아이스크림은 보편적 인 간식이며 좋아하는 음식입니다어린 시절부터 거의 모든 사람. 따라서 모든 주부는 아이스크림을 만드는 방법에 관심이 있습니다. 실제로 이러한 맛있는 디저트는 신선한 과일, 수제 보존 및 기타 자연적인 토핑과 같은 간단한 제품을 사용하여 집에서 준비 할 수 있습니다.
아이스크림 만드는 법? 몇 가지 기술적 요점
보통 아이스크림 만들기우유 또는 크림뿐만 아니라 접시에 맛을주는 다른 구성 요소가 사용됩니다. 먼저 모든 구성 요소를 예열 한 다음 믹서와 혼합 한 다음 냉동고에 넣어야합니다. 이것은 더 간단하고 비용이 적게 드는 옵션입니다.
한편, 아이스크림은믹서를 사용하면 고르지 않게 얼어 내부에 얼음 조각이 생길 수 있습니다. 이 디저트는 아이스크림 메이커로 요리하면 더 맛있습니다. 이 특수 기기는 혼합물을 완전히 혼합하고 균일하게 고정하도록 설계되었습니다. 따라서 지속적으로 아이스크림을 요리하면이 장치가 없어서는 안될 조수가됩니다.
아이스크림 메이커로 초콜릿 아이스크림 만들기
초콜릿 맛 아이스크림은 아이들에게 가장 좋아합니다. 따라서 다음 성분을 사용한 맛있는 요리법이주의를 기울입니다.
초콜릿 아이스크림 만드는 법?먼저 저온에서 크림을 최대한 많이 가열해야하지만 어떤 경우에도 끓이지 않아야합니다. 이 시간 동안 설탕으로 노른자를 깨십시오. 이제 노른자위에 따뜻한 크림을 천천히 넣고 1 분간 더 털어냅니다. 결과 혼합물을 작은 불에 넣고 두껍게 될 때까지 요리하고 때로는 저어줍니다. 초콜릿을 녹여 크림에 넣고 섞는다. 열에서 혼합물을 제거하고 냉각을 기다린 후 아이스크림 메이커에 부어 넣으십시오.
신선한 딸기 아이스크림 만드는 법?
과일 아이스크림은 여름에 테이블에 잘 어울리는 훌륭한 디저트입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.
먼저 딸기와 설탕 50g을 섞어 넣고냉장고 안에. 딸기가 주스 인 동안 별도의 그릇을 가지고 믹서기 우유, 크림 노른자 및 설탕을 섞습니다. 결과 혼합물은 지속적으로 저어 주면서 저열로 가열해야합니다 (끓일 수는 없습니다). 설탕은 완전히 녹여야합니다. 이제 열에서 소스를 제거하고 거기에 딸기 주스를 넣고 완전히 식을 때까지 기다립니다. 그 후, 혼합물을 용기로 옮기고 3-4 시간 동안 냉동실에 두십시오. 딸기와 함께 제공하십시오.
이제 집에서 아이스크림 만드는 법을 알게되었습니다정황. 실제로 이것은 실험을위한 큰 분야입니다. 실제로 요리하는 동안 신선한 딸기, 얇게 썬 과일, 주스, 잼 및 잼, 견과류, 건포도 및 기타 말린 과일과 같은 다양한 구성 요소와 필러를 사용할 수 있습니다. 디저트가 어린이를위한 것이 아니라면 아마레 토와 같은 작은 술을 접시에 안전하게 추가 할 수 있습니다.
그런데 아이스크림의 칼로리 함량은 주로 구성 성분에 달려 있으므로 맛있는 다이어트 음식을 요리 할 수도 있습니다.
