살구 요리하는 법을 알고 있습니까? 확실하지 않습니다. 그러나 그들에게는 특별한 요리 기술이있어 버섯이 엄청나게 맛있게됩니다!
살구 요리법의 예는 레시피에 설명되어 있습니다.
사워 크림의 살구
Лисички, тушеные в сметане – это классический 이 버섯을 만들기위한 레시피. 이러한 버섯은 특이한 맛으로 구별되며 축제이거나 가장 일상적인 테이블이든 항상 테이블을 장식 할 수 있습니다.
요리에는 다음이 필요합니다.
사워 크림에서 살구 요리를 시작하기 전에잘 헹구고 필요한 조각으로 자르십시오. 이들은 조각 또는 조각 일 수 있습니다. 원하는 경우 잘라낼 수 없지만 큰 버섯을 요리하면이 절차는 불가피합니다. 살구를 자르면 깊은 프라이팬에 넣고 소금물을 차지하는 양의 1/3까지 소금물을 붓고 닫힌 뚜껑 아래에서 요리를 시작하십시오. 끓인 후 약 10 분 정도 기다렸다가 뚜껑을 제거하십시오. 열을 줄이지 않고 물이 완전히 끓을 때까지 조리 과정을 계속하십시오.
그 동안 양파 요리를 시작하십시오튀김. 이렇게하려면 작은 스트립으로 자르고 뜨거운 기름으로 미리 조리 된 팬에 넣어야합니다. 약간 황금빛 껍질이 나타날 때까지 볶습니다.
냄비에 버섯이 증발하는 동안물에 해바라기 기름을 넣고 튀긴 양파를 넣고 결과물을 5 ~ 7 분 더 볶습니다. 살구 버섯은 화상을 입는 경향이 있으므로 정기적으로 혼합하는 것을 잊지 마십시오.
할당 된 시간이 지나면 열을 낮추십시오접시를 최소한으로하고 사워 크림으로 버섯을 부으십시오. 그 후, 후추를 팬에 넣고 뚜껑을 닫은 후 부드러운 불로 7 분 동안 부드럽게 요리하십시오.
서빙하기 전에 허브로 살구를 뿌려서 테이블 위에 놓을 수 있습니다.
이 레시피는 살구를 튀기는 방법의 예입니다. 그러나 튀김 외에도 요리 과정을 거칠 수 있습니다. 이를 수행하는 방법은 다음 레시피에 설명되어 있습니다.
살구를 끓이기 전에 다른 사람들처럼버섯은 흐르는 물에서 철저히 씻겨 야합니다. 모자에 쓰레기가 쌓이는 경향이 있기 때문입니다. 그 후 버섯을 조각으로 자르고 팬에 넣어야합니다. 또한 버섯을 잘 덮을 정도로 물을 충분히 채 웁니다. 이 형태에서 버섯은 30 분 동안 비교적 짧게 요리해야합니다. 요리 과정에서 필름과 거품이 국물 위에 남아 있으므로 주기적으로 제거해야합니다.
Если не хотите – можете не солить воду, в которой 버섯은 필요하지 않기 때문에 요리합니다. 나중에 다른 요리를 요리하기 위해 삶은 살구를 사용하면이 작업을 수행 할 수 있습니다.
이제 살구를 요리하는 방법을 알고 있으며, 그것이 매우 쉽고 빠르다는 것을 알고 있습니다.
При желании можете заморозить отварные лисички 예를 들어, 요리를 요리하기 위해 겨울에 사용하기 위해. 이후에 살구 요리를 할 때 많은 시간을 허비하지 않을 것이라는 사실 외에도 삶은 크기가 줄어들 기 때문에 많은 공간을 차지하지 않습니다.
이제 살구 요리하는 법을 알았습니다.또한 샐러드에 추가하고 수프를 요리 할 수 있습니다. 이 버섯을 시리얼에 첨가하여 파이와 파이를 채우는 것을 좋아하는 사람들도 있습니다. 일반적으로 다른 방식으로 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 살구 버섯을 요리하는 방법을 아는 것입니다. 테이블에는 항상 재료 중이 특정 유형의 버섯을 포함하여 맛있고 아마도 특이한 요리가 나타납니다.
