Роскошь имеет множество граней.예를 들어, 누군가는 가장 비싼 자동차를 사고, 누군가는 최고의 보석을 사거나, 일부는 고급스러운 복장에 빠지거나, 다른 사람들은 독점적 인 여행을합니다. 그러나 인생의 목적은 세계에서 가장 특이하고 비싼 요리를 모두 시도하는 미식가입니다. 미식가를 좋아하는 팬이라면 반드시 세계에서 가장 비싼 너트 인 마카다미아를 꼭 먹어야합니다.
마카다미아는 호주 너트 또는 종류입니다. 첫 번째 식물은 호주 연구에 평생을 바친 독일 과학자 Ferdinand Müller가 설명했습니다. 가장 작은 대륙에서 이전에 알려지지 않은 식물을 발견 한 한 식물학자는 원주민이 mullimbimbi 또는 Kindal-Kindal이라고 불렀습니다. F. Müller는이 놀라운 열매를 설명하고 그의 친구이자 동료 화학자 J. Macadam의 이름을 따서 "macadamia"라고 명명했습니다. 곧이 이름은 모든 곳에서 통합되었습니다.
이 쌍떡잎 식물은 가족에 속합니다Proteaceae 속은 5 종을 포함하며 2 종만 재배된다. 배수가 잘되고 유기물이 풍부한 약산성 토양을 선호합니다. 나무는 높이가 15 미터까지 자랍니다. 식물의 잎은 매우 크고 촉감이 좋습니다. 작은 흰색, 크림색 또는 분홍색 꽃이 피며 옥수수 귀와 비슷한 긴 처진 꽃차례에 수집됩니다. 개화하는 동안 나무는 매우 섬세하고 약간 달콤한 향기를냅니다.
가장 비싼 견과류는 8-10에서 열매를 맺기 시작합니다.100 세가되면 멈 춥니 다. 식물의 열매는 직경이 1.5-2 센티미터에 불과한 작은 견과류이며 거의 완벽한 구형입니다. 3 월부터 9 월까지 익는다.
마카다미아의 천연 수분 매개체는 꿀벌이며 꽃 꿀에서 훌륭한 꿀을 만들어 향기롭고 건강합니다.
가장 비싼 견과류에 대해 계속 이야기합시다. 마카다미아는 독특한 화학 성분을 가지고 있습니다.
비타민 B와 PP가 풍부한 에센셜 오일의 존재는 마카다미아의 가치를 크게 증가시킵니다.
기사에있는 사진이 가장 비싼 견과류는 매우 유용합니다.
그러나 헤이즐넛과 땅콩에 알레르기가있는 사람들은 가장 비싼 견과류를 먹어서는 안됩니다.
마카다미아의 고향은 호주입니다. 원주민들은이 견과를 신성하다고 여겼습니다. 20 세기 초까지이 식물은 지구상 어디에서도 발견되지 않았습니다. 유럽인들이 본토를 탐험하기 시작했을 때,이 특이한 과일은 지역 주민들과 거래 할 때 거의 유일한 통화였습니다.
오늘날이 식물은 성공적으로 재배되고 있습니다.열대 위도-브라질, 남아프리카, 캘리포니아, 하와이. 흥미롭게도 하와이 농장은 이미 약 100m2의 면적을 차지하고 있습니다.
나무는 소박하고 자랍니다.해발 750m 고도의 저지대와 고지대. 그것은 온도 변화를 잘 견디고 섭씨 +3 ... + 5 도의 열대 지방의 극한 온도에서도 죽지 않습니다. 그러나 바다에서 불어 오는 강한 바람은 견디지 못합니다.
이전에는이 견과류를 손으로 수확했습니다. 그러나 나무의 높이와 열매가 나뭇 가지에 매우 꽉 꽂혀 있다는 사실을 감안할 때 한 작업자는 하루에 120-150kg의 열매를 집을 수있었습니다. 20 세기 중반에 기계가 발명되었고 그 생산성은 하루에 최대 3 톤에 달합니다! 덕분에 마카다미아 생산이 크게 확대되었습니다.
세계에서 가장 비싼 견과류 (마카다미아)요리에 사용됩니다. 과일은 헤이즐넛과 헤이즐넛 맛이 나지만 특별한 달콤한 뒷맛이 있습니다. 큰 전체 견과류를 튀기거나 소금을 뿌리거나 착빙, 초콜릿을 부어 넣습니다. 이러한 진미는 그 자체로 매우 맛있습니다. 그러나 감정가들은 마카다미아는 견과류의 맛을 드러내고 강조하는 흰 포도로 만든 스페인 강화 와인 인 셰리 또는 아랍 커피와 함께 사용해야한다고 말합니다.
작거나 으깬 커널이 샐러드, 해산물 요리에 추가됩니다. 그들은 또한 매우 귀중한식이 제품인 기름을 분쇄합니다.
마카다미아는 의학적으로 사용됩니다. 이 견과류는 골다공증 및 관절염, hypovitaminosis, 편도선염 치료제를 만드는 데 사용되며 종양의 성장을 늦추고 독소를 정화하며 "유해한"콜레스테롤을 제거하는 약제를 만드는 데 사용됩니다. 마카다미아 오일은 화상 치료에 사용됩니다.
영양사는 이것을 매우 사용하는 것이 좋습니다몸의 지방 대사와 대사를 정상화하므로 체중 감량을위한 값 비싼 너트. 한 달에 최대 7-10kg을 잃기 위해서는 한 끼의 식사 대신 하루에 10-12 개의 뉴 클레 올리를 섭취하는 것으로 충분합니다.
너트의 독창성은 그 안에이 조성물은 인간의 피부에 존재하지만 실제로 다른 식물에서는 발생하지 않는 단일 불포화 팔미 톨 레산을 포함한다. 또 다른 특징 : 식물성 마카다미아 지방은 구성과 특성이 밍크 지방과 매우 유사합니다. 강력한 항산화 특성을 가지고 있습니다.
이러한 특성 때문에 가장 비싼 너트는 미용사들에게도 높은 평가를 받고 있습니다. 마카다미아 오일은 고급 피부 회춘 제품 생산에 사용됩니다.
죽으로 부서진 커널은 안면 마스크 준비를 위해 가정용 미용에 사용하는 것이 좋습니다. 호두 오일은 모발 성장과 건강을 위해 두피에 문질러 질 수 있습니다.
세계에서 가장 비싼 견과류는 얼마입니까? 마카다미아의 80 %가 생산되는 그의 고향 인 호주에서도 껍질을 벗기지 않은 과일 1kg은 30-35 달러입니다. 유럽의 견과류 도매 가격은 제품 등급에 따라 킬로그램 당 $ 150에 이릅니다.
마카다미아 과일이 왜 그렇게 비쌉니까? 첫째,이 너트의 독특한 구성과 놀라운 특성은 매우 중요합니다. 둘째, 수확이 어렵 기 때문입니다. 셋째, 제한된 생산으로 인해 연간 5 천만 톤의 땅콩을 수확하면 마카다미아는 10 만 톤에 불과합니다. 즉, 500 배 더 적습니다!
세계에서 가장 비싼 견과류 목록을 작성하면 러시아인의 경우 다음과 같이 보일 것입니다.
이제 상위 3 개를 설명하겠습니다. 비용 측면에서 세 번째는 피스타치오이며, 그 비용은 상품 1kg 당 $ 15입니다. 그들은 수 천년 전에 페르시아와 고대 그리스에서 처음으로 재배되었습니다. 오늘날 피스타치오는 수백만 명의 사람들이 가장 좋아하는 음식이며 중국에서는 과일을 "행운의 견과류"라고합니다. 멋진 맛 외에도 유용한 속성의 전체 목록이 있습니다.
두 번째 장소는 피칸이 차지합니다.북아메리카. 다목적 제품으로 샐러드, 디저트, 구운 식품을 포함한 모든 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 이 견과의 알맹이를 주입 한 리큐어는 매우 맛있습니다. 킬로그램 당 최대 $ 22를 지불해야합니다. 마카다미아 다음으로 러시아에서 가장 비싼 견과류입니다.
물론 금메달은 기사에 자세히 설명 된 마카다미아에 속합니다.
땅콩, 개암, 잣, 헤이즐넛, 호두는 러시아에서 수집됩니다. 그들 중 일부는 위에서 언급되었으므로 이제 호두에 대해 조금 이야기합시다.
우리가 모두 익숙한 미치광이라는 것을 알고 있습니까?러시아 남부 지역에서 자라고 인간의 뇌와 닮은 모양이 세계에서 가장 유용할까요? 우리 조상들은 이것에 대해 알고 있었고 편도선염, 장 질환, 구내염, 피부염과 같은 다양한 질병의 치료에 성공적으로 사용했습니다. 매일 호두를 몇 개 먹으면 몸이 강해지고 에너지와 힘이 가득하며 기억력이 향상되고 마음이 밝아지고 질병이 사라질 것이라고 믿어집니다.
어떤 것이 가장 비싼 너트이고가장 싼? 이들은 땅콩 또는 땅콩입니다 (평균적으로 제품 1kg 당 $ 1.5). 동시에 그 가치는 식품 및 화학 산업 모두에서 부정 할 수 없습니다.
이제 가장 비싼 견과류가 마카다미아, 피칸 및 피스타치오라는 것을 알고 있습니다. 가장 유용하고 동시에 저렴한 호두. 가장 저렴한 것은 땅콩입니다.
