多くの現代の夏の居住者はなんとか成長します過酷な条件でも美味しいベリー。しかし、ウラルや他の同様の地域では、冬のブドウのための信頼できる避難所を提供する必要があります。若いブドウの木は根系が弱いため、寒い季節に不適切に保管すると、凍結、過乾燥、または逆に減衰しやすくなります。
冬にブドウの木を保護するための優れた方法が検討されています乾式法では、気候の悪影響から植物を完全に保護することができます。ウラルのブドウの農業技術は、ブドウの木の凍結を防ぐために特別な保護構造と通常の積雪の両方の使用を含みます。軽い霜は地元の品種によって容易に許容され、植物をより丈夫にすることさえあります。しかし、10月の後半には、冬のブドウのための避難所を提供する必要があります。通常、この手順は、夜間の気温が-5を下回ったときに実行されます。oC.
乾式法の本質は、すぐにそれです秋のブドウの剪定後、利用可能なすべてのブドウの木は土壌に曲げられ、ワイヤーまたは特別な庭のアーチを使用して固定されます。シュートが地面に触れないようにする必要がありますが、地面から10cm離れています。ウラルの冬のブドウの避難所は、特別な材料の使用を伴います。主な条件：それはそのような構造の下で乾燥していなければなりません、さもなければ根とブドウの木は乾燥して腐ります。
上から、準備されたシュートは通常のラップ：湿気が植物に付着するのを防ぎます。 「毛皮のコート」の最上層は、普通の石、板、または土製の城壁で固定されています。この場合、通気孔がつるに行き、構造の内部に新鮮な空気を供給する必要があります。
表面に近い領域にある場合、それらは適合します地下水、または春に洪水がある場合は、排水路の世話をする必要があります。ウラルの冬のブドウのための良い避難所はまた、保護構造に集められた雪の量に依存します。興味深いことに、通気口もふわふわの「毛布」層の下にある必要があります。
春に夜の霜が降りなくなり、気温が-5を超えることが保証されます。oC、すべての保護構造が削除されます。明るい日光が秋の根おおいの下からやってくる若い芽を傷つけないように、曇りの日にこれを行うのが最善です。ウラルの冬のブドウの避難所は、新しい季節まで必要なくなりますが、ブドウの木を剪定するという別の重要なプロセスの時が来ています。しおれた古い葉をすべて取り除き、損傷した部分をすべて取り除き、乾いた芽を切り落とす必要があります。
根元付近の空気循環を改善するブドウ、鍬で土をほぐすことができます。ただし、注意が必要です。越冬で弱った植物を傷つけないことが非常に重要です。つるをトレリスに結び付ける前に、新しい芽と長さ5 cmまでの若い芽が現れるのを待つ必要があります。その後、つるを固定して余分な芽をすべて取り除くことができます。サイズが15〜20cmの最初の花序が現れると、芽をつまむことが可能になります。そして最後のルール：高品質の秋の剪定なしでは高収量はあり得ません！
