일반적인 사람들에게 언급되는 일반적인 회향약국 딜은 야채 작물이며 수세기 동안 유용한 특성과 맛을 요구했습니다. 야생에서이 문화는 중앙 및 서아시아, 유럽, 북아프리카, 일본, 코카서스 및 크림에서 자라지 만 이탈리아는 본토로 간주됩니다.
가족 셀러리 회향푸르스름한 꽃이있는 직립을 특징으로하며 둥근 모양의 고도로 분기 된 줄기는 2 미터 높이에 도달 할 수 있습니다. 잎은 초록색이며 반복적으로 핀테 이닝되어 일반 딜 잎과 유사합니다.
많은 여름 거주자는 작은 회향을 심어작은 작물로 큰 문제. 또한 다른 채소 작물 (토마토, 캐러 웨이 씨앗, 당근, 콩, 고추, 시금치, 콩)과의 근접성은 좋지 않습니다. 식물은 이웃의 성장을 억제한다고 믿어집니다. 그러나 별도의 정원 침대, 적시 가공 및 급수에 일반 회향은 근처에서 자라는 작물에 해를 끼치 지 않습니다. 수분 부족으로 외국 영토에 뿌리를 내립니다. 그런데 회향의 향기는 진딧물을 격퇴합니다.
오늘날 유행의 일반 회향 (사진은 기사에 표시되어 있음)은 인체에 유용한 많은 속성을 가지고 있습니다.
회향 씨앗에는 설탕, 단백질, 지방,에테 놀이 필수 부분 인 에센셜 오일은 제과 및 베이커리 제품, 푸딩, 수프 및 와인의 제조에 사용됩니다. 증기 증류에 의해 수득되고 강한 아니스 냄새를 특징으로하는 무색 정유가 향수 산업에서 성공적으로 사용된다.
이 식물의 금기 사항은 다음과 같습니다.개인적인 편협함. 현기증이나 구역질이 나면 사용을 포기해야합니다. 임신, 수유기 및 간질 발작 중에는 회향을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 위장 장애 및 알레르기 반응은 회향을 기본으로하는 약물의 과다 복용으로 이어질 수 있습니다.
어린 싹과 잎은 훌륭한 대체물입니다.습관성 딜 및 잎자루는 보존을위한 특정 조미료입니다. 채소는 한정 수량으로 신선한 형태로만 요리에 넣습니다. 그건 그렇고, 서리에 신선한 허브를 줄 수있는 능력은 회향의 귀중한 특성 중 하나입니다. 보울은 가벼운 열처리 후 사용하기에 적합합니다 : 조림, 튀김 및 베이킹; 그들은 또한 샐러드에 생으로 추가됩니다.
일반적인 회향을 재배하는 방법?씨앗에서 자라는 것은 특별히 어렵지 않습니다. 중요한 점은 상점 선반에 2 가지 유형으로 제공되는 고품질의 신선한 씨앗을 선택하는 것입니다. 일반 회향은 채소와 씨앗 만 제공하며 야채 (또는 이탈리아어)-짙은 백설 구스베리입니다. 종자의 발아는 2-3 년 동안 유지됩니다.
봄 파종으로 (처음 10 일 동안)4 월) 5 월까지의 침대는 수분을 유지하기 위해 필름 아래에 보관해야합니다. 5-10 일 후, 출현 한 묘목을 가늘게하여 식물 사이에 20 센티미터 간격을 두어야합니다. 농작물이 두꺼워지면 조기 줄기와 개화 가능성이 높으며, 두꺼워 진 잎자루는 원하는 크기에 도달하지 않아 예상 작물의 품질에 부정적인 영향을 미칩니다. 씨닝 후 회향에 뮬린 주입을 공급해야합니다. 회향 씨앗은 드물게 발아하지 않습니다. 작물이 너무 이른 경우, 식물은 감히하기 쉽다.
일반 회향, 유용한 특성 및전통 의학에서 인정되는 금기 사항은 묘목 방법으로 자랄 수 있습니다. 묘목 파종은 2 월 말에서 3 월 초에 수행됩니다. 이 경우 피킹은 선택 사항이지만 바람직합니다 (한 번 열린 땅에 착륙 할 때).
5 월 말에서 6 월 초까지는 농작물이 약간 필요합니다약 3-7cm의 높이로 뿌려진이 절차는 다육 된 표백 된 뿌리 뿌리를 얻기 위해 계절에 두 번 반복하는 것이 좋습니다. 회향의 흰 머리가 번지는 것을 피하기 위해 식물의 아랫 부분은 여름 초에 인위적으로 보호하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 플라스틱 병에서 링을 자르고 (대략 너비는 20cm) 식물에 올려 놓고 약간 깊숙이 들어갑니다. 성장 과정에서 회향에는 발효 잔디 또는 뮬린 주입이 두 번 공급되어야하며, 젖소 분뇨를 1 : 3의 비율로 물로 희석해야합니다. 물을주기 위해서는 결과 주입을 1:10의 비율로 사용하는 것이 좋습니다.
재배가 아닌 일반 회향그것은 특별한 어려움을 나타내며, 빈번한 풀림과 급수가 필요합니다 : 5-6 일마다 (모든 평방 미터-10-15 리터의 물). 토양 멀칭은 잡초로부터 보호하고 수분을 절약하는 데 사용될 수 있습니다. 회향 과일은 8-9 월에 익는다.
수확 회향은 가치를 제공합니다유용한 원료이며 여름 내내 생산됩니다. 수집 후의 잎 덩어리는 건조, 환기 및 밀봉 된 용기, 바람직하게는 유리에 저장된다. 씨앗은 갈색 단계에서 성숙함에 따라 수확됩니다. 그런 다음 통풍이 잘되는 어두운 곳에서 2-3 일 동안 말리거나 찌그러 뜨립니다. 밀폐 된 용기에 종자 보전이 필요합니다. 뿌리의 수확은 뿌리를 파서 땅에서 씻어 내고 말리고 자르면 발생합니다. 그 후에는 잘 말리거나 얼려 야합니다. 또는 회향 뿌리는 다른 뿌리 작물과 같이 일반적인 방식으로 보관할 수 있습니다.
Фенхель обыкновенный, полезные свойства которого 오랫동안 알려져 있으며 의료 산업에서 응용 프로그램을 찾았으며 신경 및 피부 질환의 치료에 사용됩니다. 이 식물의 달인과 주입은 감기 예방 조치로 사용됩니다. 회향 오일은 거담제 및 완하제 특성이 부여 된 딜 물의 기초가됩니다. 대부분이 치료법은 신생아의 팽만감과 고통스러운 성격의 위장 경련에 처방됩니다.
회향 추출물은 많은 약물에서 발견되며가축에서 벼룩과 이가 파괴되는 것을 목표로합니다. 그러한 기생충과의 싸움에서 식물을 신선한 형태로 사용할 수 있습니다. 이를 위해서는 신선한 잎을 으깨어 네 발 달린 애완 동물의 모피에 문질러 야합니다.
회향 과일은 개선하는 데 사용됩니다.소화 및 식욕 자극, 장내 가스 축적, 신장 질환, 호흡기 염증성 질환. 약용 용액을 준비하려면 끓는 물 한 잔을 붓고 하루에 3-4 번 1-3 큰 스푼을 섭취하려면 분쇄 된 회향 열매 2-3 큰술이 필요합니다.
치료 목욕에서는 회향 빗자루의 효과가 효과적이며 수증기와 함께 인체에 편안하고 동시에 치유 효과가 있습니다.
