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감은 입을 뜨다 : 과일 맛을 더 좋게 만드는 방법?

감은 계절 과일입니다.판매시 그것의 출현은 보통 늦은 가을과 초겨울에 선반을 저장하기 때문에 추운 날씨가 시작됨을 의미합니다. 수분이 많은 펄프와 독특한 맛으로 인해 감이 매우 유명합니다. 그러나이 과일의 다양한 품종 가운데 수렴 한 과일이 나옵니다. 감이 입을 너무 많이 붙는 경우도 있습니다. 가장 맛있고 맛있는 음식을 선택하는 방법?

감 니트 입

감 짜는 이유 : 오주요 이유

원하는 품종의 선택이 매우 중요하다는 것이 밝혀졌습니다. 이것을 알면 입을 짜는 감을 결정할 수 있습니다. 각 종은 특별한 특성과 맛이 특징입니다.

1. 백인.밀집된 큰 과일이 처음으로 판매됩니다. 색상별로 주황색이 아닌 노란 색조가 있습니다. 이 품종의 과일 맛은 가장 수렴하고 수렴합니다. 아마도 실제 미식가 만이 추가적인 가공없이 신선한 감을 좋아할 것입니다.

2. 초콜릿.더 자주 사용되는 또 다른 이름은 "Korolek"입니다. 너무 크지 않은 섬세한 갈색 과일에는 달콤하고 육즙이 많은 육체가 있습니다. 그것은 "꿀"맛과 적당히 수렴성으로 즉석에서 소비 될 수 있습니다. 충분한 성숙도를 갖춘이 제품은 모든 종류의 감 중에서 가장 인기있는 제품 특성면에서 탁월한 제품입니다.

3. 동부.과일은 보통 중간 크기이며 밝은 주황색입니다. 왕에게는 맛이 약간 떨어집니다. 그 후에 종종 불쾌한 뒷맛이 오랫동안 남아 있습니다. 이 감이 왜 뜨는가? 사실 그것은 거의 항상 설 익지 않게 판매되어 과일이 너무 신맛이 나게합니다.

감 사진

이 품종의 과일에는과일에 특별한 수렴 맛을주는 탄닌이라는 물질. 가장 큰 농도는 껍질에 있습니다. 펄프의 함량은 숙성에 달려 있습니다. 과일이 제 시간에 잡히고 일정보다 크게 앞서 있지 않으면 맛이 훨씬 좋아질 것입니다.

감이 입을 뜨는 경우해야 할 일? 수렴을 제거하는 방법

  1. 과일의 수렴 한 맛에 대한 가장 일반적인 방법은 잠시 동안 (10-12 시간) 얼리는 것입니다. 해동 후 과일은 매우 부드러워 져 숟가락으로 먹습니다.
  2. 8-10 시간 동안 약간 뜨거운 물 (35-40 ° C)에서 감을 유지하십시오. 동시에, 수렴성 타닌은 용액에 들어가고 과도한 수렴성이 있습니다.
  3. Очистка фрукта от кожуры является другим 감이 입을 뜨는 경우 치료 옵션. 아래 그림은 맛있고 수분이 많은 펄프를 숨기는 쓴 피부를 제거하는 방법을 보여줍니다. 냉동 과일을 해동 한 후에는 쉽게 할 수 있습니다. 아주 깊은 감은 작은 깊은 접시 나 스탠드에 놓으면 서빙 될 수 있습니다. 이 경우 과일은 숟가락으로 먹어 줄기 추출 장소에 담그십시오.
    감은 왜 뜨다
  4. 일부 영리한 주부는 과일을 넣습니다.에틸렌을 생산하는 사과로 포장하면 익히는 데 도움이됩니다. 가공 후 감은 더욱 자연스럽고 달콤합니다.
  5. 흥미로운 "성인"방법은 알코올 또는 브랜디가 주입되는 주사기로 반복적으로 찌르는 것입니다. 쓴 맛을 혼합하면 독창적이고 맛있는 디저트를 만들 수 있습니다.
  6. 과일을 건조하면 수렴성 맛과 수렴성이 완전히 제거됩니다. 그러나이 방법으로 맑은 과일의 육즙이 증발합니다.

가공 옵션을 선택하고 매력적인 오렌지색 살로 비타민 과일을 즐기십시오!

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