그런 세상이없는 세상은 상상하기 어렵습니다.식기 세척기 같은 기술 장비. 그들은 국내 업무와 공공 취사의 장소에서 모두 사용됩니다. 그들이 대처하는 일의 양과 그 주된 차이점. 자연적으로이 요소는 내부 장비, 크기 및 외관에 영향을줍니다. 그리고이 기술의 가격은 매우 인상적 일 것입니다.
설계 상으로는 크게 세 가지 유형으로 나뉩니다.
돔;
정면;
터널
후자는 또한 클러스터와테이프리스 기계. 첫 번째 경우, 요리는 먼저 특수 트레이 ( "카세트")에 놓여지고 그 다음에 만 테이프에 놓이고, 두 번째 경우에는 컨베이어에 즉시 놓입니다. 돔형 장치는 접시와 안경이있는 돔으로 인해 이름이 붙여졌습니다. 이 모델은 반자동 식이므로 세척 공정에 필요한 시간과 에너지가 적습니다. 한 사람이이 모델에 쉽게 대처할 수 있습니다.
범위와 관련하여 다음과 같은 요소가 있습니다.
식기 세척기 (주방 용품의 주요 부분 용);
술집 (많은 수의 안경 및 차 세트 용);
안경 (안경 전용);
보일러 (대형 요리 용).
작은 카페, 사무실 건물의 식당또는 연회장이없는 식당은 프론트 형 장치로 충분할 것입니다. 그것은 그 작업을 잘 할 것이며, 많은 공간을 차지하지 않을 것이고, 다른 디자인의 모델보다 몇 배나 싸게들 것입니다. 많은 수의 고객과 세탁기의 적극적인 사용이 예상된다면 시장에서 꽤 많은 "심각한"모델을 조사 할 가치가 있습니다. 지구력의 전면 식기 세척기는 돔형 카운터 워셔와 비교할 수 없습니다.
여유 공간을 확보 할 수없는 경우우선, 돔 모델에주의를 기울일 필요가 있습니다. 그러한 장치를 사용하면 예를 들어, 기관 확장의 경우 업데이트에 대해 생각할 필요가 없습니다.
다이닝 룸을위한 돔 식기 세척기- 당신이 찾을 수있는 최선의 선택. 강력하고 신속하게 비용을 지불하며 놀라 울 정도로 탄력적입니다. 이러한 장치는 종종 카페, 레스토랑 및 러시아 식당에서 찾을 수 있습니다.
터널 모델은처리량이 높은 매점 및 패스트 푸드 카페. 용량은 시간당 최대 8000 개의 플레이트가 될 수 있지만 대부분의 경우 2000에서 6500,000입니다.
모든 디자인 타임에서 1 사이클1 ~ 3 분이지만이 수치는 절차 기간의 증가 또는 감소 방향으로 수동으로 조정할 수 있습니다. 대부분의 장치의 경우 수온은 60도이지만 냄비, 팬 및 통 세척 용으로 설계된 경우 온도가 85 인 모델이 있습니다.
돔 또는 돔형 장치 more보편적입니다. 접시와 기타 주방 도구를 쉽게 다룰 수 있습니다. 용량은 카세트 용 카세트 120 개 또는 카세트없는 유형용 플레이트 2000 개입니다. 기기의 한쪽에는 음식물 찌꺼기를 제거하기위한 특수 샤워 장치가있는 내장형 욕조가있는 더러운 접시 용 테이블이 있고 다른쪽에는 이미 깨끗한 접시와 유리 잔을위한 테이블이 있습니다. 카세트를 보관할 장소를 제공하는 것도 적절합니다.
가족 식당의 경우 레스토랑이나 카페는 꽤돔 식기 세척기가 적합합니다. Mach는 시장에서 선도적 인 글로벌 브랜드입니다. 그들은 더 낮은 성능의 더 많은 예산 모델과 대형 케이터링 아웃렛을위한 매우 강력한 장치를 제공 할 준비가되어 있습니다. 장치 자체에는 메인 요리를위한 별도의 카세트와 작은 식기 (포크, 나이프, 스푼)를위한 별도의 카세트가 포함되어 있습니다.
마하의 돔 식기 세척기-오늘날 시장에 나와있는 모든 유사 제품의 가장 성공적인 인수 중 하나입니다. 이러한 모델의 보증 기간은 항상 더 길며 서비스 센터를 찾는 데 문제가 없습니다.
