제품을 판매하는 상점의 속성음식은 전문 무역 장비입니다. 이 목록의 쇼케이스 냉장고는 최고의 위치를 차지합니다. 그것들은 카운터에서 사용되는 물건을 판매하는 원칙과 셀프 서비스가 제공되는 곳에서 사용됩니다. 냉장고 쇼케이스는 기능적인 목적 이외에도 거래소 내부에서 없어서는 안될 부분으로 사용됩니다.
디스플레이 캐비닛은식료품 제품의 시연, 보관 및 판매. 이 장비가 셀프 서비스 원칙이 사용되는 소매점에 설치된 경우, 위에서 개방됩니다. 측벽은 원칙적으로 이중 유리창으로 만들어집니다.
기계에서 냉장고 쇼케이스로 구성챔버 아래 또는 위에 위치한 격실, 선반 선반 및 백라이트가 장착 된 냉각 량. 문과 벽은 금속 또는 투명한 이중창으로 만들어집니다. 이러한 장비는 벽 또는 섬 유형입니다.
내부 표면의 재료가식품. 따라서 환경 친화적이어야합니다. 디스플레이 케이스의 내부 표면은 스테인레스 스틸 또는 아연 도금 강철로 만들어졌습니다. 이러한 재료는 식품 알루미늄 또는 플라스틱 일 수있다.
냉장고 쇼케이스는 수직이고수평. 두 번째 유형의 상용 장비는 소시지와 치즈, 육류 등을 보관하기위한 것입니다. 수직 냉장고에는 주스와 탄산 음료, 맥주도 있습니다. 이러한 장비에는 종종 제품이이 창에있는 회사의 상징이 있습니다. 이를 통해 구매자를 유치하고 판매를 늘리고 브랜드를 쉽게 인식 할 수 있습니다.
카운터를 통해 거래되는 매장에는 폐쇄 형 모델의 냉장 디스플레이 케이스가 설치됩니다. 셀프 서비스의 경우 개방형 장비가 선택됩니다.
점포에 필요한 것을 장비 할 때장비는 몇 가지 요소를 고려해야합니다. 그중 하나는 쇼핑 시설의 크기입니다. 매장의 처리량과 내부 옵션뿐만 아니라 판매되는 제품의 범위를 고려합니다. 방의 온도도 중요합니다.
중온 냉동 장비치즈, 소시지 및 유제품에 배치하기 위해 획득하십시오. 생선, 기름 및 고기를 저장하려면 저온 장비가 필요합니다. 디저트와 제과 제품을 배치하기 위해 결합 된 냉장고를 구입합니다.
무역 조직이 구매 한 냉장 진열장의 주요 기준은 최신 운영 기술 요건을 준수해야합니다.
