Treniruotės metu raumenys intensyviai dirba,dėl to audiniuose atsiranda mikrotraumos. Štai kodėl jėgos treniruotės rekomenduojamos ne dažniau kaip kartą per dvi dienas. Raumenims reikia laiko atsigauti. Baltymai jiems labai padeda.
Tinkamiausias laikas papildymuikūno baltymai atsiranda 20 minučių po treniruotės. Šiuo laikotarpiu atsidaro „baltymų-angliavandenių langas“. Jėgos treniruotės išeikvoja nepakeičiamų aminorūgščių baseiną, todėl reikia jas papildyti. Kūnas visiškai pasisavina visas maistines medžiagas. Baltymai siunčiami raumenims atstatyti.
Sportininkams - baltymų poreikisapskaičiuojamas pagal šią proporciją: 2 gramai baltymų 1 kg svorio. Taigi, pavyzdžiui, jei sportininkas sveria 65 kilogramus, tada jis turi absorbuoti 130 gramų baltymų per dieną. Viename gryno baltymo kiaušinyje - tik 3 gramai. Tai yra, per dieną reikia daugiau nei 40 kiaušinių. Iš pirmo žvilgsnio neįmanomą užduotį sporto pasaulyje išsprendžia išrūgų baltymų koncentratas.
Raumenų audiniai absorbuojami greitai ir efektyviai.išrūgų baltymai. Jo koncentratas gaunamas perdirbant išrūgas, kurios yra šalutinis varškės ir sūrio gamybos produktas. Anksčiau šis žalsvas skystis buvo tiesiog pilamas. Šiandien, ginkluotas aukštomis technologijomis, sveikas maisto papildas sportininkams gaunamas iš išrūgų. Baltymuose yra nepakeičiamų aminorūgščių - leucino, valino ir izoleucino. Jų pagalba pagreitėja baltymų sintezė, prasideda intensyvus raumenų augimas.
Baltymų molekulės yra didžiausios, palyginti suriebalai ir angliavandeniai. Todėl sūrio gamybos atliekos išleidžiamos per sietą, kuriame sulaikomi išrūgų baltymai. Baltų miltelių pavidalo koncentratas gaunamas perdirbus aukštoje temperatūroje. Baltymų kiekis šiame produkte neviršija 70–80%.
Be koncentrato yra dar dvi rūšysišrūgų baltymai. Izolitas gaunamas techniškai sudėtingesniu metodu - jonų mainais. Tokiu atveju pirminiame produkte baltymų yra 95%. Hidrolizatas gaunamas hidrolizės reakcijos metu. Tai lengviau ir greičiau pasisavinamas organizmas, tačiau taip pat ir brangiausi visų trijų rūšių baltymai. Labiausiai prieinamas finansiškai, žinoma, yra išrūgų baltymų koncentratas. Jo kaina yra mažiausia iš visų rinkoje esančių baltymų rūšių. Tai svyruoja nuo 320 iki 3000 rublių už pakuotę.
Idealiai tinka norintiems išsaugoti savo sveikatąišrūgų baltymų koncentratas. Gydytojų atsiliepimai yra nepaprastai teigiami. Išrūgų baltymai daro teigiamą poveikį ne tik raumenų augimui, bet ir visam kūnui. Baltymai yra statybinė medžiaga odos ląstelėms, nagams ir plaukams, be to, ji užtikrina normalų hormoninės sistemos darbą. Išrūgų baltymų nauda norintiems sulieknėti taip pat neabejotina. Galų gale raumenų augimas išprovokuoja padidėjusį riebalų deginimą.
Kadangi imuninės sistemos antikūnai yrabaltymų junginių, tada išrūgų baltymai yra naudingi stipriam imunitetui. Koncentratą tyrė mokslininkai. Tyrimai parodė, kad išrūgų baltymai yra produktas, skirtas vėžio profilaktikai ir gydymui.
Tie, kurie nevartoja gyvūninės kilmės produktųkilmės rizikuoja baltymų trūkumu organizme. Išrūgų koncentratas kaip maisto papildas yra idealus baltymų šaltinis vegetarams.
Išrūgų baltymai tikrai yra draudžiami.alergiškų pieno baltymams. Tik pasitarę su gydytoju, į meniu turėtumėte įtraukti dideles baltymų dozes tiems, kuriems gresia inkstų liga.
Jei koncentratą vartojate dozėmis, nurodytomisinstrukcijas, šalutinio poveikio tikimybė bus praktiškai sumažinta iki nulio. Perdozavus galimas diskomfortas pilve, mėšlungis, pykinimas, nuovargis ir galvos skausmas.
Norėdami išvengti virškinimo sistemos problemų,nevartokite daugiau kaip 30 gramų koncentrato per dieną. Norėdami sužinoti tikslesnį baltymų kiekį, žiūrėkite pakuotėje. Jie gali skirtis, atsižvelgiant į baltymų procentą koncentrate.
Optimalus laikas palepinti savo kūnąbaltymų, kurių jam reikia - po treniruotės. Bet jūs taip pat galite palaikyti raumenis prieš jį ir jo metu. Kūnui reikia aminorūgščių iškart po pabudimo, kad būtų kompensuotas jų nebuvimas naktinio miego valandomis. Jei dienos metu neturite laiko užkandžiauti, idealiai tinka išrūgų baltymai. Koncentratą reikia skiesti tik vandeniu arba pienu, ir kokteilis yra paruoštas.
Su išrūgų baltymu galitepaįvairinti ir praturtinti meniu. Štai keletas receptų, kurie yra prieinami ir naudingi visiems. Visi ingredientai derinami su fitneso dieta ir tuo pačiu puikiai patenkina norą valgyti ką nors saldaus.
Naudingi pusryčiai
Sumaišykite pusę puodelio pieno ir ketvirtį puodelio jogurto. Įpilkite trinto banano, šaukštą medaus ir samtelį baltymų.
Uogų kokteilis
Pusę puodelio uogų mišinio (šviežių ar šaldytų) sumaišykite su ketvirtadaliu puodelio jogurto. Įpilkite pusę stiklinės sulčių ir šaukštą baltymų.
Šokoladinis kokteilis
Sumaišykite du šaukštus žemės riešutų sviesto su bananu. Įpilkite pusę stiklinės pieno ir šaukštą baltymų. Jei pageidaujama, galima praskiesti vandeniu.
Raktas į raumenų augimą ir gerą sveikatą - susikaupkiteišrūgų baltymai. Maskva ir kiti Rusijos miestai siūlo platų šio produkto asortimentą. Kurį iš variantų pirkti, pasirenkate jūs.
