/ /식이 요법 및 알레르기 성 기니 닭 계란 : 장점과 해악, 사용 기능 및 금기 사항

식이 및 알레르기 성 기니 닭 계란 : 장점과 해악, 사용 특징 및 금기 사항

뿔닭 알, 그 혜택과 해악은 아직까지영양사에 의해 연구가 끝났고 우리나라 주민들에게는 매우 드뭅니다. 현대 슈퍼마켓의 선반에서는 결코 볼 수 없습니다. 따라서 개인 농장에서만 구입할 수 있습니다. 오늘 우리는이 제품이 왜 그렇게 가치가 있고 무엇을 준비했는지 알아 내려고 노력할 것입니다.

일반적인 설명

뿔닭 알, 그 이점과 해악은 직접적으로독특한 비타민 및 미네랄 성분과 관련이 있으며, 강하고 거친 가벼운 껍질로 덮여 있으며 붉은 색 또는 갈색 색조가 있습니다. 작은 반점은 전체 표면에 고르게 분산됩니다.

뿔닭 알의 유익과 해로움

한 부의 평균 무게가 40을 초과하지 않습니다.그램. 그런 달걀을 옆에서 보면 삼각형과 비슷한 모양인지 확인할 수 있습니다. 제품을 10도 이하의 온도에서 보관하면 6 개월 동안 신선하게 유지됩니다. 따라서 먼 나라에 갔던 선원들은 오랫동안 그것을 비축했습니다.

에너지 가치와 화학 성분

뿔닭 알의 특성은 그들이 포함하고 있다는 사실 때문입니다다양한 필수 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 그들은 인, 칼슘, 칼륨 및 철의 훌륭한 공급원으로 간주됩니다. 그들은 충분한 양의 비타민 E, D, B 및 A를 함유하고 있습니다. 또한 쉽게 소화되는 단백질, 라이신, 시스틴, 글루타민, 메티오닌 및 아스파라긴이 풍부합니다.

뿔닭 알의 유익과 해로움

뿔닭 알의 이점과 해악도 설명됩니다.상대적으로 낮은 에너지 가치. 이 제품의 100g에는 43kcal 만 들어 있습니다. 뿔닭 알에 카로티노이드가 풍부한 것도 중요합니다. 또한 닭고기보다 노른자가 적습니다.

귀중한 속성

저자 극성 뿔닭 알의 특별한 이점임산부와 수유부에게 가져 왔습니다. 스트레스, 정서적 피로, 정신적 및 육체적 과부하를 정기적으로 경험하는 사람들에게 나타납니다. 대사 장애, 비만 및 소화기 질환으로 고통받는 환자의 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.

뿔닭 알 혜택 및 해로움 설명

이 제품의 정기 사용복잡한 수술 후 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 빠른 회복을 돕습니다. 불면증과 피로를 덜어줍니다. 또한, 뿔닭 알은 안구 질환, 심혈관 및 신경계 문제로 표시됩니다.

금기 사항

뿔닭 알의 이점과 해악은 직접적인화학 성분과 관련하여 인체에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 제품에 대한 개인적인 편협한 경우 금기입니다. 백신 접종 후 며칠 동안은 섭취하지 마십시오. 이것은이 기간 동안 인간의 면역 체계가 약화되어 계란이 알레르기를 유발할 수 있기 때문입니다.

저자 극성 뿔닭 알 혜택

급성 또는 만성으로 고통받는 사람들신장과 간 질환의 경우이 제품을 남용하지 않는 것이 좋습니다. 그러한 경우, 기니 에그를 식단에 도입하기 전에 반드시 의사와 상담해야합니다.

쉘 속성

이점이 무엇인지 이미 이해 한 사람들을 위해뿔닭 알에 해를 끼치면 흰색과 노른자뿐만 아니라이 제품의 외피도 사용할 수 있다는 것을 아는 것이 흥미로울 것입니다. 껍질에는 다량의 잘 흡수 된 유기 칼슘이 포함되어 있습니다. 또한 실리콘, 인, 아연, 황, 철 및 몰리브덴이 풍부합니다.

뿔닭 알의 이점 및 적용

가루는 뿔닭 알의 껍질에서 얻습니다.독특한 치유력으로. 피부 및 모발 문제뿐 아니라 골다공증 경향이있는 경우에 사용하는 것이 좋습니다. 그것을 준비하려면 열처리 된 달걀 껍질이 필요합니다. 커피 그라인더로 다시 끓여서 말리고 분쇄합니다. 결과물은 3 주 이내에 하루에 티스푼으로 따뜻한 물로 씻어냅니다.

사용

뿔닭 알의 장점과 해로움을 다루면서이 제품을 사용하는 방법과 장소에 대해 몇 마디 말해야합니다. 계란은 날것, 삶거나 튀겨서 사용됩니다. 그들은 모든 종류의 스무디와 칵테일에 포함되어 있습니다. 그들은 또한 디저트, 샐러드 및 수제 케이크에 추가됩니다.

전문가들은기니 알 두 개. 단백질과 아미노산에 대한 일일 요구량을 충족시킬 수있는 양이기 때문입니다. 오늘날 간행물에서 그 용도와 특성이 고려되는 뿔닭 알은 삶은 형태로 가장 큰 이점을 제공합니다. 그러나 강한 두꺼운 껍질로 인해 제품의 열처리 시간은 5 분 이상이어야합니다.

요리 외에도이 제품은 화장품에 널리 사용됩니다. 기본적으로 피부와 모발의 상태에 유익한 효과를주는 유용한 마스크가 만들어집니다.

뿔닭 알로 샐러드 만드는 법?

이 맛있고 영양가있는 요리는 캐주얼 한 가족 점심 식사뿐만 아니라 갈라 디너에도 완벽합니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 5 개의 뿔닭 알;
  • 800g의 감자;
  • 움푹 들어간 올리브 한 병;
  • 멸치 캔;
  • 설탕 작은 술;
  • 200 그램의 상추 잎;
  • 화이트 와인 식초, 곡물 및 순한 겨자 한 스푼;
  • 200 밀리리터의 올리브 오일;
  • 소금과 후추.

뿔닭 알 속성 구성

한 냄비에 멸치, 가이사 린계란, 설탕, 식초, 순한 겨자 및 올리브 오일. 이 모든 것은 유제가 만들어지고 소금과 후추로 맛을 낼 때까지 믹서기로 채찍질합니다. 결과 혼합물에 곡물 겨자를 넣고 잘 흔들어 따로 보관하십시오. 삶고 다진 감자와 올리브를 별도의 그릇에 담습니다. 이 모든 것을 블렌더 드레싱으로 부어 상추 잎이 늘어선 아름다운 접시에 깔아 놓습니다. 완성 된 요리는 삶은 뿔닭의 4 분의 1로 장식되어 테이블 위에 제공됩니다.

결론적으로

뿔닭 알-아주 드물지만 놀랍습니다.유용한 제품. 독특한 비타민과 미네랄 성분을 가지고 있으며 다양한 분야에서 활발히 사용되고 있습니다. 다양한 건강 문제에 권장되며 실질적으로 금기 사항이 없습니다.

뿔닭 알은 두껍고 매우 강합니다.따라서 껍질은 긴 요리가 필요합니다. 적어도 5 분 동안 끓는 물에 보관하는 것이 좋습니다. 그들은 맛있는 소스, 오믈렛, 샐러드 및 패스트리를 만듭니다. 미국인들은 그들로부터 맛있고 건강한 디저트를 만듭니다. 이를 위해 그들은 필요한 양의 과립 설탕으로 미리 냉장 된 뿔닭 알을 단순히 치십시오.

또한 유통 기한이 길다.닭고기보다 3 배 더 느립니다. 그것이 바로 뿔닭 알이 긴 여행을 떠난 고대 선원들과 긴 탐험을 떠난 미국 극지 탐험가들을 좋아했던 이유입니다.

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