Garstyčios - augalas, priklausantis šeimaikryžmažiedis. Į Europą jis buvo atvežtas iš Azijos. Išvertus iš lotynų kalbos, jo vardas pažodžiui reiškia „žala ir žvilgsnis“. Tai nenuostabu, nes šlifuojant grūdus, išsiskiria eteriniai aliejai, kurie, savo ruožtu, išprovokuoja sunkų žmonių skrodimą. Dabar laukinės garstyčios dažnai auga pakelėse. Augalas, kurio nuotrauka yra kairėje, nepaisant jokių išskirtinių išvaizdos bruožų, įspūdingai ir nepamirštamai atrodo laukuose kultūrinių augalų pavidalu. Nuo seniausių laikų Indijos, Kinijos ir Pakistano gyventojai tai gerbė ir augino, siekdami gauti prieskonių ir vaistų žaliavų. Augalas turi didelę reikšmę dabar, nes daugeliui žmonių jis simbolizuoja ne tik pavasario atėjimą, bet ir dieviškąjį tikėjimą. Yra maždaug keturiasdešimt garstyčių veislių. Labiausiai paplitusios iš tokių rūšių kaip ruda, balta ir juoda.
Aprašymas
Kalbant apie savybes, visų pirma, ji turėtų būtiatkreipkite dėmesį, kad garstyčios yra nepretenzingas augalas. Kai kurios jo veislės siekia pusantro metro aukštį. Pirmieji racemose žiedynai pasirodo iškart po pirmųjų pavasarinių augalų žydėjimo. Vaisius yra mažas ankštis, užpildytas apvaliomis geltonomis sėklomis. Gėlės paprastai būna baltos arba šviesiai geltonos spalvos. Apatinius lapus sudaro dvi ar trys poros šoninių skilčių ir trys skiltys, o viršutiniai - ant trumpų auginių. Į sėklų sudėtį įeina riebus aliejus, kuris užima trečdalį aliejaus. Be jo, taip pat yra eterinių aliejų, kurie sudaro apie du procentus. Jie stimuliuoja žmogaus kūno apsaugą. Garstyčios yra augalas, dažnai aptinkamas sausose puokštėse. Kaip augalų žieminių kompozicijų dalis, jos šilkinės sėklų dėžutės atrodo labai originaliai. Šiltuoju metų laiku sodo įvairovė garstyčių sugeba užpildyti kambarį nepamirštamu aromatu net pro langą.
Paraiška
Garstyčios yra augalas, dažnai naudojamas medicinos tikslams. Dabar jie padeda gydyti dantų ir galvos skausmus, kosulį, peršalimą ir kitas ligas.
Lapinės garstyčios yra plačiai paplitusios,kuris nurodo salotų pasėlius. Didžiulis augalo pliusas yra tas, kad lapus galite valgyti jau po kelių savaičių po sėjos. Kai kurių šalių virtuvėse šis augalas dažniausiai sūdomas, džiovinamas ir džiovinamas.
Nepamirškite apie kitą kelionės tikslą,kurias garstyčios gavo. Augalas kaip trąša žemės ūkyje naudojamas gana dažnai. Tai galima paaiškinti tuo, kad jis puikiai nusausina, struktūrizuoja ir atlaisvina dirvą. Šaknys sudygsta iki trijų metrų gylio. Dėl šios priežasties kultūra yra viena geriausių dirvožemį apsaugoti nuo vėjo ir vandens erozijos. Be to, garstyčios ilgą laiką sulaiko sniegą, todėl žemė užšąla. Šiuo atžvilgiu stepių regionuose dažnai galima sutikti laukus, kuriuose kartu su žiemkenčių pasėliais pasėjamos garstyčios.
