모스크바는 가장 큰 도시에 속하므로어트랙션이 엄청나게 많을 뿐만 아니라 식사도 하고 휴식도 취할 수 있는 시설이 있는 것은 당연합니다. 수도권에는 단조로운 음식점이 많지만, 자신만의 맛이 있고 눈에 띄는 음식점은 거의 없다. 다행히도 그러한 식당은 모스크바에서 여전히 운영되며 목록에는 Sadovy의 khinkal 집 "Kolkhida"도 포함됩니다. 또한이 식당은 혼자가 아니라 Begovaya의 khinkal 집인 "쌍둥이 형제"와 함께 작동합니다.
이 짧은 기사에서 우리는 자세히 논의 할 것입니다Sadovy의 khinkalny 집 "Kolkhida", 리뷰, 메뉴, 영업 시간 및 기타 여러 유용한 정보. 인정하세요. 이미 이 두 레스토랑과 같은 흥미롭고 특이한 장소에 대해 더 알고 싶으십니까? 그럼 이제 시작해 볼까요!
모든 미식가는 요리 사업을 알고 있습니다.요리사가 충분한 수준의 기술을 가지고 있고 특정 요리를 준비하는 데 고품질 재료만 사용하는 경우에만 성공할 수 있습니다. 그러나 이상하게도 khinkal 집 "Kolkhida"는 나중에 논의 할 리뷰가 두 가지 기준에서 모두 뛰어납니다.
숙련된 직원만 레스토랑에서 일합니다.예외없이 모든 요리 준비에 대한 규칙을 완전히 준수하는 공예의 주인. 높은 수준의 기술로 인해 khinkal 식당의 요리사는 고객에게 그루지야 국가 요리 (뿐만 아니라)의 맛있는 요리를 제공합니다.
"Barrikadnaya"의 Khinkalny 집 "Kolkhida"(메트로 역)은 전문 요리사인 Sergo Gugutsidze가 인기 있는 Big City 잡지에 따르면 모스크바 최고의 그루지야 요리 요리사 목록에 포함되어 있다고 자랑합니다. 그건 그렇고, 그는 Begovaya Street에 위치한 체인의 두 번째 레스토랑에서도 일합니다.
Sergo는 요리 연구를 성공적으로 마쳤습니다.트빌리시에 있는 기술 학교에서 아주 일찍 요리 셰프로 경력을 시작했습니다. 그곳에서 그는 메인 요리가 "Iveria"와 "Pirosmani"인 khinkali인 여러 레스토랑에서 일했습니다. 2004년에 Sergo는 모스크바로 이사하기로 결정했으며 현재까지 그곳에서 살고 있습니다. 그는 수도에 있는 Kolkhida 체인의 두 식당의 셰프입니다.
또한 그들의 요리의 주요 비밀불행히도 Sergo는 누구와도 공유하지 않지만 모든 요리가 고품질 재료로 만들어지기 때문에 항상 준비된 음식의 품질에 확신을 가지고 있습니다. 글쎄, 요리사는 체인의 각 레스토랑에서 맛볼 수있는 브랜드 khinkali가 가장 좋아하는 요리를 부릅니다.
Begovaya 거리에 Khinkalny 집 "Kolkhida"(집 번호.7) 매일 오전 11시부터 오후 11시까지 근무합니다. 이전에 기관 관리와 모든 뉘앙스를 논의한 모든 행사를 개최 할 수 있습니다. 이 경우 +8 (499) 397-89-88로 전화하여 모든 질문을 할 수 있기 때문에 회의에 갈 필요가 전혀 없습니다.
차례로 두 번째 레스토랑 "Kolkhida"Sadovaya-Kudrinskaya 거리 (집 번호 11)에 위치하고 있으며 매일 작동하지만 12시부터 24시까지입니다. 다음 전화 번호로 연락 할 수있는 행정부의 질문을 명확히 할 수 있습니다. +8 (499) 795- 70-17.
두 시설의 메뉴에서 주요 위치뜨겁고 차가운 전채, 케밥, 디저트, 무알코올 및 알코올 음료에 속합니다. 예를 들어, 뜨거운 요리에서 고전적인 khinkali를 주문할 수 있으며 비용은 50 루블입니다. 양고기 khinkali는 차례로 60 루블입니다. 300루블. ketsi에서 suluguni를 시도하거나 토마토와 함께 30 루블을 더 먹을 수있는 기회가 있습니다.
ketsi의 버섯 비용은 220 루블입니다., 그리고 치즈가 추가 된 같은 요리는 60 루블이 더 듭니다. 또한 냄비에 견과류가 든 로비오 (250 루블), 돌마 (310 루블), 감자 튀김 (140 루블), 연어 스테이크 (430 루블), 버섯 튀김 감자 (250 루블), 닭고기 ketsi (470 루블) 및 기타 많은 뜨거운 간식에 담배.
메뉴의 이 섹션은 그리 크지 않습니다선택할 수 있는 요리의 수는 있지만 고기 요리를 좋아한다면 이러한 다양한 케밥을 모두 좋아할 것이라고 자신 있게 말할 수 있습니다. 일반적으로 그릴의 바베큐 비용은 다릅니다. 예를 들어 송아지 고기 요리는 410 루블, 돼지 고기 - 360 루블, 양고기 - 430 루블, 돼지 갈비 - 380 루블입니다. 글쎄, 누가 치킨 그릴에서 맛있는 바베큐를 잊을 수 있습니까? 비용은 단 290 루블입니다.
당신이 원한 적이 있는지 궁금합니다무게가 1.5kg 인 독특한 케밥 구색을 시도하려면? 이 체인의 레스토랑에는 이러한 기회가 있습니다! 모듬 케밥 1.5kg의 경우 3,100루블을 지불해야 합니다.
클래식 케밥은 330루블이며 구운 야채는 290루블에 맛볼 수 있습니다. 선택할 수있는 여러 소스도 있으며 비용은 60 ~ 90 루블입니다.
불행히도 메뉴의이 섹션에는 요리를 선택할 수 있습니다.일반적으로 레스토랑은 여전히 "뜨거운" 그루지야 요리에 집중하기 때문에 최소한의 것입니다. 물론 여기에서 Imeretian(330루블), Megrelian(370루블), royal(390루블) 및 Adjarian(360루블)과 같은 다양한 khachapuri를 주문할 수 있습니다.
그루지야 어 lavash는 60 루블 주문도 가능하며 브랜드 바클 라바는 170 루블입니다. 차례로 아이스크림은 150 루블, 잼은 160 루블입니다.
우선 이 섹션에서는280 루블의 쇠고기 혀 (삶은 것)와 290 루블의 견과류가 든 가지. 그리고 같은 양의 그리스 샐러드. 또한 "Kolkhida"에서는 각각 350 및 410 루블에 닭고기 또는 새우의 시저 샐러드, 210 루블에 선택할 수있는 pkhali, 520 루블에 모듬 pkhali, 260 루블에 대한 고전 야채 샐러드, 280에 대한 그루지야 샐러드를 맛볼 수 있습니다 루블, 320 루블의 약간 소금에 절인 연어, 250 루블의 러시아어 청어, 650 루블의 모듬 치즈, 380 루블의 야채 꽃다발, 280 루블의 허브 꽃다발. 190 루블에 대한 Gurian 양배추를 포함한 다른 똑같이 맛있는 차가운 간식.
어떤 이유로 Begovaya의 레스토랑에는 음료가 거의 없지만 체인의 두 번째 레스토랑에서는 와인까지 주문할 수 있으며 선택의 폭이 정말 넓습니다.
주로 음료가 와인리스트에 표시됩니다.그루지야 출신: Saperavi 와인 1400루블, Mukuzani 1950루블, Khvanchkara(세미 스위트) 2200루블, Kindzmarauli(세미 스위트) 2130루블, Tsinandali 2000루블, "Tvishi"(세미 스위트) 2030 루블, 160 루블의 경우 "Ojaleschi", 1350루블의 경우 "Rkatsiteli" 등 스파클링, 화이트 및 레드 와인도 제공됩니다.
또한 맥주, 위스키, 코냑, 보드카, 데킬라, 심지어 차차까지 주문할 수 있습니다. 음, 다양한 종류의 물, 주스, 차, 커피, 과일 음료 등은 청량 음료에서 사용할 수 있습니다.
많은 고객들이 만장일치로 다음과 같이 주장합니다.레스토랑은 항상 아늑하고 편안하며 주문은 신속하고 고품질로 수행됩니다. 모든 요리는 정말 맛있고 비용은 "물지" 않습니다. 직원들은 세심하게 시설의 모든 고객에게 서비스를 제공합니다. 연회는 잘 진행되지만 단점은 없습니다.
단점 중 주문이 너무 오래걸린다는 평은 거의 없는데 이건 정말 하찮은 일이죠?
일반적으로 모스크바의 khinkal 주택 "Kolkhida"는그루지야 분위기를 느끼고 맛있는 요리를 맛보고 친구, 동료 또는 가족과 함께 좋은 휴식을 취하고 싶다면 꼭 방문해야 할 흥미로운 장소 이상입니다.
