Виноград является весьма полезным продуктом, 단순히 독특한 치유력을 가지고 있습니다. 사용 가능한 품종이 완전히 다른 구성을 가지고 있으므로 신체에 다른 방식으로 영향을 미친다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 갓 짜낸 주스는 집에서 준비 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 모든 규칙을 따르는 것입니다. 결과는 어린이와 성인 모두에게 호소력이있는 건강하고 매우 맛있는 음료입니다. 또한, 포도 주스 한 잔을 마신 후에는 새로운 힘의 급증을 느낄 것입니다. 이 음료의 비밀은 무엇입니까? 포도 주스를 직접 만드는 방법?
О пользе этого напитка знают многие.실제로 의학에는 포도 주스의 사용을 기반으로 한 암페어 요법이 있습니다. 음료는 많은 질병, 예를 들어 대사 장애, 위염, 호흡기 문제, 결핵, 신장의 만성 및 급성 질환, 혈관 기능 부전, 고혈압을 치료하는 데 사용됩니다.
수제 포도 주스로 성능 향상심혈관 시스템. 제품에 포함 된 칼륨은 심장 근육을 강화시킵니다. 가벼운 포도 품종으로 만든 음료는 혈액 구성을 개선하고 헤모글로빈 생성을 증가시킵니다. 주스를 정기적으로 마시면 혈중 콜레스테롤을 크게 낮추고 혈압을 정상화하며 혈관을 정화 할 수 있습니다.
음료는 긍정적 인 영향을 미칩니다신경계. 집에서 만든 포도 주스에는 다량의 설탕이 함유되어있어 인간 두뇌의 기능을 향상시키고 메모리를 복원하며 수면 문제를 제거합니다. 이것은 노인들에게 매우 중요합니다. 또한, 음료는 신경 피로 및 신경증의 훌륭한 보조자입니다. 전문가들은 제품을 정기적으로 사용하면 알츠하이머와 같은 질병 환자의 상태가 개선된다는 것을 발견했습니다.
포도 주스, 레시피충분히 간단하고 몸 전체를 정화하는 데 도움이됩니다. 이 경우 가래가 호흡 기관에서 제거되고 간에서 유해 물질이 제거되어 장이 작동합니다. 신장염 및 요로 결석증으로 축적되는 비뇨기 염에서 음료를 청소합니다. 붉은 포도 품종의 주스는 암 발병을 예방합니다.
주스 기에서 포도 주스를 만들려면최소한의 제품 세트와 특수 도구가 필요합니다. 우선 유리 병과 시밍 뚜껑입니다. 주스 기, 설탕, 포도도 필요합니다.
수제 포도 주스를 만들려면겨울 내내 서서 보관할 용기를 조심스럽게 준비해야합니다. 베이킹 소다로 모든 유리 병을 닦고 잘 헹구고 과도한 수분이 모두 제거되도록 두십시오. 그 후 용기를 살균하십시오. 이것은 고전적인 방법으로 할 수 있습니다. 그러나 이것은 충분히 길다. 항아리는 오븐에서 살균 할 수 있습니다. 훨씬 빠르고 안전합니다. 이렇게하려면 유리 병을 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 온도를 약 130 ° C로 설정합니다. 이 모드에서 병을 약 20 분 동안 살균하고 뚜껑을 약 15 분 동안 끓입니다.
음료를 더 맛있고 건강하게 만들기 위해모든 열매가 익은 곳만 선택해야합니다. 제거한 후 포도는 찬물로 헹궈 야합니다. 열매는 브러시에서 분리하여 대야에 부어야합니다. 그 후에 음료 준비를 시작할 수 있습니다.
주스 기에서 포도 주스를 만드는 것은 그리 많지 않습니다.어렵습니다. 여기에는 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 또한이 제품 제조 방법은 가장 간단한 것으로 간주됩니다. 주스기를 가져 가십시오-이것은 둘레에 작은 구멍이있는 스팀 팬, 음료 배출구 용 튜브, 뚜껑 및 여러 용기로 구성된 장치입니다. 하나는 물에 필요하고 두 번째는 완제품을 수집하기위한 것입니다.
주스 기에서 포도 주스를 만들려면바닥 냄비에 물을 채 웁니다. 이 경우 용기 가장자리의 들여 쓰기는 4 ~ 5cm 여야합니다. 열매를 증기 냄비에 넣으십시오. 물이 담긴 용기와 용기 사이에 놓아 완제품을 수집합니다. 스팀 팬에 딸기에 설탕을 즉시 뿌립니다. 그러나 설탕의 양은 포도 품종에 따라 다릅니다. 예를 들어 "Isabella"라면 주스가 달콤합니다. 따라서 설탕을 많이 첨가해서는 안됩니다.
설탕을 넣은 후자신의 취향에 따라), 주 서기를 덮고 불에 태우십시오. 종기에 가져다. 열을 낮추십시오. 그렇지 않으면 물이 많이 끓고 주스가 작동하지 않습니다. 미리 준비된 멸균 용기를 튜브 아래에 놓고 용기에 맛있는 음료가 완전히 채워질 때까지 기다리십시오. 포도 주스가 준비되었습니다.
위는 고전적인 요리 방법입니다.음주. 그러나 주스 기에서 포도 주스를 준비 할 수있는 또 다른 방법이 있습니다. 이렇게하려면 베리를 준비하고 위에서 설명한대로 장치를로드합니다. 동시에 준비된 주스가 흘러 나오지 않도록 튜브를 묶거나 구부립니다. 주스기를 불에 태우고 포도를 2 ~ 3 시간 동안 끓입니다. 베리가 줄어들면서 놓아야합니다. 지정된 시간이 지나면 주 서기를 불에서 꺼내 30 분 더 그대로 두십시오.
과즙기를 통해 포도 주스를 만드는 것은전투의 절반 만. 또한 닫아야합니다. 멸균 된 용기를 튜브 아래에 놓습니다. 주스가 뜨거울 수 있으므로 손으로 잡지 마십시오. 항아리를 테이블 위에 놓는 것이 좋습니다. 튜브를 펼칩니다. 완성 된 음료가 큰 압력으로 쏟아 질 것이기 때문에 모든 것이 빠르고 정확하게 이루어져야합니다. 캔이 가득 차면 뚜껑으로 덮은 다음 열쇠로 말아 올리십시오.
당신을위한 레시피, 포도 주스알려진, 준비. 음료 캔을 뒤집고 거꾸로 놓습니다. 이음새를 따뜻한 담요로 감싸고 완전히 식을 때까지이 위치에 두십시오. 결과적으로 농축 된 건강 음료를 얻게됩니다.
집에서 포도 주스 롤업과즙 기 없이도 가능합니다. 이렇게하려면 소쿠리와 수조가 필요합니다. 항아리에 물기를 빼고 말아 올릴 주스를 부드럽게 모으십시오. 동시에, 용기는 공기가 거의 남지 않도록 맨 위까지 채워야합니다.
이렇게 준비된 음료저온 살균이 최소한의 가열로 수행되기 때문에 유용한 구성 요소의 최대량을 유지합니다. 그러나 준비 기술을 위반하는 경우 완성 된 주스가 발효되기 시작할 수 있음을 고려해야합니다. 또한 음료는 투명하지 않습니다.
맑은 음료를 선호하는 경우포도, 당신은 비슷한 제품의 많은 제조업체에서 사용하는 주스 준비 방법을 시도 할 수 있습니다. 이것은 조금 더 많은 시간과 인내가 필요할 것입니다. 포도 주스의 준비는 여러 단계로 진행됩니다.
열매에서 신선한 압착 제품을 준비하십시오. 주스 용기를 서늘한 곳에 놓고 약 20 시간 동안 그대로 두십시오. 호스를 사용하여 펄프가없는 액체를 깨끗한 냄비에 배출하십시오. 침전물은 주스가 있던 용기에 남아 있어야합니다. 깨끗한 음료가 담긴 냄비를 불에 태우고 액체를 90 ° C로 가열하십시오. 10 분 정도 즙을 소독 한 후 캔에 붓고 열쇠로 말아주세요. 그런 다음 주스를 10 ° C의 실내에 두십시오.
4 일 후에 조심스럽게 캔을 열고, 침전물이 들어 가지 않도록 호스로 음료를 다시 배수하십시오. 액체를 다시 소독하십시오.
집중하고 싶다면다시 살균 할 때는 수조를 사용해야합니다. 이 경우 초기 부피가 여러 번 감소 할 때까지 90 ° C의 온도에서 액체를 증발시켜야합니다. 완성 된 포도 농축액을 깨끗한 병에 붓고 말아 올립니다. 농축 주스는 공간을 덜 차지하고 훨씬 더 잘 저장된다는 점에 유의해야합니다.
전문가들은 포도 주스가 매우회전 직후에 유용합니다. 그렇기 때문에 주 서기의 도움으로 만 만드는 방법을 배우는 것이 좋습니다. 그렇다면 집에서 포도 주스를 만드는 방법은 무엇입니까?
사실, 신선한 음료를 만드는 것은그렇게 어려운 일이 아닙니다. 우선 열매를 준비하십시오. 이 경우 주 서기는 단순히 대처할 수 없기 때문에 프레스로 주스를 짜는 것이 좋습니다. 마지막에 완성 된 음료를 걸러내는 것이 좋습니다. 그 결과 압축 된 케이크는 무스, 설탕에 절인 과일 및 기타 건강한 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 수제 신선한 포도 주스는 매우 빨리 발효된다는 것을 기억하십시오. 따라서 생산 직후에 섭취해야합니다.
어떤 형태의 포도도 엄격히 금지됩니다.비 보상 심장 결함, 신부전, 위장 점막의 궤양 성 병변, 높은 비만 및 당뇨병. 엄격한식이 요법을 따르고 위장관의 다양한 만성 질환으로 고통받는 환자는 전문가와 상담해야합니다. 결국 포도 주스를 사용하면 큰 해를 끼칠 수 있습니다.
임신 중에도 음료를 마실 수 있습니다.나중에 그러나 수량이 제한됩니다. 이것은 과도한 체중 증가를 방지하는 데 도움이됩니다. 또한 포도 주스는 과일의 빠른 성장에 기여합니다. 결과적으로 노동이 어려울 수 있습니다. 임신 초기에는 포도 주스를 마실 수 있지만 적당히 하루에 한 잔을 마실 수 있습니다.
