Šiandien mes galime lengvai pasveikinti saveegzotiški delikatesai, kuriuos gausiai puošia prekybos centrų ir rinkų lentynos. Ypač myli mūsų šalyje kvapni vaisiai iš tolimų Azijos šalių, pavyzdžiui, saulėtas mango. Vieną kartą išbandę, jūs tapote įkaitais dėl jo skonio, kvapo ir gero. O vietoj valgymo džiaugsmo vaisius nejaučia nusivylęs, turite žinoti, kaip teisingai pasirinkti mangą.
Padaryti „prinokusį“ pasirinkimą
Tai egzotiški vaisiai gali jus supažindintinusivylimas, kai jūs susiduriate su prinokusių vaisių pasirinkimu parduotuvėje. Faktas yra tai, kad mango yra įvairių veislių, kurios skiriasi savo forma, dydžiu ir spalva. Tai yra triukas: geltona-žalia mango gali būti tokia pat subrendusi, kaip ir jos raudonasis „draugas“, nes jie priklauso skirtingoms vaisių veislėms.
Nei spalva, nei dydis nepasakys, kaip pasirinktimango, kad jis taptų subrendęs. Tai galima padaryti palietus. Pabandykite švelniai stumti vaisius. Jei jaučiatės vaisiaus elastingumas ir savotiškumas, tuomet esate teisingame kelyje - tai prinokęs mango. Jei vaisius yra sunkus arba, priešingai, gana švelnus, jūsų rankose jūs turite nesubrendusių ar pernokusių vaisių. Įdėkite jį atgal į skaitiklį.
Также отличительными особенностями спелого манго yra sklandžiai blizga, turtinga spalva (geltona ar raudona), dėmių ir kitų defektų nebuvimas. Prinokusių vaisių išskiria malonų aromatą su nedideliu terpentino mišiniu - tai įprastas mango bruožas. Bet alkoholio kvapas kalba apie fermentacijos proceso pradžią, ty vaisiaus subrendimą.
Mango salato terapija
Mango, kaip ir kiti vaisiai, yra skanus.valgykite kaip ir tai, lupimas ir pjaustymas į gabalus. Bet tai nėra labai įdomu. Savo meniu galite svajoti ir įvairinti, rengdami neįprastas mango salotas. Siūlome išbandyti šviežią šviežių salotų su krevetėmis, kurios puikiai tinka vasaros pietums.
Pirmiausia turite pasirinkti 200 gramųkarališkosios krevetės ir marinuoti jas alyvuogių aliejaus ir medaus padaže (4: 1 santykiu) pusvalandį. Tada krevetės lengvai kepamos keptuvėje ir skleidžiamos salotų lapais. Tai gali būti arugula, špinatai arba kažkas kita.
Toks naudingas egzotiškas
Salotos yra dieviškai skanios,mažai kalorijų ir labai naudinga. Svarbų vaidmenį atlieka mango naudojimas, kurį verta paminėti. Egzotiniai vaisiai turi daug vitaminų: A, B, C, E ir D, taip pat 12 aminorūgščių ir įvairių cukrų. Labai gerai naudoti mangą širdies ligų prevencijai ir nervų įtampai. Tai padės sumažinti stresą ir padidinti energiją, įskaitant seksualinį.
Norėdami gauti visus šio vaisiaus ir jo privalumusmėgautis savo dangišku skoniu, prisiminkite, kaip pasirinkti mangą, kad neprarastumėte. Valgykite tai, kad valgytumėte ir maitinkite maistą su maistu, papildykite ją saulės energija ir naudą!
