/ 8 월 구세주의 정교회 휴일. 8 월의 스파

8 월에 구주의 정교회 휴일. 8 월의 스파

8 월은 추수 휴일이 많은 달입니다.꿀, 사과, 견과류 등 우리 자연의 가장 중요한 선물에 바쳐진 것이 몇 가지 있습니다. 8 월에 구주의 휴일은 수세기 동안 매우 중요한 사건으로 여겨져왔다. 휴일이 무엇인지 이해하고 요즘 준비되는 요리뿐만 아니라 그 특징을 고려하십시오.

이름

Все православные Спасы в августе, помимо 여러분도 교회 이름이 있습니다. 여보는 모든 자비로운 구주의 잔치이고, 사과는 주님의 변형의 잔치이며, 호두는 주 예수 그리스도의 기적적인 형상을 전하는 잔치입니다.

8 월에 저장

8 월의 세 스파는 모두 고유 한 전통을 가지고 있습니다. 일반적으로 축제 테이블을 위해 준비되는 요리도 있습니다.

8 월의 첫 번째 구세주-여보. 8 월 14 일에 기념합니다. 우리 조상의 신념에 따르면 오늘날까지 꿀벌은 잘못된 꿀을 수집합니다. 그래서이 제품은 구주 이후에만 사용할 수있었습니다. 휴일 동안 교회에서 불을 밝히는 꿀은 특히 유익한 것으로 간주되었습니다. 이 날에는 즐거운 전통조차있었습니다. 예를 들어, 꿀로 다양한 과자를 굽고 서로에게 꿀 항아리를주는 것이 관례였습니다. 구주의 날에 구호품을 구하는 사람들, 어린이, 노인들에게 꿀을 교회에 가져와야합니다. 이 휴일에 양귀비와 물도 기념되었다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 그리고 왜? 문제는 양귀비가이 휴가를 위해 마침내 익었다는 것입니다. 따라서이 제품은 꿀 구세주 동안도 봉헌되었습니다. 그리고 그날 축제 테이블에는 양귀비 씨앗으로 모든 종류의 간식이있었습니다. 양귀비 롤, 빵, 샐러드, oozy와 같은 양귀비 씨앗에서 어떤 종류의 휴일 요리가 준비되지 않았습니다. 이 휴가의 또 다른 이름 인 Makoveinik이 있다는 것은 이유가 없습니다. 덧붙여서 대중적인 믿음에 따르면 이날 "마코 베이 치크"라는 부적을 만들 수있었습니다.

8 월의 스파 휴가

이르면 8 월 14 일에 사제들은물의 작은 봉헌. 휴일에 세 번째 이름 인 Wet Savior를 부여한 것은이 날 물과 저수지를 봉헌하는 전통이었습니다. 8 월 14 일의 이슬조차도 영적 육체적 힘을주고 피로와 죄를 씻을 수 있다고 믿었습니다. 이 날에는 다양한 저수지에서 수영하는 것이 일반적이었습니다. 그 후 물이 차가워지고 피기 시작하면서 수영이 불가능했습니다.

그리고 8 월에 허니 스파에서 맛있는 요리를 할 수 있습니까? 좋은 레시피 하나를 예로 들어 보겠습니다.

꿀 카펫 "Kalyapush"

성분 :

  • 마가린-50g;
  • 설탕-150g;
  • 계피-2g;
  • 꿀-250g;
  • 물-100-150 그램.

준비 :

  1. 꿀, 설탕, 물을 섞어 끓입니다.
  2. 결과물을 냉각되도록 설정했습니다.
  3. 체로 쳐진 밀가루로 깔때기를 만들고 식힌 시럽, 기름, 계피, 소다를 중간에 붓고 반죽을 반죽합니다.
  4. 반죽에서 둥근 케이크를 굴려서 칼로 뚫고 30-40 분 동안 뜨겁지 않은 오븐에 넣으십시오.

8 월 : Apple Spas

8 월에 세 개의 스파

두 번째 구세주-Apple. 8 월 19 일에 기념합니다. 이 휴가 이전에는 사과 나 사과로 만든 요리를 먹을 수 없었습니다. 구주 이전에 사과를 먹은 부모는 모든 종류의 진미를 빼앗긴 낙원에서 자녀를 갖게 될 것이라는 믿음도있었습니다. 사실이든 아니든 사람들은이 전통을 고수했습니다. 그러므로 부모가 사과 구세주가 오기 전에 사과를 먹는 것은 끔찍한 죄로 간주되었습니다. 그들은 자녀에 대해 생각했기 때문에 낙원에서도 모든 것이 그들에게 좋기를 원했습니다.

8 월에 당신을 구한 것

8 월에 스파에서 또 무슨 일이 있었나요? 이날 친척과 친구들에게 나무 나 금속으로 만든 기념품 사과와이 과일을 담은 다양한 그림을 선물했다. 휴일에 과일을 따기 위해 새벽에 일어나야했습니다. 그런 다음 사과는 봉헌을 위해 교회로 가져 가야했습니다. 혼자서 적어도 하나의 과일을 시도하기 전에 먼저 누군가를 대해야한다는 것도 주목할 만합니다. 물론, 물론 아이들과 거지.

그날 식탁에는 사과 요리가 풍부했습니다. 이들은 파이, 설탕에 절인 과일 및 보존 식품이었습니다. 덧붙여서 이날은 탁자 위에서도 배를 볼 수 있었고, 스파에서도 봉헌되었습니다.

저녁 파티는 또 다른 흔들리지 않는 전통이되었습니다.해질녘에하는 것이 좋습니다. 그 의미는 여름에 작별 인사를하고 가을을 만나는 것입니다. 해가지는 것을 보면서 자연의 선물에 감사한다고 믿어집니다. 그런 산책에서 노래를 장려합니다. 즉,이 전통이 당신을위한 것이 아니라면 태양과의 대화도 적절할 것입니다.

8 월 사과 저장

예를 들어 Apple Spas에서 요리하는 데 일반적으로 사용되는 베이킹 레시피를 살펴 보겠습니다.

Boyarskaya 모자 파이

성분 :

  • 신 사과-4-5 조각;
  • 계란-3 조각;
  • 설탕-1 컵;
  • 마가린 (버터)-200g;
  • 밀가루-2.5 컵.

준비 :

  1. 마가린을 밀가루로 갈아주세요.
  2. 노른자와 함께 설탕 1/3 컵을 갈아주세요.
  3. 반죽을 반죽하십시오.
  4. 반죽에서 공을 만들고 호두 크기의 작은 조각을 분리하십시오.
  5. 기름칠을 한 곰팡이에 크래커를 붓습니다.
  6. 우리는 반죽을 펴서 "모자"를 얻습니다.
  7. 우리는 사과를 껍질을 벗기고 강판에서 코어와 세 개를 제거합니다.
  8. 나머지 설탕으로 백인을 치십시오.
  9. 강판에 세 개의 분리 된 반죽 조각.
  10. "캡"의 바닥에 사과를 넣으십시오.
  11. 그런 다음 크림으로 채우십시오.
  12. 갈은 반죽을 위에 추가하십시오.
  13. 파이의 가장자리를 접고 뜨거운 오븐에서 굽습니다.

너트 스파

기억 하시듯, 8 월의 세 구주. 우리는 이미 이러한 축하 행사를 위해 준비되는 것을 고려하여 두 가지를 자세히 설명했습니다. 그리고 8 월의 세 번째 구세주는 무엇입니까? 호두. 8 월 29 일에 기념합니다. 교회에서 처음으로 견과류를 수확하는 것이 관례입니다. 이 구주가 세 가지 모두 중에서 가장 중요하다고 여겨졌지만 그것을 축하하는 것은 관례가 아니 었습니다. 이것은 주로이 기간 동안 빵을 수확하고 겨울 작물을 위해 옥수수 밭을 준비했기 때문입니다. 일반적으로 축하 할 시간이 없었습니다. 그건 그렇고, Nut Spas의 두 번째 이름은 Khlebny입니다. 이날 새 밀가루 한 덩어리를 구울 수있었습니다. 빵을 바치는 것도 관습이었다. 이날 우리 조상들은 가난한 사람들을 위해 밀가루 제품을 구워 모든 사람을 견과류로 대했습니다.

8 월의 정통 구세주

이 날 가족을 기쁘게하고 싶다면선물을받은 사람들에게는 견과류, 수제 페이스트리 또는 캔버스 타월을 선물 할 수 있습니다. 이 구주의 세 번째 이름이 Kholshchovy라는 것은 말할 것도 없습니다. 이것은 한때 예술가가 Edessa의 왕자로부터 그리스도에게 와서 그의 이미지가 왕자를 치료하는 데 도움이되도록 예수를 붙잡을 수 있도록 허락을 요청했다는 전설 때문입니다. 예술가는 예수님의 얼굴을 전달하지 못했습니다. 그런 다음 그리스도는 캔버스로 몸을 씻고 말리 셨으며 그의 모습은 기적적으로 나타났습니다. 천은 왕자를 치유하는 데 도움이되었습니다. 캔버스는 유물이되어 에데사와 콘스탄티노플에 보관되었습니다. 이 행사는 8 월 29 일 새로운 스타일로 열렸 기 때문에 이날 전 세계에서 정교회 기독교인들이 구주를 축하합니다.

Nut Spas에 적합한 좋은 요리를 살펴 보겠습니다.

빵과 마늘의 캐비어

성분 :

  • 올리브-10 조각;
  • 호두-20 조각;
  • 마늘-3 머리;
  • 식물성 기름-3 큰 스푼;
  • 밀 빵-200g;
  • 소금.

준비 :

  1. 소금과 마늘을 문지릅니다.
  2. 결과물에 잘게 잘린 호두를 추가하십시오.
  3. 모든 것을 다시 문지르십시오.
  4. 빵 조각을 물에 담근 다음 짠다.
  5. 빵을 너트 마늘 덩어리와 섞는다.
  6. 식물성 기름을 첨가하여 결과물을 치십시오.
  7. 결과 "죽"에 레몬 주스를 추가합니다.
  8. 접시를 올리브로 장식해야하며 그 후에 제공 될 수 있습니다.

결론

이제 8 월에 스파가 무엇인지 알게되었습니다. 우리 기사가 당신이 그들을 위해 적절하게 준비하는 데 도움이되기를 바랍니다. 또한 모든 규칙에 따라 8 월에 구주의 휴일을 축하 할 수 있습니다.

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