오늘날 여관은 저급 시설입니다.구식. 인류의 적어도 절반은 그렇게 생각합니다. 그러나 항상 그런 것은 아닙니다. 예전에는 선술집이 일상의 지루함을 풀고 술 한 잔을 "롤"하기에 가장 좋은 장소였습니다. 이 시설이 피곤한 방랑자들의 집이라는 사실은 말할 것도 없습니다.
그토록 짧은 기간에 무엇이 바뀌 었습니까? 오늘날 선술집은 왜 시대의 유물일까요? 그리고 과거의 선술집은 무엇 이었습니까?
정확히 언제 처음 등장했는지 말하기 어렵습니다.여관은 여행자를 보호 할뿐만 아니라 그들을 먹일 준비가되어 있습니다. 그러나 고대에는 이미 그리스와 로마 전역에 적극적으로 지어 졌다는 것이 확실합니다.
그들의 목적에 관해서는, 선술집은우선, 일반 거주자와 방문객을 위해 설계된 선술집. 그러한 장소의 음식의 질은 매우 의심 스럽지만 그 비용으로 손님은이 사실을 무시할 수있었습니다.
수년에 걸쳐 여관은 평상시에서 재건하기 시작했습니다.다양한 서비스를 제공하는 호텔의 식당. 따라서 여기서 밤 방을 예약하는 것뿐만 아니라 도시 또는 그 주변에 필요한 모든 정보를 찾을 수 있습니다.
우리나라의 첫 선술집은모스크바는 XVI 세기 중반에 나타났습니다. 그리고 사람들이 정말로 그러한 기관이 필요하다고 믿고 건축을 설립 한 것은 Ivan the Terrible 자신이었습니다. 그러나 첫 번째 식당은 상당히 비 쌌기 때문에 부유 한 사람들 만이 손님이었습니다. "선술집"이라는 단어 자체는 17 세기에야 러시아 사람들에게 퍼졌습니다.
오늘의 선술집은 그저 작은 그림자 일뿐이전처럼. 그리고 범인은 19 세기 초에 값싼 식당을 거의 완전히 대체 한 식당입니다. 음식의 질이이 투쟁에서 결정적인 요소가 되었기 때문에 여기서 놀라운 것은 없습니다.
그래서 오늘은 모두 식당이도시이지만 선술집은 이미 희귀합니다. 지난 10 년 동안 러시아 수도에서 이러한 공공 장소의 패션이 되살아났습니다. 선술집 네트워크 "Yolki-palki"가 널리 알려져 있으며 동양적인 풍미를 가진 선술집 "동쪽 1001 박의 이야기"가 인기를 얻고 있습니다. 그러나 그들은 "Borsch & Salo"선술집에서 러시아 정신을 보존하려고 노력하고 있습니다. 요컨대, 전통은 계속 이어지고 있습니다.
