닭고기-가장 요구되고 인기있는러시아에있는 제품. 주요 장점은 저렴한 가격, 높은 영양가 및 낮은 칼로리 함량입니다. 또한 우리 시대에 중요한 요소 인 풍부한 비타민 복합체를 포함하고 있습니다. 요리하는 동안 고기에 다양한 향신료와 조미료를 추가하여 요리에 독특한 맛을 줄 수 있습니다.
이 제품은식이 요법으로 간주되지만소스가 다른 프라이드 치킨 다리는 칼로리가 훨씬 높고 뚱뚱하다는 것을 기억하십시오. 따라서 100g의 프라이드 치킨에는 197 칼로리가 포함되어 있으므로 다이어트 중에 먹지 않는 것이 좋습니다. 육류의 거의 90 %는 우리 몸의 세포를 구성하는 재료 인 단백질 (단백질)로 구성되어 있습니다. 또한 근육, 뼈 및 치아에 없어서는 안될 인을 함유하고 있습니다.
요리 기능
후라이드 치킨 다리는 부드럽고 육즙이 많고오븐에서 요리하면 맛과 풍미를 더하기 위해 카레, 오레가노, 바질, 민트, 타임, 마조람 및 기타 허브로 고기를 맛볼 수 있습니다. 치킨을 튀길 때 가장 기본적인 규칙은 타지 않도록하는 것입니다. 빵 껍질이 나타나면 즉시 열에서 제거해야합니다.
냄비에 튀긴 닭 다리 요리
4 인분의 경우 다음 제품 세트가 필요합니다 : 큰 다리 4 개, 향신료 (강황, 카레), 약간의 소금, 마늘, 후추 및 식물성 기름.
요리하기 전에 반드시 고기를 씻고지방이 많이 포함되어 있으므로 피부를 제거하십시오. 가공 된 햄에 소금, 후추를 뿌린 다음 마늘과 향신료를 넉넉하게 발라줍니다. 고열에서 노릇 노릇해질 때까지 닭고기를 양면으로 볶은 다음 뚜껑을 덮고 불을 줄이고 30 분 동안 끓입니다. 프라이드 치킨 다리는 자켓 삶은 감자, 쌀, 메밀과 잘 어울립니다.
더 나은 소화를 위해 신선하게 제공하십시오야채, 샐러드, 피클 및 허브. 최소한의 제품 구성을 가진 간단한 레시피는 절대적으로 모든 사람에게 호소력을 발휘합니다. 치킨은 매우 빨리 요리되며 특별한 요리 재능이 필요하지 않습니다. 다리는 허벅지 나 날개로 대체 할 수 있습니다.
향기로운 프라이드 치킨 다리 : 사진, 레시피
성분 : 닭고기 (500g) 토마토 페이스트 (50g), 마요네즈 (20g), 후추, 바다 소금, 고수 가루, 카 다몬, 바질, 로즈마리, 마늘 (향신료를 맛볼 수 있음); 베이킹 슬리브.
껍질을 제거하고 부드러워 질 때까지 다리를 끓입니다소금물에. 고기가 요리되는 동안 소스를 만드십시오. 우리는 마요네즈와 향신료와 토마토 페이스트를 섞습니다. 삶은 닭고기에 준비된 소스를 충분히 입히고 냄비에 가볍게 볶습니다.
그런 다음 제품을 특수 슬리브에 넣습니다.베이킹을 위해 약간의 물을 넣고 오븐에 보내 20 분 동안 굽습니다. 소매 요리 방법은 접시를 매우 부드럽고 맛있고 입안에서 녹입니다.
위의 레시피는 놀랍도록 간단해서휴일과 평일 모두 고기를 요리 할 수 있습니다. 어쨌든 프라이드 치킨 다리는 특별 할 것입니다. 종종 기름칠 닭고기를 꿀로 요리합니다.이 경우 고기는 아름다운 캐러멜 색과 즐거운 단맛을 얻습니다.
