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산업용 양봉 - 무엇이 필요합니까? 양봉 제품. 양봉 과정

1814년 러시아 양봉가 P.I.프레임 하이브의 Prokopovich는 꿀벌을 유지하는 합리적인 방법의 실제 적용을 가능하게했습니다. 19세기 전반에 뒤따른 인공 기초(독일 I. Mehring)와 꿀 추출기(F. Grushka, 체코)의 발명은 산업적 양봉의 길을 열었습니다.

역사에 대한 짧은 파문

향후 백년 동안, 프레임 벌집마침내 보드, 데크 및 둥지 상자를 교체했습니다. 뛰어난 과학자이자 화학자 A.M.Butlerov, 열정적인 양봉가 I.E. Shavrov, SK Krasnoperov는 진보적인 방법과 기술의 선전에 참여했습니다.

러시아에서는 산업 양봉이 등장했습니다.재능있는 조직가, 저널리스트 및 교사 Abram Evlampievich Titov - 잡지 "Pchelovodnoe delo"의 창립자이자 장기 편집자의 노력 덕분에 농업의 독립 지점. 1911년 Titov는 키예프 지방의 Borschagovka 마을에 제국 최초의 양봉장을 설립했습니다. 10월 혁명 이전에는 전국에 약 200개의 양봉 협회가 있었고 15개의 전문 정기간행물이 출판되었습니다.

젊은 소비에트 공화국에서 Abram EvlampievichIzmailovskaya 실험 양봉장 책임자로서 연구 및 생산 활동을 계속했습니다. 그의 프로젝트에 따르면 최초의 양봉 국영 농장은 1929년 극동 지역에서 만들어졌습니다. 그 후 몇 년 동안 유사한 기업이 중앙 아시아, Kuban의 Kabardino-Balkaria에서 작업을 시작했습니다.

현재 상태

붕괴는 업계에 가장 좋은 영향을 미치지 않았습니다.소련. 국영 농장과 산업 농장의 상당 부분이 청산되었습니다. 러시아의 산업 양봉은 잃어버린 지위를 거의 회복하지 못하고 있지만 강력하고 본격적인 기능에 대해 이야기하는 것은 여전히 ​​불가능합니다.

산업 생산품

법적 제도 개선이 시급하다.대규모 행정 규제 시스템의 보호 및 생성. 양봉 업계에 새 생명을 불어넣을 수 있는 유능하고 야심찬 관리자, 양봉을 위한 우수한 자격을 갖춘 인력이 부족합니다.

주요 업데이트가 필요합니다재료 및 기술 기반. 양봉장에서의 작업은 가능한 한 기계화되고 자동화되어야 하며, 이는 생산량 증가와 세계 시장에서 러시아 양봉 제품의 경쟁력에 확실히 유익한 영향을 미칠 것입니다. 이 나라는 미국, 호주, 캐나다와 같은 산업의 거인을 짜낼 수 있는 잠재력과 자원을 가지고 있습니다.

크기가 중요합니까?

산업의 규모뿐인가?아마추어 양봉? 모든 생산과 마찬가지로 주요 목표는 최소한의 재료 및 시간 비용으로 필요한 품질의 제품(꿀 및 관련 제품)을 최대로 생산하는 것입니다. 전문성과 집중은 수익성과 성장률을 높이는 가장 중요한 요소입니다.

양봉의 집중은 농장을 최적의 규모로 확장하는 것을 의미합니다. 수익성 있는 농장에는 최소 500개의 벌집이 있어야 합니다.

전문화는 자연 및 기후 구역에 의해 결정됩니다.

  • 나라의 남부 지역 - 번식 방향 (배치 꿀벌, 꿀벌 배달).
  • 극동, 우랄 지구 - 꿀 (꿀, 왁스).
  • 극북 - 수분 (온실 단지의 작물 수분) 등

또한 기술 사슬의 모든 링크는(장비 및 인벤토리, 건물, 방법 및 기술)은 엄격한 표준화 및 통합 대상입니다. 여러면에서 기업의 성공은 꿀벌 품종의 올바른 선택과 생산적인 번식 작업에 달려 있습니다. "사람 - 꿀벌"관계가 완전히 합리화되고 "가사"를위한 여지가 없으며 비즈니스 계산 만 가능합니다.

개발된 양봉 지역

잠재적 범위 검토 및 식별에서지역의 풍부한 자원, 접근성, 수익성 및 성공적인 개발은 경제 전문화 방향의 올바른 선택에 달려 있습니다.

Tataria, Bashkortostan 및 Primorsky Krai의 숲에서는 다양한 종류의 라임이 주요 melliferous 식물입니다. 가장 유리한 해에 꿀 생산량은 가족 당 최대 20kg에 도달 할 수 있습니다.

벌집
혼합 숲과 초원 풀에서러시아의 유럽 지역에서 벌통은 메밀 및 에센셜 오일 작물의 남부 지역에서 최대 6kg의 하루에 최대 3kg의 꿀을 생산할 수 있습니다. 이 지역의 사료 기반은 꿀 수집뿐만 아니라 집중적인 개발 및 가족의 힘을 강화하는 기간을 제공해야 합니다.

꿀 자원만으로는 산업적 규모의 양봉 재배가 불가능합니다. 접근 방식과 방법에서 변경해야 할 사항은 무엇입니까?

산업용 양봉 기술

진보적인 꿀벌 사육 기술 적용기계화 수단의 사용이 실질적인 효과를 가져올 대형 양봉장(500가구)에서만 가능합니다. 더 강력한 농장에서는 양봉장의 전체 구성이 경제 단위 (각각 500-600 벌통)로 나뉘며 조수가있는 자격을 갖춘 전문가가 각각에 할당되고 필요한 재료와 도구가 할당됩니다 (양봉가의 양복, 흡연자, 끌 , 등.). 월동 및 꿀벌 청소 비행 후 기지에서 1차 가공이 수행되고 단위는 봄 뇌물로 운송됩니다(1점당 100개 이하의 벌통). 중앙 농장에는 양봉 장비와 장비를 유지 관리하는 수리 단위(2-3명)만 남아 있습니다.

전체 양봉장에 단일 그룹이 사용됩니다.시즌 내내 검사 횟수를 줄인 케어 시스템. 양봉연구소의 전문가들은 다음과 같은 최소한의 작업을 수행합니다.

  • 봄철 검사 및 꿀벌 먹이주기,
  • 레이어링 형성,
  • 상점 또는 추가 건물 설치,
  • 판매 가능한 꿀 선택, 둥지 축소,
  • 월동 준비.

검사 시기를 결정하기 위해양봉장의 10-20 꿀벌 식민지는 통제 하이브의 판독 값을 고려합니다. 꿀벌의 주요 품종을 선택하면 떼가 적고 생산성이 높으며 지역 조건에 가장 잘 적응하는 것이 선호됩니다.

양봉가 의상

시즌 동안, 수익성을 높이기 위해 꽃이 만발한 melliferous 토지에 양봉장의 최소 3-4 수송이 구성됩니다.

재료 및 기술 기반

중앙부지의 경우 개발된접근성이 좋은 인프라. 별채 (주요 생산 건물, 벌집 저장소, 겨울 집)는 사용 편의성을 고려하여 자동차 경사로 및 ​​리프팅 메커니즘을 갖춘 위치에 있어야 합니다. 차량 함대의 용량은 농장 내 운송에 대한 기업의 요구를 충족해야 합니다.

양봉장을 장비할 때 다음 사항에 특별한 주의를 기울입니다.두드러기의 선택. 표준 치수와 교체 가능한 요소(몸통, 탄창, 두드러기용 프레임)가 있어야 합니다. 이동 및 방황 중에 반복되는 취급을 견딜 수 있는 강하고 가벼운 구조가 필요합니다.

양봉 장비, 기계화 꿀 펌핑 장치, 왁스 처리 장비 (프레스, 원심 분리기, 증기 발생기)는 필요한 양으로 구입합니다.

양봉 장비
좋은 기계와 전문가가 있는 목공소를 조직하면 투자를 신속하게 회수할 수 있습니다.

불행히도 많은 양봉 제품은오늘날 시장에 나와 있는 것은 구식입니다. 종종 공장 엔지니어는 기존 장비를 직접 재작업하고 업그레이드해야 합니다. 예를 들어, 산업용 반죽 믹서는 꿀 설탕 덩어리를 준비하는 데 사용되며 수정된 50프레임 꿀 추출기는 시럽을 분배하는 데 사용됩니다.

노동조합

대규모 양봉 기업에서500~1000가구가 속한 각 양봉장에 2~6명으로 구성된 팀을 할당하는 링크 방식의 배포. 보다 자격을 갖춘 경험이 풍부한 전문가가 관리자로 임명되어 재정적 책임을 집니다. 두 가지 형태의 노동 활동이 성공적으로 실행됩니다.

  • 노동 협력. 대규모 작업(양봉장 운송, 꿀 펌핑)을 수행할 때 신속하고 고품질의 실행을 위해 링크의 노력이 결합됩니다.
  • 분업. 각 직원은 기술 프로세스의 실행을 자동화의 시점으로 가져옵니다(예: 프레임 중첩) - 좁은 전문 분야를 개발합니다.
    벌집용 프레임
    효율성 향상을 위해 각 링크특정 표준을 설정하고 생산 생산량, 소모품 및 자금에 대한 엄격한 기록을 유지합니다. 직업과 책임(양봉 기사, 트랙터 운전사, 양봉가 목수 등)을 결합하여 연습하는 것이 좋습니다.

산업 양봉은 없이는 생각할 수 없습니다.직원의 지속적인 교육 및 전문 개발. 산업 과정은 가장 접근하기 쉬운 개선 형태입니다. 그들은 전문 교육 기관의 교사가 참여하여 농장의 수석 가축 기술자가 겨울에 수행합니다.

양봉 과정

학생들의 그룹은 정기적으로 모집됩니다.Agricultural Academy의 양봉 과정(이론적 연구 및 실습). Timiryazev, 생명 공학 아카데미의 이름을 따서 명명 Scriabin(모스크바), Perm Pedagogical University, Pskov Agrotechnical College를 기반으로 합니다.

제품 유형 및 판매 문제

산업의 결과는 생산과 함께 많은 경제적 문제가 있음을 보여줍니다.

농장 수익의 80% 이상은고대부터 알려진 치유력이 있는 상업용 꿀의 판매. 왁스는 야금, 도료, 바니시 및 인쇄 산업의 원료로 수요가 있지만 제품의 가장 큰 점유율(70% 이상)은 인공 왁스의 형태로 산업에 반환됩니다.

산업 수익성의 상당한 준비금프로폴리스, 꿀벌 빵, 봉독 및 꽃가루, 로열 젤리 및 미용 및 의약품에 사용되는 드론 유충의 균질액의 생산, 저장 및 가공을 위한 기술을 개발하고 있습니다.

또한 번식 방향의 기업에서 꿀벌 자체는 상품 자체입니다. 러시아 남부 농장 이익의 최대 50 %는 여왕벌 및 패키지 판매에서 얻습니다.

외국이 우리를 도와줄까요?

해외 상업용 양봉용높은 생산성과 생산의 집약화가 특징입니다. 법적, 물질적, 기술적 조건은 표준 표준 기술 및 장비의 적용 및 개선을 선호하며, 결과적으로 엄격한 국제 기준에 따라 접수된 모든 제품을 준수합니다.

양봉장 작업
많은 국가의 산업 양봉국가로부터 상당한 보조금을 받고 전폭적인 지원을 받습니다. 예를 들어, 미국 정부는 수입 꿀에 대해 관세를 도입했습니다(중국은 최대 180%, 아르헨티나는 최대 60%). 미국 꿀 수입업자가 할당한 기금(연간 최대 3억 달러)은 국내 생산자를 지원하는 데 사용됩니다.

러시아 기업가들은 캐나다 동료들의 경험을 통해 이익을 얻을 것입니다. 이 나라의 벌집의 생산성은 세계 평균의 두 배 이상입니다.

개선 및 개선에 큰 중요성이 부여됩니다.양봉 제품을 생산하는 회사의 구색 확장. 시장에는 벌집의 포장을 풀고 꿀을 펌핑하기 위한 자동 라인, 원심분리기 및 탱크, 꿀 품질 분석 장비가 있습니다. 작은 것에도주의를 기울이십시오. 덴마크 회사 "Sventi"의 양봉가 "Sheriff"의 슈트는 높은 수준의 보호, 편의성 및 내구성으로 구별됩니다.

개발 전망. 양봉 혁신

서양인과의 경쟁이 가능하다.기계화 및 새로운 양봉 제품 가공 방법 분야에서 Ryazan Agrarian University 직원 개발:

  • 꿀벌 빵의 추출 및 건조를 위한 기술 및 장비,
  • 프로폴리스 세정 및 압착 콤플렉스,
  • 왁스 케이싱에 반죽 탑 드레싱을 준비하는 기술.

대부분의 장비는 이미 양산에 들어갔다. 기술은 양봉장에서 적극적으로 마스터하고 있습니다.

좋은 전망은 사용과 관련이 있습니다.인공 플라스틱 기초, 혁신적인 벌집(팽창 폴리스티렌 및 특정 유형의 폴리스티렌으로 제작), 열막을 사용하여 꿀벌 가족의 강도를 높입니다.

혁신적인 제품 수집 기술은호주 양봉가 대표. 그것은 벌집과 벌 자체의 "거주"를 위한 완전히 새로운 디자인을 기반으로 합니다. 벌집에 꿀을 채울 때 꼭지를 열 가치가 있으며 제품은 벌집 아래에 놓인 용기로 독립적으로 흐릅니다.

많은 아이디어와 기술이 제안되며 때로는 거의 터무니 없습니다. 그들 중 누가 뿌리를 내리고 양봉과 양봉가에게 도움이 될지는 시간이 말해줄 것입니다.

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