビに典型的です。塊茎は、地下と地上の両方である可能性がある茎の節間の肥厚の結果です。
その基礎は太い茎であり、豊かですでんぷんおよびその他の物質。樹皮は、有害な環境条件から樹皮を保護します。じゃがいもを料理に使うときにはがすものです。芽はジャガイモの肥厚した茎塊茎にも見られます。それらは目と呼ばれます。彼らの助けを借りて、この植物の栄養繁殖が行われます。春になると、芽から若い芽が現れ、茂みと新しい塊茎を形成します。
塊茎を形成できるのはシュートだけではありません。工場の地下部分も例外ではありません。したがって、根塊茎はダリア、サツマイモ、皮に典型的です。それは、繊維状の根系の付属部品の肥厚にすぎません。起源と場所が異なっていても、そのような変更はまったく同じ機能を実行します。
ステムとステムの両方の主な目的根塊茎は、栄養ミネラルと有機物質が溶解した水の貯蔵庫です。でんぷんポテトがどれだけ豊富かは誰もが知っています。色素体が炭水化物を含む白血球であるのは、塊茎、貯蔵主組織の細胞にあります。この形では、これらの変化を伴う植物は、悪条件に容易に耐えることができ、地下で生き残ることができます。
この変更のもう1つの重要な機能栄養繁殖の実装です。じゃがいもを育てるには、塊茎をいくつかの部分に切り、それぞれにつぼみ（目）が必要で、地面に植えるだけで十分です。この植物は種を形成することができる果物を持っています。しかし、その数は少ないです。ジャガイモは経済的に非常に重要であるため、育種家は多数の種子を含む新しい品種の開発を試みてきました。しかし、塊茎の助けを借りた栄養繁殖法は、より生産的であることが判明しました。
塊茎は栄養素の貯蔵庫なので物質、そのような変更された要素は食品に使用されます。そして、エルサレムのアーティチョークは、絶えず使用することで、血糖値を下げることができます。医師は糖尿病の人にそれをお勧めします。ジャガイモの摂取は、必要な毎日の炭水化物含有量だけでなく、リンやカリウムなどの貴重な微量元素も体に提供します。
したがって、塊茎は新芽または根の改変であり、栄養素の供給、栄養繁殖に役立ちます。それらは素晴らしい食物と経済的重要性を持っています。
