초콜릿 부활절 : 사진과 함께 조리법

부활절은 휴가를위한 필수품입니다부활절 테이블. 그리고 두부 부활절은 설탕이없는 목록에서 최고의 재료가 준비되기 때문에 매우 유용합니다. 우리는 초콜릿 두부 부활절 준비 방법과 가능한 옵션에주의를 기울입니다.

두부 부활절

두부 부활절은 반죽에서 부활절보다 준비하기가 약간 쉽지만 조리법의 수는 열등하지 않습니다.

부활절 치즈를 요리하는 두 가지 주요 방법이 있습니다.

1. 뜨거운 방법 : 필요한 재료를 섞어 저열로 가열하십시오.
2. 차가운 방법 : 재료가 혼합되었지만 요리되지는 않지만 냉장됩니다. 그런 초콜릿 부활절은 생이라고도합니다.

모든 종류의 부활절을 줄 수 있습니다.그러나 대부분 주부는 피라미드가 잘린 기성품을 선택합니다. 그리고 이것은 우연이 아닙니다. 왜냐하면 정확하게 이런 종류의 성묘를 상징하기 때문입니다. 또한이 형태의 벽에는 곡물과 작은 이삭, 문자 XV, 십자가, 창 등과 같은 다양한 패턴과 기호가 양각되어 있습니다.

초콜릿 두부 부활절 : 재료 및 필요한 장비

8 인분의 재료 목록 :

필요한 요리 인벤토리 :

• 화관;
• 사발;
• 체;
• 믹서;
• 특별한 부활절 제복.

거즈 조각도 필요합니다.

부활절 초콜릿 레시피 : 레시피

초콜릿 부활절을 만들기위한 일련의 단계 :

1. 코티지 치즈에서 덩어리없이 균질 한 덩어리를 만드십시오. 이렇게하려면 체를 통해 몇 번 닦으십시오.
2. 믹서로 버터를 치십시오 (100 그램).
3. 코티지 치즈를 버터에 넣고 함께 터십시오.
4. 물 목욕을하십시오.
5. 목욕에서 노른자와 설탕을 입힌 것을 치십시오. 혼합물이 증가 할 때까지 (비스킷처럼) 때립니다.
6. 구타 노른자를 두부와 섞는다.
7. 그릇에 초콜릿 (100g)을 작은 조각으로 mash습니다.
8. 초콜릿에 버터 20g을 넣으십시오.
9. 수조에 버터와 초콜릿을 넣고 모든 것을 녹입니다. 덩어리는 항상 숟가락으로 저어야합니다.
10. 초콜릿 덩어리를 약간 식 힙니다.
11. 남은 50 그램의 초콜릿을 잘게 썬다.
12. 믹서 또는 털로 크림을 채찍질하십시오.
13. 두부와 초콜릿 덩어리를 섞어 다진 초콜릿, 감귤 향 및 휘핑 크림을 첨가하십시오.
14. 부활절 모양을 모아 거꾸로 뒤집습니다.
15. 여러 층 (적어도 3 개)으로 접힌 거즈로 금형의 모든 벽을 덮습니다.
16. 숟가락으로 두부 혼합물 전체를 금형에 넣습니다. 질량을 가장자리로 단단히 누르십시오. 이렇게하려면 혼합물을 한 숟가락 씩 점차적으로 혼합물로 채우십시오.
17. 양식이 완전히 채워지면 거즈 가장자리로 두부를 덮습니다.
18. 채워진 형태는 깊은 접시에 놓고 무언가가 채워진 용기 (예 : 물이 든 냄비)를 놓습니다.
19. 24 시간 동안 냉장 보관하십시오. 이 기간 동안 모든 액체는 부활절에서 흘러 나옵니다. 따라서 양식이 서있는 플레이트가 넘치지 않도록하십시오.
20. 시간이 지나면 냉장고에서 구조물을 꺼내고 양식을 분해하십시오. 그런 다음 부활절에서 치즈 천을 조심스럽게 분리하십시오.

초콜릿 부활절이 준비되었습니다! 원하는 경우 장식 할 수 있습니다.

두부 부활절 요리법의 다양한

레시피에는 여러 가지 변형이 있습니다. 그들 사이의 주요 차이점은 주요 두부 덩어리에 첨가되는 추가 성분 목록입니다.

• 말린 과일 (말린 살구, 건포도, 자두 등);
• 바닐린 또는 다른 본질 (예를 들어, 구운 우유의 향기);
• 견과류 (호두, 땅콩, 개암 등);
• 과일 퓨레 (딸기, 딸기, 라즈베리 등).

두부 초콜릿 부활절을 만들기위한 요리 팁과 비밀

1. 두부 부활절은 4 일을 넘지 않아야합니다.
2. 부활절 초콜릿에 말린 과일을 넣을 것이라고 결정한 경우 먼저 끓는 물에 몇 시간 동안 담그십시오.
3. 초콜릿은 다량의 코코아 콩 (최소 75 %)과 함께 사용해야합니다.
4. 초콜릿 부활절은 설탕에 절인 과일, 견과류, 말린 과일, 마멀레이드, 부활절 뿌리로 장식되어 있습니다.
5. 초콜렛 부활절은 그 위에 착빙을 부으면 어떤 종류의 디저트와 비슷할 것입니다.
6. 부활절을 위해 비 산성 코티지 치즈를 선택하십시오.
7. 초콜릿 대신 삶은 연유를 사용할 수 있습니다.
8. 거즈가 없으면 이전에 바닥에 여러 개의 작은 구멍을 만들어 액체가 배출 될 수 있도록 집착 필름을 가져올 수 있습니다.
9. 두부를 닦으려면 체가 아니라 고기 분쇄기 또는 믹서기를 저속으로 사용할 수 있습니다.
10. 냉장고에있는 부활절의 최소 노화 기간은 아직 모양이 유지 된 상태에서 12 시간입니다.
11. 두부 덩어리가 거즈에서 더 잘 떨어지게하려면 먼저 후자를 물에 적시십시오.

가족 및 친구들과 함께 행복한 요리와 밝은 부활절 휴가!