나는 항상 달콤한 음식을 좋아했습니다.그러나 최근에는 건강한 식습관, 건강한 생활 습관 및 기타 무료 "조언 국가"에 대한 사이트가 많기 때문에주의해서 조리법을 선택해야합니다. 때로는 같은 제품에 대해 너무 많은 흥미로운 것들을 읽어서 먹기가 무서워 지기도합니다. 예를 들어 오트밀 쿠키입니다. 그 요리법에는 오트밀이 포함되어 있습니다. 오트밀은 모두 매우 유용하고 유용한 제품을 고려하기 위해 경쟁하지만 버터와 마가린은 좋은 인물의 위협입니다.
사랑하는 숙녀 여러분, 걱정하지 마십시오반죽에있는 작은 버터 조각으로 쿠키가 압축 된 muesli가 아닌 쿠키입니다. 아침, 점심 또는 저녁 식사를 위해 먹은 쿠키의 양에 대해 더 잘 걱정하십시오. 그리고 저녁에 모든 것을 함께 고려하는 것이 좋습니다.
오트밀 쿠키, 일반 레시피
다음을 수행해야합니다.
오트밀 3/4 컵
설탕의 유리
밀가루 한 잔
버터 또는 마가린 250-300g
소다 1/2 작은 술
시작하자
마른 프라이팬에서 저열로 건조 시키십시오.귀리 플레이크. 특징적인 냄새가 나타날 때까지 플레이크를 약 10 분 동안 저어주십시오. 그러나 플레이크의 색은 변하지 않아야합니다. 플레이크를 튀길 필요는 없습니다.이 절차는 간을 더 어둡게 보이게하지만 맛은 동일하게 유지됩니다.
조각은 잘게 잘 려야합니다.예를 들어 믹서기에서. 나중에 싸울 필요가 없도록 냉장고에서 먼저 기름이나 마가린을 제거하십시오. 부드럽고 편안해야합니다. 설탕으로 버터를 치십시오. 달콤한 버터에 오트밀, 밀가루, 소다를 붓습니다. 반죽을 반죽하십시오.
Любое тесто на основе маргарина или масла не 그들이 손을 오랫동안 반죽하면 사랑합니다. 반대로, 그것은 시원함을 선호합니다. 재료가 단일 덩어리가 되 자마자 반죽을 냉장고에 10 분 동안 넣은 다음 롤 아웃하고 원을 자릅니다 (보통 유리로 만듭니다).
반죽이 조금 나올 때까지 기다리는 느낌이 들지 않으면그것이 식은 다음에 오면 즉시 공을 굴려 양피지에 올려 베이킹 할 수 있습니다. 오븐에서 쿠키의 크기가 커지므로 볼 사이의 거리가 약간 필요합니다.
베이킹 시간은 20 분입니다. 온도-180-190도.
이제이 레시피를 현대화 해 보겠습니다. 따라서식이 오트밀 쿠키는 다음과 같이 만들어집니다.
1.설탕의 양을 줄이고 꿀로 대체 할 수 있습니다. 감미료를 첨가하지 마십시오. 그들이 그를 속이려고 할 때 반죽은 좋아하지 않습니다. 꿀은 오트밀 두 부분으로 대략 한 부분으로 계산합니다. 꿀 1/4 컵과 지팡이 (또는 다른 건강한) 설탕 1/2 컵을 만들 수 있습니다.
2. 취향에 따라 견과류와 말린 과일을 추가합니다. 강판 또는 잘게 썬 다크 초콜릿을 조금 (50g) 추가 할 수 있습니다.
3.실험 해보고 싶다면 버터 나 마가린 대신에 호박이나 사과 펄프를 설탕과 함께 넣어보세요. 맛은 아주 독창적입니다. 펄프에는 유리가 필요합니다. 그리고 계란 흰자 두 개를 추가하는 것을 잊지 마십시오.
오트밀 쿠키의 첨가제 변형, 레시피인터넷과 요리 책에서 쉽게 찾을 수있는 다양성으로 저를 놀라게합니다. 원하는 맛에 따라 과일 (사과, 배, 바나나), 말린 과일 (말린 살구, 자두), 견과류 (땅콩, 캐슈, 호두), 씨앗 (해바라기, 호박, 참깨)을 사용할 수 있습니다. 계피, 바닐라 또는 정향을 추가 할 수도 있습니다.
계란을 포함하는 조리법 인 오트밀 쿠키는 가져 오지 않았습니다. 채찍질을 위해 버터 또는 과일 펄프에 첨가 할 수 있습니다. 그러면 반죽이 더 푹신합니다.
린 오트밀 쿠키. 식물성 기름 레시피
오트밀 반 컵에는 꿀과 버터 2 큰술을 사용합니다. 숟가락 가장자리에 베이킹 파우더 또는 베이킹 소다 티스푼.
Вначале смешиваем измельченные хлопья и все сухие 재료를 넣고 기름을 넣고 섞은 다음 꿀을 넣으십시오. 그리고 반죽을 냉장고에 30 분 동안 두십시오. 위에서 설명한 것과 같은 방법으로 15-20 분만 굽습니다.
식욕을 돋우십시오!
