흰 송어 나 붉은 송어를 먹은 적이 있습니까?어느 물고기가 더 낫습니까? 기사에서 이러한 질문과 다른 질문에 대한 답변을 찾을 수 있습니다. 송어는 연어 가족 (Salmonidae)에 속하는 몇 가지 민물 형태와 어종의 일반적인 이름으로 알려져 있습니다. 샬 (Salvelinus), 연어 (Salmo), 대서양 종, 태평양 연어 (Oncorhynchus)를 포함하는 가족의 일곱 속 중 3 가지에 송어가 있습니다.
흰 송어를 본 적이 있습니까?이것은 어떤 종류의 물고기입니까? 송어는 우리가 위에서 논의한 여러 종류의 연어 물고기에 대한 일반적인 이름입니다. 각 종은 자체 고기 색을 가지며 흰색, 빨간색 또는 분홍색이 될 수 있습니다. 여러 가지면에서이 뉘앙스는 사료의 양과 유형, 서식지에 따라 다릅니다.
슈퍼마켓과 상점에서 대량으로 판매되는 물고기는 흰 송어이며 양어장에서 인위적으로 재배되었습니다. 그녀는 흰 고기와 때로는 분홍색 고기를 가지고 있습니다.
흰 송어. 이것은 어떤 종류의 물고기입니까? 압도적 인 다수의 송어 대표자는 큰 크기로 다르지 않습니다. 일반적으로 체중은 200-500g이며 몸의 길이는 25-30cm입니다.
대부분 Brooky는 그러한 매개 변수를 가지고 있습니다(강)과 무지개 송어는 연못, 수영장 및 감금소에서 자랍니다. 일부 개인은 자라서 체중이 2kg까지 증가합니다. 그러나 그러한 거인은 야생에서만 발견 될 수 있습니다.
송어의 종류에 따라 색상이 다릅니다.그것은 모두 물고기가 자란 조건에 달려 있습니다. 녹색 색조로 진한 올리브 색으로 개인의 채색은 고전으로 간주됩니다. 이 물고기는 가로 줄무늬가있는 밝은면을 가지고 있습니다. 검은 색 또는 진한 빨간색의 작은 반점이 명확하게 보입니다 (일부 개인의 경우 밝은 테두리로 둘러싸여 있음). 복부는 흰색이며 회색 음영 (때로는 구리로 캐스트 됨)입니다.
기본적으로 한 종이 우세합니다밝은 톤에서, 다른 톤은 어둡습니다. 그것은 물고기가 살고, 먹이, 계절에 따라 저수지의 투명성과 때로는 바닥의 구성에 달려 있습니다. 예를 들어, 밝은 은색 물고기는 석회수에 서식하며 바닥이 완두콩이거나 미사로 덮여 있으면 개인은 어두운 색을 will니다. 송어가 잘 먹으면 옆면에 반점이 보이지 않습니다. 거주지를 변경하면 줄무늬와 함께 나타나고 다시 사라질 수 있습니다.
많은 사람들이 흰 송어를 좋아합니다.사람들은 종종 어떤 종류의 물고기인지 묻습니다. 송어는 작은 개울, 바다, 큰 강 및 민물 호수에 산다. 어떤 종은 종종 서식지를 바꿉니다. 그래서, 송어 호수는 강으로 들어가 산란하며 자손을 떠나 일부는 호수로 돌아가고 일부는 강에 남아 있습니다. 담수 강에서 생성되는 해양 종에서도 마찬가지입니다.
모든 유형의 송어는 다음과 같은 종류로 구성된 세 가지 기본 속으로 나옵니다.
모두들 흰 송어를 먹고 싶어합니다.모든 사람이 아는 것은 어떤 종류의 물고기입니까? 그래서 우리는 이미 그녀가 개울, 강, 바다, 호수에 살고 있다고 말했습니다. 이 물고기는 송어 스포츠 낚시가 인기있는 국가 인 노르웨이와 미국에서 가장 일반적입니다. 유럽에서는 산소가 많은 물에서 빠른 흐름으로 숲이나 계곡 (강)에서 찾을 수 있습니다.
Ladoga에는 많은 송어가 있으며오네가 호수. 그녀는 높은 산 호수 세반의 물에서 아르메니아에 산다. 이 송어 종은 다른 곳에서는 찾을 수 없으므로 독특합니다. 발트해 연안에는이 물고기가 있습니다. 여기에서는 발트해로 흘러 들어가는 강에 서식합니다. 콜라 반도에는 송어가 사는 심해 저수지가 많이 있습니다.
이 물고기의 서식지는 확장되거나변화. 예를 들어, 이것은 무지개 송어에서 발생했으며 처음에는 북미에서만 볼 수있었습니다. 오늘날 인위적으로 도입되고 전파되면서 유럽 전역에 분포합니다.
송어를 좋아합니까?당신은 빨간색 또는 흰색 물고기를 선호합니까? 송어 요리는 절묘하고 매우 맛있고 건강합니다. 그녀의 고기에는 엄청난 양의 비타민 (D, E, A), 아미노산, 미네랄, 단백질 및 오메가 -3 지방산 다중 불포화 산이 포함되어 있습니다. 후자는 인체에 특히 유용합니다. 송어는 심장 질환에 사용되며 과도한 콜레스테롤을 제거하며 훌륭한식이 보조제입니다.
그래서 흰 송어를 요리하는 법을 찾으십시오.이 생선은 매우 맛있습니다. 그녀의 고기는 정말 흰색입니다. 가격이 저렴하므로 모든 사람이 이용할 수 있습니다. 이 요리를 준비하려면 흰 송어 시체 1 개, 감자 7 개, 피망, 소금, 부추, 해바라기 기름, 조미료 (바질, 마요라 나 백리향)를 구입해야합니다.
당신은 또한 높은 유니폼을 준비해야베이킹면. 따라서 먼저 곰팡이의 벽과 바닥을 기름으로 철저히 처리하십시오. 그런 다음 양파를 씻고 고리로 자르고 곰팡이로 배열하십시오. 다음으로 감자를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 곰팡이에 넣고 양념과 소금을 뿌린다.
그 후, 흰 송어 시체를 닦고 자르십시오.아가미와 꼬리, 최대 2cm 두께의 조각으로 자르고, 소금으로 각 송어를 갈아서 감자 위에 놓습니다. 그런 다음 후추를 씻고 껍질을 벗겨야합니다 (코어를 꺼내십시오). 작은 조각으로 자르고 물고기 위에 놓으십시오.
이제 오븐을 예열하고 약 30 분 동안 접시를 넣으십시오. 야채없이 흰 송어는 샐러드없이 제공 될 수 있습니다. 많이 드세요!
많은 사람들이 흰 송어 사진을 보았습니다.어떤 종류의 물고기, 당신은 이미 알고 있습니다. 송어 스테이크 요리법을 알아 봅시다. 매우 빠르고 쉽게 준비되며 테이블에서 리갈처럼 보입니다. 반찬으로 감자는 소박한 방식 (녹색의 튀김 삶은 괴경)에 적합합니다.
따라서 다음을 수행해야합니다.송어 700g, 스테이크, 레몬 반쪽, 3 큰술로 자릅니다. 엘 올리브 오일, 고추, 로즈마리, 소금 및 허브. 먼저 스테이크는 찬물로 씻어서 그릇에 담아 야합니다. 다음으로 후추와 소금, 로즈마리를 뿌려 레몬 주스를 부으십시오. 30 분 동안 그대로 두십시오. 냄비에 기름을 데 웁니다. 그런 다음 송어를 뜨거운 표면에 놓으십시오. 중간 불로 8 분 동안 튀긴 다음 주걱으로 각 스테이크를 뒤집고 5 분 더 볶습니다.
그런 다음 팬을 덮으십시오. 열을 줄이고 스테이크를 6 분 동안 끓입니다. 이 접시를 즉시 테이블에 담아 레몬과 허브 조각으로 장식하십시오.
