때로는 세련되고 까다로운 여행 대신생일 축하를위한 식당 사람들은 친절한 집회를 선택합니다. 그러나이 휴일은 차와 케이크가 달린 달콤한 테이블 만 배열하는 것처럼 간단하지 않으므로 손님을 위해 준비해야하거나 기념일을위한 메뉴를 만들 수있는 요리에 대해 생각해야합니다. 집에서 휴가는 더 조용하고 차분하며 성실합니다. 그리고 집에서 맛있는 식당 요리를 준비 할 수 있습니다. 기념일 메뉴 (집에서도 중요합니다!) 몇 가지 의무적이고 바람직한 요소가 포함되어 있으며 테이블이 없으면 비어 있고 흥미롭지 않습니다.
간식
Эта категория блюд представляет собой легкие "1 개의이"요리 걸작. 뜨겁기 전에 "워밍업"을 목적으로합니다. 또한 간식은 종종 알코올과 함께 소비됩니다. 전통적으로 고기와 소시지, 야채 조각, 파이, 청어, 절인 버섯이 테이블에 놓여 있습니다. 현재 스낵에 대한 더 많은 독창적 인 요리법이 있습니다. 여기에는 다양한 퍼프 페이스 트리 롤, 핫 샌드위치, 치즈 및 봉제 바구니가 포함됩니다. 축제 테이블에 간식, 즉 그 수, 바람직하게는 적어도 4-5 개의 다른 요리를 먹는 것이 중요합니다.
샐러드
Это разновидность холодных блюд, представляющих 식초, 마요네즈, 식물성 기름 또는 다른 소스로 맛을 낸 다진 제품의 혼합물. 샐러드는 반드시 기념일 메뉴에 포함되어야합니다. 주부들은 종종“털 코트 아래 청어”,“올리비에”, 야채 믹스, 닭고기 또는 고기와 야채의 조합을 만듭니다. 이미 인식 된 샐러드를 만들거 나이 요리의 자신의 버전을 실험하고 만들 수 있습니다. 테이블에는 적어도 3-4 개의 요리가 있어야합니다.
뜨겁다
이것은 메인 요리입니다.보통 고기, 생선 또는 가금류는 다양한 방법으로 요리됩니다. 전통적으로 뜨거운 요리에는 커틀릿, 갈비, 구운 닭고기 또는 생선, 튀긴 고기가 포함됩니다. 일반적으로 기념일 요리에는 1-2 가지 요리가 포함됩니다. 코티지에서는 그릴에서 바베큐 또는 고기를 요리 할 수 있습니다.
고명
이 요리는 주요 고기 요리의지지를 나타냅니다. 종종 야채, 감자, 콩, 버섯, 덜 자주 과일입니다. 축제 테이블에는 한 가지 반찬으로 충분합니다.
디저트
이 요리는 전통적으로 축하 행사를 끝냅니다. 생일의 주요 디저트는 케이크입니다. 이 요리는 반드시 어린이를위한 것은 아니며 기념일 인 50 년 동안 메뉴에 포함될 수 있습니다. 케이크 외에도 롤, 파이, 쿠키를 만들거나 단순히 과일 접시를 제공 할 수 있습니다.
음료수
이것은 축제의 가장 중요한 요소 중 하나입니다.손님은 분명히 음식을 씻고 싶어 할 것이기 때문입니다. 일반적으로 알코올 음료와 단 음료의 두 가지 유형이 필요합니다. 물론 술은 손님의 취향과 희망에 따라 선택해야합니다. 다양한 설탕에 절인 과일, 젤리, 주스, 차, 칵테일도 음료로 사용할 수 있습니다. 기념일 메뉴를 만들 때 잊지 마세요. 안타깝게도 집에서 이런 종류의 음식은 종종 간과됩니다. 한편 음료는 메인 요리만큼이나 중요합니다.
