Все мы любим салаты, но большинство из них очень 칼로리가 높고 지방이 많기 때문에 휴일에만 독점적으로 준비됩니다. 오늘 우리는“Vinaigrette”라고 불리는 가볍고 영양가가 높고 저렴한 차가운 스낵에 대해 이야기 할 것입니다. 이 접시의 칼로리 함량은 마요네즈 또는 사워 크림으로 맛을 낸 다른 샐러드와 비교할 때 평균 100g 제품 당 130kcal입니다. 첨가 된 오일의 양에 따라 칼로리 함량이 증가합니다.
vinaigrette가 구성되어 있음에도 불구하고아주 간단하고 저렴한 재료로, 매력과 맛을 잃지 않습니다. 많은 사람들이 그를 사랑하고 특별한 행사를 위해 요리를합니다. 본격적인 샐러드로 콜드 스타터로 제공되거나 고기 요리를 제공 할 수 있습니다. "vinaigrette"라는 단어는 겨자, 올리브유 및 식초로 만든 소스 인 프랑스어 "vinagrette"에서 유래했습니다.
야채를 사용한 매운 드레싱혁명 전 러시아로 돌아 왔습니다. 샐러드의 이름은 캐서린 II의 통치 기간 동안 나타났습니다. 저녁 식사를 위해이 요리가 그녀에게 제공되었고, 그녀는 그것을 시도하고 혐오에서 말했다 : "Fi, 뜨겁지 않다!" 그 이후 로이 차가운 전채는 Vinaigrette라는 이름을 얻었습니다. 영양사에 따르면 야채 샐러드의 칼로리 함량은 중요하지 않으며 체중에 영향을 줄 수 없습니다. 물론, 섭취 한 지방 및 밀가루 제품의 양을 줄이면 제공됩니다. 단백질 부족은 근육 형성에 도움이되지 않습니다.
영양사에 따르면 비네 그레트는 샐러드이고이것은 비타민 결핍으로 고통받는 사람들에게 나타납니다 (접시에는 다량의 거친 섬유, 비타민과 미네랄의 복합체가 들어 있습니다). 이 샐러드를 사용하면 하루에 150 그램의 제품을 섭취하여 식단을 다양 화 할 수 있습니다. 몸을 포화시킬뿐만 아니라 미네랄이 부족한 복합체를 보충 할 수도 있습니다. 비트 뿌리 전채는 담즙 방광, 췌장, 간, 기능성 변비의 작업에서 경미한 위반에 사용될 수 있습니다. 당뇨병 및 위장관 질환이있는 경우에는 접시를 권장하지 않습니다.
5 세 이상의 어린이는 시작할 수 있습니다가벼운 vinaigrette를 제공하십시오. 제품의 칼로리 함량은 작지만 엄청난 이점이 있습니다. 감기 간식은 금식과 금식 일에 준비 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그것을 구성하는 모든 구성 요소가 모든 예산에 저렴하고 저렴하다는 것입니다.
이를 준비하려면 다음 제품 세트가 필요합니다.
삶은 야채 : 큰 사탕무, 감자 (5 개), 소금에 절인 양배추 (200 gr), 콩 (100 gr), 양파, 당근, 완두콩 (2 큰술), 야채 또는 올리브 오일.
Все перечисленные овощи нарезаем небольшими 절단 (콩과 완두콩 제외). 다진 양파에 소금을 약간 뿌린 후 건강 주스를 줄 수 있도록 혼합하십시오. 소금에 절인 양배추와 재료를 섞으십시오 (직접 요리 할 수 있습니다). 채소와 완두콩을 뿌려서 건강에 좋은 비타민 야채 샐러드로 판명되었습니다. 소량의 기름을 첨가하면 감자 대신 신 사과를 사용하면 그러한 접시의 칼로리 함량이 낮아집니다.
매운 요리를 좋아한다면 요리 할 수 있습니다.샐러드를 더욱 풍미 있고 영양가있게 만드는 특별한 소스. 성분 : 겨자 한 스푼, 식초 6 % (사과 사이다) 50g, 식물성 기름 (20g), 소금, 설탕, 후추 맛. 나열된 성분을 철저히 혼합하고 결과 소스와 함께 비네 그레트와 함께 양념하십시오. 이러한 드레싱으로 칼로리 함량이 높아집니다.
산출: vinaigrette를 더 자주 요리하십시오. 왜냐하면 우리가 알게 된 것처럼 많은 이점이 있기 때문입니다. 소금에 절인 양배추 대신 소금에 절인 버섯을 사용하고 가볍게 소금에 절인 오이를 넣을 수 있습니다. 어떤 해석으로도 맛있고 아름답습니다. 기본 규칙을 잊지 마십시오-영혼으로 요리해야합니다. 그러면 모든 요리가 강타로 나옵니다!
