Gyvenu Indijoje, aš tikrai praleidžiu slavų maistą.Žinoma, čia galite rasti restoranų, kurie turistams ir vietiniams gyventojams siūlo baltarusių blynus arba Ukrainos borskatus, tačiau tokių prekių nėra, kaip Baltarusijoje. Todėl būtina prisitaikyti prie vietos maisto ir gėrimų. Induistai linkę pridėti čili, ciberžolę ir imbierą. Beveik kiekvieno patiekalo receptai reiškia šio kvapiosios šaknies naudojimą.
Tačiau kai kuriose vietose galite rasti mažąįmonė ar net namų ūkis, gaminantis agurkų kokteilius ir imbiero limonadą. Indijos gėrimas, kuriame yra kvapiųjų šaknų, gaminamas pagal visas tradicines taisykles. Visų pirma kvapnus šaknis nuplaunamas ir išvalomas. Tada kiekvienas gabalas yra tarkuotas. Kai bake yra pakankamai imbiero, jis pilamas vandeniu. Kiek laiko (apie dieną) šis gėrimas yra infuzuojamas. Tada skystis pilamas į keletą atskirų konteinerių.
Как приготовить полезный напиток из данного aštrus šaknis namuose? Dėl to mums reikia nedidelio šio prieskonių, citrinų ar kalkių, medaus ar cukraus gabalo (jei jūs, kaip ir man, turite saldų dantį) ir šiek tiek kantrybės.
Iš pradžių atsikratome imbiero odos.Aš jus įspėjau, kad oda puikiai prisitaiko prie vaisiaus, todėl geriausia nerašyti, bet nuplėšti. Be to, grotelės šaknį ant smulkiojo trintuvo arba tiesiog nupjaukite. Virti šiltu vandeniu (jo temperatūra neturėtų būti daugiau kaip 70 laipsnių Celsijaus, nes verdantis vanduo nužudys daugybę naudingų imbiero savybių) supilkite supjaustytą masę ir uždenkite indą dangčiu, palikite tam tikrą laiką. Kartais palieku 8-12 valandų. Daugelis mano, kad pakaks 2 valandų. Viskas priklauso nuo to, kokio skonio ir skonio norite pasiekti: jei jums patinka daugiau aštrus ir aštrus skonis - laikykite jį ilgiau. Toliau filtruoju gėrimą ir pridėkite kalkių bei medų. Imbiero limonadas yra paruoštas!