Melasa yra sirupo pavidalo skystis,kuris susidaro gaminant cukrų. Išvertus iš prancūzų kalbos reiškia juodą melasą. Jis turi tamsiai rudą spalvą ir pastebimą specifinį kvapą. Jis taip pat vadinamas pašarų melasa. Kai kuriose šalyse, pavyzdžiui, Kanadoje ir JAV, gaminant maistą naudojama melasa. Jis yra labai populiarus, kai naudojamas kaip sirupas. Sudėtyje yra daug naudingų elementų ir vitaminų, todėl jis išsiskiria iš kitų saldiklių. Vegetarai mėgsta melasą kaip augalinį kalcio šaltinį. Europoje ir Rusijoje melasa naudojama žemės ūkyje gyvuliams šerti.
Melasa yra angliavandenių pašaras.Jame yra daugiau nei 60% angliavandenių ir tik 20–25% vandens. Jame taip pat yra nedidelis azoto junginių kiekis. Su jo pagalba pagardinami visų rūšių koncentruoti ir šiurkštesni pašarai. Žinoma, melasa naudojama kombinuotųjų pašarų gamyboje. Granuliuojant gyvūnų pašarus, jis naudojamas kaip rišiklis. Gaminant anglį (granuliuotus suodžius) vienu metu taip pat buvo naudojama melasa.
Melasa yra vertinga biologinių technologijų gamybai. Fermentacijos metu jis skirstomas į dvi rūšis:
Žvejai Europoje yra daugiau nei trisdešimt metųnaudokite melasą sunkiame versle. Tai vienas pagrindinių meškeriotojų papildų. Į žvejybos pramonę jis pateko tik dėl unikalios cheminių elementų sudėties. Melasa yra masalas, turintis įtakos žuvų elgesiui vandenyje.
Dėl didelio angliavandenių ir amidų kiekio ,.tai labai svarbus energijos šaltinis visoms gyvoms būtybėms. Mokslininkai įrodė, kad jei šių medžiagų organizme nėra, energijos apykaitos ir medžiagų apykaitos procesai neįvyks. Be to, melasoje taip pat yra 10% pelenų, kurie taip pat yra vidurius laisvinantys vaistai žuvims. Paprasčiau tariant, melasa yra energijos koncentratorius. Valgydama papildomą maistą su melasa, žuvis jaučia apetito padidėjimą ir energijos pliūpsnį. Papildomas maistas atgaivina, kartu padidindamas alkį, o pelenai priverčia žuvies kūną tuštintis, neleidžiant jam pasisotinti. Atitinkamai nėra sotumo, padidėja alkio jausmas. Kuo daugiau žuvis valgo, tuo daugiau ji nori valgyti. Kai visas būrys individų plaukia prie žemės masalo, kyla beprotiškas jaudulys.
Britai pirmieji sugalvojo naudotimelasa kaip masalas. Manoma, kad šio masalo dėka Didžiosios Britanijos žvejų komanda pirmauja plūdinės žūklės čempionatuose. Jų šūkis - einant žvejoti geriau pamiršti meškerę, nei neimti melasos.
Žinoma, gamintojai naudoja šį masalą.žvejybos reikmenys. Jie naudoja melasą papildomuose maisto produktuose, gamindami savo produktus sausoje ir skystoje formoje. Jie stengiasi nuolat tobulinti produktą, kad padidintų jo paklausą. Į jį pridedamos aminorūgštys arba multivitaminai, pagardinami, į kompoziciją įtraukiami konservantai, siekiant padidinti galiojimo laiką, ir išleidžiami dideliuose induose. Pati produkto reikšmė per daug nesikeičia nuo šių priedų. Keičiasi tik jauko kaina. Be to, kartu su priedais melasa gali būti naudojama kaip masalas įvairių rūšių žuvims.
Viena iš svarbių šio jauko savybiųyra gebėjimas ištirpti tiek šaltame, tiek karštame vandenyje. Jis gali būti puikiai naudojamas žiemą žvejojant lediniame vandenyje. Daugelis žmonių jį naudoja karšių žvejybai kaip pagrindinį priedą. Labai efektyvu valandą prieš maitinimą melasą sumaišyti su papildomu maistu ir palikti valandai. Melasą galima praskiesti vandeniu arba pridėti prie pašaro.
Melasos masalą galite pasigaminti savo rankomisskysto užpildo forma aromatinėms bomboms kurti. Tokiu atveju nedidelis putplasčio kaučiuko gabalas dedamas į patį tiektuvą ir periodiškai sudrėkinamas melasoje. Jis teka žemyn iš viršaus, o šėryklos šonai turi būti padengti jauku. Kai saldus sirupas patenka į lovį, pašaras stumiamas aukštyn. Iš išorės tai atrodo kaip sprogimas. Kuo didesnis putplasčio kaučiuko gabalas, tuo didesnis skanaus debesies įtakos plotas. Kariai ir kuojos mėgsta šiuos specialiuosius efektus.
Žinoma, melasos kaina nėra pati mažiausia.Galite išbandyti šį žuvies masalą, kuris taip pat dedamas į arklių pašarus. Jo kaina yra daug pigesnė nei žvejybos pramonėje, tačiau sunku pasakyti, ar tai turės įtakos. Tai kainuoja 500-600 rublių už litrą. Iš jo galima gaminti savaime užsiliepsnojančias boiles.
Už gana didelę kainą melasa žvejybai su savorankos - išeitis. Daugelis mėgėjų meškeriotojų ieško alternatyvos melasei. Kai kurie žvejai jį pakeitė putojančiais vitaminais ar aspirino tabletėmis. Vitaminai yra nebrangūs, skiriasi spalva ir kvapu. Jų naudojimo esmė yra tokia pati kaip ir melasos. Jie dedami į maistą pusei tabletės. Tiektuvas panardinamas į vandenį, o vandenyje esantys vitaminai pradeda šnypšti, purškia maistą į šonus ir skleidžia kvapą. Šio metodo pranašumas yra paprastas naudojimas.
Puikaus laimikio sėkmės paslaptis yra tamelasa. Kaip pakeisti šį masalą, jei nėra galimybės nusipirkti jau paruošto? Alternatyvos yra burokėlių melasa ir klevų sirupas su prieskoniais, tokiais kaip kalendra ar cinamonas. Laikykite šį masalą šaldytuve, kad išvengtumėte pelėsio. Kai melasa išimama iš šaldytuvo, ją reikia pašildyti kambario temperatūroje, kad ji nebūtų per stora. Yra poreikis kurį laiką pilti melasą. Norėdami tai padaryti, konteineris, į kurį jis patenka, pirmiausia turi būti suteptas augaliniu aliejumi. Ši paprasta procedūra dar labiau padės melasai lengvai ir laisvai išsilieti iš indo. Šaldytuve ar atvirame inde melasą ar melasą galima laikyti ne ilgiau kaip metus.
Be burokėlių, taip pat cukranendrių melasospopuliarus tarp patyrusių meškeriotojų. Cukranendrių cukrų sudaro du komponentai: sacharozės kristalai ir tam tikros melasos plėvelės, padengiančios juos. Melasa yra atliekos. Melasoje, gautoje gaminant žalią rafinuotą cukrų, yra nuo 25 iki 40% sacharozės. Taip pat melasoje yra redukuojančio cukraus 12–30% ir azoto junginių iki 0,5%. Azoto junginių kiekis cukranendrių melasoje yra mažesnis nei burokėlių melasoje. Būtinai cukranendrių melasoje yra pelenų ir akonito rūgšties elementų. Tačiau, palyginti su burokėliais, cukranendrių melasoje yra daugiau vitaminų.
Nendrinė melasa daugiausia naudojamaalkoholio, romo ir įvairių tirpiklių, visų rūšių rūgščių ir glicerino gamyba. Jis taip pat naudojamas pridėti prie gyvūnų pašarų. Rečiau jis naudojamas žvejyboje. Dar visai neseniai ši melasa (maltas masalas) buvo reta žaliava Rusijos gamyboje. Jo paieška dar gali užtrukti.
Neturintiems galimybės, noro ar laiko įsigyti masalą, galite jį pasigaminti patys. Yra keletas receptų, kaip melasą papildyti savo rankomis namuose.
Pagrindiniai ingredientai:
Cukrų gaminti daug sunkiau, tačiau jis būtinas dėl saldumo.
Melasos gavimas iš medaus yra prieinamas kiekvienam meškeriotojui. Medų lengva nusipirkti visiems, o šios melasos paruošimo būdas yra itin lengvas ir paprastas.
Pagrindiniai ingredientai:
Visi ingredientai sujungti į vieną dubenįir virkite ant silpnos ugnies, kol cukrus visiškai ištirps. Tada mišinį reikia užvirti ir leisti virti nuo penkių iki septynių minučių. Štai ir viskas - medaus melasa paruošta. Kaip jį pakeisti? Idealus ir lengvai paruošiamas variantas yra melasa.
Jį virti yra daug lengviau nei burokėlį ar tamsų.
Pagrindiniai komponentai:
Į pasirinktą indą supilkite cukrų ir vandenį.Padėkite indą ant viryklės ir kaitinkite, kol cukrus visiškai ištirps. Leiskite sirupui virti ant silpnos ugnies maždaug penkias minutes. Tada išjunkite mišinį ir galite atvėsti.
Jo paruošimui galite naudoti įvairius vaisius, kuriuose yra daug cukraus. Labai gerai tinka su vynuogėmis.
Sultingiausios ir prinokusios vynuogėseikite per sulčiaspaudę arba košę, kad gautumėte sulčių. Išspauskite sultis per sietelį ar marlę, supilkite į indą ir virkite ant silpnos ugnies, kol virs tirštu sirupu. Nepamirškite išmaišyti sulčių. Po 7-10 minučių melasa yra paruošta.
Masalų melasos gaminimo receptaižvejoti savo rankomis nėra sunku. Tačiau žvejyba tokiu masalu žvejams mėgėjams suteikia daug teigiamų emocijų, adrenalino ir džiaugsmo.
