Богатый выбор самых разных блюд и неожиданное 제품 조합은 이탈리아 요리에 내재되어 있습니다. 이 해외 트렌드는 오늘날 러시아에서 엄청나게 유행하고 있습니다. 따라서 이탈리아 요리 샐러드 요리법은 집에서 실천하려고합니다. 그리고 이것을하는 것은 어렵지 않습니다.
이탈리아 해산물 샐러드
Италия славится своими блюдами из морепродуктов.따라서 그러한 재료를 포함하는 샐러드가 있습니다. 그들 중 하나는 1 파운드의 삶은 해산물 (오징어, 오징어, 새우, 홍합, 문어), 레몬, 파슬리, 오레가노, 달콤한 고추, 마늘 2 정향, 올리브 오일 (6 큰 스푼), 후추와 소금이 필요합니다.
Для начала смесь из морепродуктов следует 끓인다 (10 분). 달콤한 고추는 스트립으로 잘립니다. 그런 다음 샐러드 드레싱 준비를 시작할 수 있습니다. 그릇에 마늘을 짜야합니다. 레몬의 절반이 압착됩니다. 이 모든 것은 기름의 절반으로 채워 져야합니다. 오레가노, 소금, 후추를 뿌린 탑 드레싱.
해산물은 양념장에갑니다그곳에서 약 2 시간 동안 주장합니다. 그러면 후추가옵니다. 잘게 잘린 파슬리가 샐러드를 장식합니다. 남은 레몬 조각으로이 이탈리아 요리를 제공하십시오.
이탈리안 오렌지 샐러드
우리에게 특이한 것은 이탈리아 요리입니다.과일. 따라서이 샐러드에는 오렌지 2 개, 회향 2 개, 양파 2 개, 말린 로즈마리, 기름 5 큰술 (올리브 만), 와인 식초 숟가락과 기본 향신료가 필요합니다.
우리는 오렌지를 매우 조심스럽게 청소하고 자릅니다.외부 백색 필름. 모든 뼈를 제거하면서 오렌지를 원 형태로 자릅니다. 모든 조각은 평평한 접시에 놓입니다. 오렌지에서 남은 주스는 별도의 그릇에 보관해야합니다.
회향은 거친 부분과 코어가 제거됩니다.작은 깔끔한 큐브로 잘라. 양파는 잘게 썬다. 별도의 그릇에 오렌지, 오일 및 와인 식초, 로즈마리 및 기본 향신료의 주스가 혼합되어 있습니다. 다진 회향을 10-15 분 동안 두었다.
오렌지는 평평한 접시에 펴고 양파는 위에 뿌린 다음 회향 조각을냅니다. 이러한 샐러드는 독창적이고 맛있을뿐만 아니라식이 요법이며 칼로리가 거의 없습니다.
잡색 이탈리안 샐러드
화려한 샐러드는 별도의 부분입니다이탈리아 음식. 그들은 야채, 생선, 고기와 같이 매우 다를 수 있습니다. 이 레시피는 멸치로 만들어졌습니다. 그리고 마늘, 토마토 4 개, 단 후추와 노란 고추 2 개, 오이 1 개, 블랙 올리브, 양파, 멸치, 바질, 올리브 오일 2 큰술, 와인 식초 숟가락, 삶은 달걀과 소금의 정향이 필요합니다.
샐러드를 넣을 그릇마늘을 갈아야합니다. 토마토는 원으로 자르고 후추는 반 고리로 자릅니다. 오이, 양파 및 멸치는 작은 입방체로 잘게 썬다. 이 모든 재료는 하나의 샐러드 그릇에 쌓입니다. 그들은 올리브, 바질을 추가합니다. 올리브 오일과 와인 식초 샐러드 드레싱. 접시를 소금에 절이고 혼합하고 10 분 동안 주입하고 테이블에 담습니다. 이 이탈리아 샐러드를 삶은 달걀 조각으로 장식 할 수 있습니다.
이탈리아 음식. 견과류 샐러드
이탈리아 사람들은 종종 다른 요리에 견과류를 넣습니다.헤이즐넛과 아몬드가 특히 인기가 있습니다. 따라서 이탈리안 샐러드에는 특징적인 열매가 많은 향기와 풍미가 있습니다. 그중 하나에는 약간의 녹색 곱슬 샐러드, 일반 녹색 샐러드 잎, 잎자루 셀러리, 껍질을 벗긴 개암 50g, 같은 양의 파마산 치즈, 약간의 올리브 오일, 소금 및 후추가 필요합니다.
먼저 곱슬 샐러드는 얇은 스트립으로 자릅니다. 셀러리는 큐브로 잘게 자르고 헤이즐넛은 큰 조각으로 자릅니다 (반 또는 4 부분으로자를 수 있음). 치즈는 얇고 투명한 플라스틱으로 자릅니다.
먼저 꼬부라 진 샐러드가 샐러드 보울로갑니다.그런 다음 일반 그린 샐러드의 셀러리와 나뭇잎과 치즈와 헤이즐넛을 맨 위에 놓습니다. 서빙하기 전에 샐러드는 올리브 오일, 소금 및 후추로 철저하게 맛을냅니다.
