라이브 맥주는 매우 맛있을뿐만 아니라 적당히 섭취하면 신체에 특정 이점을 제공합니다. 미네랄과 비타민이 풍부합니다.
그러나 실제 라이브 음료를 찾으려면예를 들어 Maikop 맥주는 쉽지 않습니다. 레이블의 "실시간"이라는 비문이 항상 현실과 일치하지는 않습니다. 유통 기한에 유의하십시오. 실제 라이브 음료는 한 달 이상 보관되지 않습니다.
Большинство пивоварен искусственно ускоряет 발효 과정. 즉, 이것은 거품 음료에 유용한 것이 남아 있지 않다는 사실로 이어진다. 맥주가 건강을 유지하려면 적어도 21 일 동안 발효시켜야합니다. 이 시간은 맥아와 홉이 생맥주 효모와 완전히 결합하는 데 필요합니다.
물론 운영하는 대기업의 경우품질이 아닌 수량의 경우, 3주의 기간이 허용 할 수 없을 정도로 길다. 따라서, 그들은 트릭에 가고 고품질의 원료 대신 홉 제품과 맥아 농축액을 사용합니다. 이 구성 요소에서 맥주를 얻으려면 이틀면 충분합니다.
대부분의 소비자는 왜 그런 음료를 사나요? 저렴한 가격, 긴 저장 수명, 특이한 포장, 각 채널의 광고 등 모든 것이 매우 간단합니다.
맥주의 맛을 크게 변화시키는 또 다른 작은 세부 사항은 저장 수명을 연장하기 위해 음료가 일반적으로 여과 및 저온 살균을 거칩니다.
거품이 많은 음료를 부패시키기 쉬운 이유제품? 맥주 효모. 여과를 사용하여 음료에서 제거됩니다. 이 절차는 실제로 맛에 영향을 미치지 않지만 대부분의 유용한 요소는 취소 할 수없이 맥주에서 사라집니다. 유통 기한이 3-4 배 연장되었습니다.
그러나 저온 살균은 이미 부정적인 영향을 미치고 있습니다맛과 향기. 저온 살균 동안 맥주는 가열되어 맥주 효모의 모든 잔류 물과 여과 후 남아있는 유용한 물질의 부스러기를 완전히 제거합니다. 저온 살균 맥주에서는 유효 기간이 1 년으로 연장됩니다. 사실, 그러한 가공 후에 음료는 유리한 특성을 잃을뿐만 아니라 해로워집니다.
사용 된 "Maykop"맥주 제조천연 성분 만. 천연 홉, 보리 맥아 및 맑은 빙하수가 포함되어 있습니다. 저온 살균되지 않습니다.
이 음료는 안전하게 고대라고 할 수 있습니다.보리와 맥아로 만들어졌으며 알코올 함량이 낮습니다. 좋은 맥주를 유리에 부으면 쉽게 거품이 나고이 거품은 표면에 충분히 오래 담겨 있습니다. 쾌적하고 상쾌한 쓴 맛과 부드럽고 기쁜 향기가 있어야합니다.
알코올 함량이 낮음에도 불구하고 많은 국가에서 맥주는 강한 알코올 제품과 직접 경쟁합니다.
LLC "Maykop 맥주"는 독점적으로 생산합니다고급 제품. 이 제조업체의 맥주는 더운 날씨에 상쾌하며 낮은 알코올 함량 덕분에 완벽하게 톤업됩니다. 거품이 많은 음료는 식욕을 증가시키고 신진 대사를 개선하며 음식 소화율을 증가시킵니다.
맥주는 가장 오래된 음료 중 하나입니다.이미 기원전 7 천년이라는 증거가 있습니다. 이자형. 바빌론 주민들은 거품이 많은 음료를 만드는 법을 알고있었습니다. 또한 그 당시 이미 약 16 종류의 호박 음료가있었습니다. 양조 기술은 너무 발전하여 추출물의 함량과 맥주 비용이 법으로 규정되었습니다.
처음에는 이집트의 맥주가 천천히북아프리카 국가에서 남쪽으로 에티오피아까지. 고대 이집트 요리법을 보존하고 여전히 맥주 제조에 사용하는 것은 에티오피아 인이라는 점은 주목할 가치가 있습니다.
에티오피아에서 맥주가 코카서스로 왔습니다.
천연 음료를 만들려면꽤 많은 시간-1 개월에서 2 개월. 첫 번째 단계에서 맥아와 보리를 얻은 다음 발효하고 숙성 한 후 최종 가공을 거쳐 병에 담은 후에 맥아 즙을 준비합니다.
Maykop 맥주에 맥아를 얻으려면보리를 씻고 분류 한 다음 담그고 발아시키고 날로 말린 다음 새싹에서 청소합니다 (그 안에는 쓴맛이 많으므로 매시에 들어가서는 안됩니다).
음료의 밝은 그늘은 맥아가 건조되는 모드에 따라 다릅니다.
대부분의 경우 가벼운 맥아는 발아 보리를 16 시간 동안 건조시킨 후 얻은 맥주 제조에 사용됩니다.
건조 후 맥아도 분쇄됩니다. 이것은 생화학 적 변형이 어떻게 진행 될지, 따라서 맥주가 출구에서 어떻게 나올지에 달려 있기 때문에 가장 중요한 과정 중 하나입니다.
다음은 맥아를 으깨는 과정입니다. 맥아가 물에 녹은 후 맥주 맥아 즙이 나타나는 곳입니다.
다음 단계는 필터링입니다. 이 과정에서 맥아 즙은 곡물에서 분리됩니다. 2 시간 반 정도 걸립니다.
이제 맥아 즙에 홉을 추가하고 결과 액체를 한 시간 반 동안 끓일 수 있습니다. 이 단계에서 음료는 쓴 맛과 독특한 향을 얻습니다.
그런 다음 맥아 즙이 명확 해집니다. 이 작업은 30 분이 걸리며 그 후 맥즙은 7도까지 냉각됩니다.
다음으로 맥주 효모를원통형 탱크에 맥즙을 붓습니다. 발효 과정에서 맥아 즙에 포함 된 설탕은 이산화탄소와 에틸 알코올로 발효됩니다. 발효는 9 ~ 10 도의 온도에서 이루어지며 약 일주일 동안 지속됩니다.
그런 다음 맥주는 밀폐 된 탱크에서 발효됩니다. 여기서 온도는 2도를 초과해서는 안됩니다. 발효는 18 일 동안 지속됩니다.
마지막 단계는 필터링입니다. 여기에서 맥주가 정화되고 필요한 경우 탄산 처리됩니다.
모스크바에서 가장 인기있는 "마이 콥"맥주는"정직한". 가볍고 살균되지 않았습니다. 알코올은 4 % vol. 그것은 고전적인 라거 맥주에 속합니다. "Maykop Chestny"맥주는 홉의 섬세한 향과 연한 황금색을 띕니다.
그것은 매우 투명하고 맥주의 머리는이 다양성을 위해 있어야하기 때문에 매우 지속적입니다.
음료의 맛은 매우 상쾌하고 약간의 쓴맛이 있습니다. Pilsner 맥아, 부드러운 산수 및 고품질 홉이 생산에 사용됩니다.
이러한 자질 덕분에 "Maykop"의 리뷰맥주는 가장 긍정적입니다. 이 음료의 맛에 관해서는 모든 소비자가 동의합니다. 맛은 가볍고 향기는 거품이 많은 음료를 좋아하는 사람을 무관심하게 만들지 않습니다.
Rostov-on-Don과 러시아의 다른 도시에서 "Maykop"맥주가 생맥주 소비자들 사이에서 가장 인기있는 것은 이유가 없습니다.
우리 동포들이 가장 좋아하는 음료를 하나 더 언급 할 수 없습니다. 이 맥주는 "Maykop Bodroe"입니다.
캠프이기도합니다. 알코올은 4.8 %이고 맥아 즙은 14 %입니다.
그것은 밝은 호박색 색조를 가지고 있습니다.쾌적한 쓴맛과 풍부한 향으로 맥주 맛이 뚜렷합니다. 맥주는 아텍 홉에서 맛과 향의 빛을 받았습니다. 음료의 맛에 중요한 역할을 한 것은 발효 기간이 45 일이라는 사실 때문입니다.
2015 년 러시아 100 대 상품 목록에 포함 된 것은 바로이 맥주였습니다.
중요한 것은 맥주 애호가들이 "Maykop"맥주와 같은 고품질 제품조차도 대량으로 소비해서는 안된다는 것을 기억하는 것입니다. 측정은 모든 것에 좋다!
