토마토가 든 모짜렐라는 분명히 식탁의 밝은 장식이되어 손님을위한 특별한 대접이 될 것입니다. 간단하고 신속하게 준비되며, 가장 중요한 것은 매우 건강하고 맛있습니다.
모짜렐라에 대해 무엇을 알고 있습니까?확실히 꽤 조금. 우리 러시아 사람들은 평소 "러시아", "포 셰콘 스키", "모나 스틱"치즈를 좋아합니다. 나는 당신이 음식에 가장 유용한 유제품을 사용하지 않으면 잊을 수없는 맛 경험뿐만 아니라 몸에 유용한 미량 원소를 잃어 버릴 수 있습니다.
모짜렐라 이탈리아의 발상지, 여기에 있습니다나폴리는 매우 간단하지만 믿을 수 없을만큼 맛있는 치즈 레시피를 고안했습니다. 그것은 전유, 약간의 소금 및 살아있는 효소의 세 가지 성분으로 구성됩니다. 이 매우 부드럽고 부드러운 치즈에는 유용한 특성이 많이 있습니다. 비타민 A와 D로 포화되어 피부, 모발 및 뼈 조직에 좋은 영향을 미칩니다. 모짜렐라의 필수 아미노산 및 미량 원소는 면역력을 높이고 다당류는 피부 탄력과 놀라운 외관을 제공합니다. 그렇지 않은 경우, 모든 이탈리아 사람들이 매년 약 25kg의 모짜렐라를 먹을 가능성은 없다고 생각합니다.
모짜렐라로 요리 할 수있는 요리집에서? 그러나 실제로 많은 것들이 있습니다. 간식으로 제공 될 수있는 가장 간단한 요리 중 하나는 토마토와 모짜렐라입니다. 이 밝은 색상의 조합은 매우 시원하게 보이고 치즈와 토마토의 향미 조합이 아마도 가장 성공적 일 것입니다. 이 요리에는 큰 토마토 2 개, 모짜렐라 큰 공 2 개, 바질 또는 루콜라 잎 몇 개만 있으면됩니다.
토마토를 약 1 두꺼운 조각으로 자릅니다.cm, 같은 두께는 플라스틱 모짜렐라 여야합니다. 토마토와 치즈의 팬 서클이 번갈아 가며 접시에 접시에 누워 약간의 소금을 넣고 올리브 기름을 부을 수 있습니다. 토마토의 각 원 위에 바질이나 ruccola의 잎에 아름다움과 색을 입히십시오. 자, 여기 아름답고 맛있는 간단한 토마토 모짜렐라 전채가 준비되었습니다!
피자가 가득 찰 것입니다토마토가 든 모짜렐라도 많은 사람들에게 어필 할 것입니다. 반죽을 직접 요리 할 수는 있지만 기성품 피자 믹스를 구입하는 것을 선호합니다. 케 피어, 믹스, 롤로 채워야합니다. 얇게 말린 반죽을 베이킹 시트에 놓고 해바라기 기름으로 미리 윤활하십시오. 토마토를 얇은 원으로 자르면 모짜렐라는 작은 입방체가 될 수 있습니다. 피자베이스에 소스를 바르고 페스토를 뿌려서 이탈리아 피자를 맛보세요. 이제 토마토와 모짜렐라를 바닥에 놓고 녹색으로 장식 할 수 있습니다. 모두 15-20 분 동안 오븐으로 보내십시오. 피자는 친구들에게 좋은 대접이 될 것입니다. 다양한 음료, 주스, 코카콜라, 맥주를 제공 할 수 있습니다.
모짜렐라 요리법이 정말 좋아요나는 또 다른 매우 맛있는 것을 공유 할 것입니다. 모짜렐라가 들어간 감자 캐서롤입니다. 이 요리는 폐에 기인하지 않기 때문에 점심으로 가장 잘 제공됩니다. 따라서 다음이 필요합니다.
감자와 고추를 씻고 껍질을 벗기고씨. 감자를 중간 두께의 조각, 소금과 후추로 맛을 내고 후추를 자르고 깔끔한 조각으로 배열하십시오. 베이킹 시트를 호일이나 베이킹 페이퍼로 덮고 곰팡이에 넣고 양파를 넣고 얇은 고리로 자릅니다. 팬을 이미 매우 뜨거운 오븐에 넣어야하며 온도는 약 200도 여야합니다. 감자를 물에 약간 부어 구운 경우 완전히 건조되지 않았습니다. 약 50 분 동안 야채를 굽고 요리하기 전에 10 분 동안 모짜렐라 조각을 얹습니다. 완성 된 접시를 채소로 장식하십시오. 많이 드세요!
