아마도 우리 지구에는 토마토보다 더 인기있는 야채가 없습니다. 수세기 동안 그것은 음식에 부적합한 것으로 간주되었습니다. 그러나 20 세기 초 이래로 그는 엄청난 인기를 얻었습니다.
이 "이국적인"을 본 적이없는 사람들을 위해나는 토마토가 큰 베리이며 최대 250g의 무게를 지닐 수 있다고 말하지만 오늘날 선택 작업 덕분에 토마토는 거의 모든 색상의 무지개로 칠할 수 있습니다. 그들은 분홍색, 붉은 피, 라즈베리, 흰색, 노란색, 황금색 노란색, 심지어는 검은 색입니다. 이 식물은 가지 모양의 뿌리 시스템을 가지고 있으며, 신속하게 형성되어 땅으로갑니다. 토마토 씨앗은 일반적으로 작고 평평하며 약간 사춘기이며 약간 뾰족합니다.
한 세기가 넘는 역사를 위해, 브리더다양한 유형과 목적을 가진 수많은 종류의 토마토가 사육되었습니다. 그중 하나가 토마토 미라클 마켓입니다. 그것은 Kharkov에있는 Poltava Experimental Station과 같은 역의 채소 재배 부서의 공동 노력의 결과였습니다.
Результатом этой работы можно непременно 자랑스러워 자란 품종의 덤불은 결정적이고, 기대고, 둔하고 다소 잎이 많은 것으로 밝혀졌습니다. 최대 108cm까지 자랄 수 있으며 잎은 짙은 녹색이며 뻣뻣합니다. 각 잎의 표면에 줄무늬가 뚜렷하게 나타납니다. 열매는 꽃자루 근처에서 일종의 늑골로 평평하고 매끄럽고 매끄 럽습니다. 토마토 Miracle Market의 색은 강렬합니다. 성장하는 각 과일의 평균 무게는 약 73g이며 과일 자체는 매우 섬세하고 맛있습니다. 토마토 Miracle Market을 통과하는 성장 계절은 115 일에서 125 일입니다. 그러나 몇 가지 단점이 있습니다. 특히, 덤불은 곰팡이 및 세균성 질병에 매우 불안정하다는 것을 기억해야합니다. 토마토 Miracle Market이 생산하는 수확량은 상당히 높은 것으로 간주됩니다.
결과 토마토 품종은 광범위하게 구분됩니다.온실과 야외에서 CIS의 거의 모든 부분에서 자랄 수 있습니다. 우크라이나, 몰도바, 타지키스탄, 아제르바이잔 및 러시아 남부의 기후에서 특히 잘 자랍니다.
Томат Чудо рынка, отзывы о котором в среде 정원사와 정원사는 샐러드, 과일 음료, 주스 등을 준비하는 데 매우 유리하며 신선하게 사용할 수 있습니다. 통조림 및 산 세척에 적합합니다.
마지막 작업의 경우 일반적으로나무로 만든 나무 통 또는 욕조. 직접 결정하기로 결정한 경우 침엽수를 제외한 모든 나무를 재료로 사용할 수 있음을 알아야합니다. 소금을 바르는 과정에서 토마토에 다소 불쾌한 tarry 냄새가납니다. 자신의 집에 사는 경우 10 ~ 50 리터의 배럴 또는 통을 보관할 장소를 찾을 수 있습니다. 큰 용기는 큰 가족에게만 사용됩니다. 절임 과정에서 바닥 근처의 토마토가 부드러워지기 때문에 단순히 위에 놓여있는 토마토에 의해 부서지기 때문입니다. 통과 통의 소금을 위해 시장의 기적 또한 완벽합니다. 이 품종의 토마토는 피부가 상당히 단단하여 소비 될 때까지 죽으로 변하지 않습니다.
염장을 시작하기 전에 용기신중하게 준비했습니다. 이렇게하려면 소다회 (주류)를 첨가하여 뜨거운 물로 씻은 다음 끓는 물로 헹군 다음 차가운 물로 잘 헹구십시오. 토마토 자체는 막 홍조를 시작하는 것을 선택해야합니다. 소금을 바르는 과정에서 그들은 힘과 색을 얻습니다. 금이 가거나 질병에 의해 손상되거나 이종 숙성 된 다른 결혼 징후가있는 토마토를 피클해서는 안됩니다.
