Bet kurios parduotuvės, parduodančios produktus, atributasyra specializuota prekybos įranga. Šaldytuvai, vitrinos šiame sąraše užima pirmaujančią poziciją. Jie naudojami šiose prekybos vietose, prekių pardavimo, kuriame yra skaitiklis, ir tose, kuriose teikiamos savitarnos paslaugos, principu. Be funkcinio tikslo, vitrina šaldytuvas yra neatskiriama prekybos aukšto interjero dalis.
Naudojama šaldytuvo vitrinamaisto produktų demonstravimas, saugojimas ir pardavimas. Tuo atveju, kai ši įranga įrengta mažmeninės prekybos vietose, kuriose naudojamas savitarnos principas, jis yra atviras viršuje. Šoninės sienos paprastai yra pagamintos iš stiklo.
Šaldytuvo langą sudaro mašinabiurai, esantys žemiau ar virš kameros, ir aušinimo tūris, aprūpintas tinklelio lentyna ir apšvietimu. Durys ir sienos yra pagamintos iš metalo arba skaidraus stiklo. Gaminamos tokios sienos ar salos tipo įranga.
Материал внутренней поверхности соприкасается с maisto produktai. Todėl jis turi būti ekologiškas. Padarykite šaldytuvo vitrinų vidinį paviršių iš nerūdijančio arba cinkuoto plieno. Tokia medžiaga gali būti maisto aliuminis arba plastikas.
Производится холодильник-витрина вертикальный и horizontaliai. Antrasis komercinės įrangos tipas skirtas dešrelėms ir sūriui, mėsai ir pan. Vertikaliuose šaldytuvuose įdėkite sulčių ir gazuotų gėrimų bei alaus. Tokioje įrangoje dažnai yra įmonės simbolika, kurios produktai yra šioje parduotuvėje. Tai pritraukia pirkėjus, leidžia padidinti pardavimus ir lengvai atpažinti prekės ženklą.
Tose parduotuvėse, kur prekyba vykdoma per skaitiklį, įrengti uždarųjų modelių šaldytuvai. Savitarnos įrenginių atveju pasirenkama atvira.
Įrengiant parduotuvę tai būtinaįranga turi atsižvelgti į kelis veiksnius. Vienas iš jų yra mažmeninės prekybos objekto dydis. Atsižvelgiama į parduodamų produktų asortimentą, taip pat į parduotuvės pralaidumą ir jos interjero galimybes. Svarbi ir kambario temperatūra.
Vidutinės temperatūros šaldymo įrangapirkti sūrius, dešras ir pieno produktus. Žemos temperatūros įranga, reikalinga žuvims, naftai ir mėsai laikyti. Kombinuotieji šaldytuvai įsigyjami, kad tilptų desertai ir konditerijos gaminiai.
Pagrindiniai prekybos organizacijos perkamų vitrinų šaldytuvų kriterijai turi visiškai atitikti šiuolaikines eksploatavimo specifikacijas.
