원칙적으로 주부들 중 소수만 찾을 수 있습니다.무와 같은 제품에 적용. 근본적으로 그것은 단지 흙손이고, 약간의 식물성 기름과 소금을 더합니다. 그리고 이제 접시가 준비되었습니다. 오늘 우리는 멋진 조리법에 대해 이야기 해 줄 것입니다. 하나의 버전에 따르면, "타슈켄트"샐러드는 모스크바에서 유명한 우즈벡 요리 레스토랑을 기념하여 그 이름이 붙여졌습니다. 그들은이 식당의 주방장이 발명했다고 말합니다. 그러나 가장 인기있는 버전은 전통적인 우즈베키스탄 요리이며, 옛날부터 손님들이 즐겨 먹었습니다. 일단 당신이 그것을 맛보면, 당신은 확실히 그것을 다시 시도하고 싶습니다!
이 요리법은 요리 책에도 있습니다."우즈베키스탄 전통 요리". 아시다시피,이 요리는이 요리의 비밀을 간직한 최고의 요리사 - 마스터에 의해 만들어졌습니다. 그것에서 주어진 조리법을 가지고 가십시오. 샐러드 "타슈켄트"는이 해석에 능숙합니다. 그래서 무우의 계절이 왔을 때 모든 테이블에 정당한 자리를 차지합니다. 또한 나는 무우를 좋아하지 않는 사람들에게이 접시에주의를 환기시키고 싶습니다. 왜냐하면이 샐러드에서는 특정한 냄새와 맛을 잃어 버리기 때문입니다. 그것이 젖었다는 사실 때문에, 그것은 신선하고 매우 신선했습니다.
무에서 나는 샐러드 "타슈켄트"는배치 일상과 축제 테이블에서. 우리는 심지어 가장 까다로운 미식가 이해할 수있을 것이라고 확신합니다. 그리고 간단하기 때문에, 그것은 확실하게 모든 여성이 예상치 못한 손님이 도착하는 경우 메모리에 유지 상위 10 요리 일어난다. 이 매체 녹색 무, 세 양파, 고기 이백g (쇠고기 또는 닭 가슴살), 세 닭 계란, 검은 해바라기 기름, 마요네즈, 소금, : 다음과 같은 제품이 필요합니다, 샐러드 "타슈켄트"우리는 아래에 줄있는 레시피를 준비하려면 후추.
먼저 무를 자르고 잘라야합니다.빨대, 얇을수록 좋습니다. 옵션이 게 으르거나 급한 경우라면 화격하십시오. 그런 다음 따뜻한 물로 헹구고 15 분 동안 차갑게 두십시오. 일부는 약한 식초 용액에 넣습니다. 이것은 구체적으로 맛과 향의 무를 제거하기위한 것입니다. 당신이 그것을 좋아하고 냄새에 의해 혼동하지 않으면, 담그는 과정을 피할 수 있습니다. 양파를 가능한 한 얇게 반 고리로 자릅니다. 저온에서 소량의 식물성 기름에 담그십시오. 그것은 실제로 작아야하지만 조리법에 따라 양파가 타지 않도록해야합니다. 타슈켄트 샐러드는 어린 쇠고기의 사용을 의미하며, 그렇지 않은 경우 닭 가슴살.
Отварное мясо нарезать соломкой и добавить к 무. 다음으로 계란도 넣습니다 (고기와 같은 방식으로 갈기). 일부 주부는 메추라기를 추가하지만 닭고기 달걀이 가장 좋습니다. 우리는 팬에서 양파를 뿌렸습니다. 소금, 후추, 약간의 마요네즈를 넣고 잘 섞는다. 샐러드에는 이미 일정량의 식물성 기름이 있습니다. 보시다시피, 이것은 매우 간단한 레시피입니다. 타슈켄트 샐러드가 준비되었습니다. 보시다시피 20 분도 채 걸리지 않았습니다. 맛있고 맛있는 실험!
