Tortas "Masha ir Bear": dizaino galimybės

Tinka norint laimingiems gimtadieniamsvaikas, kuriame tik tėvai nueina. Geriausias būdas pasveikinti nedidelį saldųjį dantį teisingai gali būti laikomas mėgstamiausio herojaus paveikslu, pavyzdžiui, tortu „Masha ir lokys“.

Tortas, trumpos charakteristikos

Viduje tortas gali būti nieko, ką pasirinktiUžpildas priklauso nuo gimtadienio ir jo tėvų pageidavimų. Dažniausias ir paprasčiausias sprendimas yra sausainių pyragas. Paruošimas užtruks ne ilgiau kaip valandą.

Ingredientai:

• Granuliuotas cukrus - 200 g.
• Vištienos kiaušiniai - 6 vnt.
• Kviečių miltai - 1 puodelis.
• Kepimo milteliai

Virimo procesas:

1. Atskirkite baltymus nuo trynių.
2. Trynius sumaišykite su 100 g cukraus, kruopščiai sumaišykite, kol masė taps gryna balta.
3. Sumaišykite baltymus ir 100 g cukraus ir plakti storą putą.
4. Sujunkite abi mases, kruopščiai plakite.
5. Į gautą masę supilkite miltus, kepimo miltelius ir sumaišykite, kol bus visiškai vienalytė.
6. Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi.
7. Prieš dedant pyragą, būtina įkaitinti orkaitę iki priimtinos temperatūros. Sausainiui optimali temperatūra bus 190 laipsnių.
8. Kiekvienos orkaitės kepimo greitis skiriasi, vidutiniškai 35 minutės. Praėjus pusei laiko, pyragą pradurkite mediniu iešmu, jei jis yra sausas, tada kepimas yra paruoštas.

Paruošus pyragą, jo nevertanedelsdami nuimkite, geriau palaukite dar 10 minučių. Tortą turėtumėte pradėti gaminti tik tada, kai tortas atvės. Grietinėlę galima naudoti pagal skonį, paprasčiausias yra iš kondensuoto pieno ir sviesto. Kremą reikia tepti po to, kai pyragas yra visiškai šlapias. Pyragą galite sušlapinti saldžia arbata, cukraus sirupu arba kondensuotu pienu, praskiestu vandeniu.

Tortas dekoravimas

Tortų dekoravimas yra bene kūrybingiausias irįdomioji dalis. Pyragas "Maša ir lokys" gali būti papuoštas tiek mastika, tiek kremu. Prieš tęsdami registraciją, turite paruošti eksploatacines medžiagas.

Mastika

Torto „Maša ir lokys“ dekoravimas iš mastikosneprireiks daug laiko, reikės rankinio miklumo ir parengtos dizaino idėjos. Mastikos galite gauti specializuotoje parduotuvėje arba patys ją gaminti. Norėdami gaminti mastiką namuose ir sukurti unikalų torto dizainą, jums reikės:

• Apverstas sirupas - 170 g.
• Granuliuotas cukrus - 2 puodeliai.
• Želatina - 25 g.
• Šaltas vanduo - 1 stiklinė.
• Druska - ketvirtadalis šaukštelio.
• Cukraus milteliai - 1200 g.
• Krakmolas - 300 g.

Pasirengimas:

1. Želatiną užpilkite 0,5 puodelio vandens.
2. Sumaišykite pusę stiklinės šalto vandens, druskos, apverskite sirupą, cukrų ir padėkite ant ugnies puode tvirtu ir storu dugnu. Palaukite, kol užvirs.
3. Masei užvirus, sumažinkite ugnį ir netrukdydami virkite 8 minutes.
4. Masę plakite mikseriu, palaipsniui supilkite želatiną, kol masė patrigubės ir taps tanki.
5. Tešlos priedais (spirale) sumaišykite miltelius su visa mase, prieš tai būtinai persijokite per smulkų sietą.
6. Paruoštą „tešlą“ palikite parai sandariai uždarytame inde, kad ji neišdžiūtų.
7. Praėjus tam tikram laikui, masę reikia kruopščiai sumaišyti su krakmolu iki reikiamos konsistencijos. Rezultatas - naminė mastika.

Norėdami dažyti mastiką, turite įsigyti maisto dažiklių. Tokia mastika pasirodo gana paklusni lipdant, lengvai beicuojama ir netrūkinėja.

Mastikos papuošalai

Norėdami papuošti pyragą "Maša ir lokys", jums reikiaiš anksto sukomponuokite bendrą išvaizdą ir padalykite į detales numanomą aplikaciją. Iš mastikos galite iškirpti žirklėmis, peiliu ar specialia forma. Jei nenorite daryti plokščios aplikacijos, galite iš mastikos lipdyti herojų figūras.

Kreminiai papuošalai

Taip pat lengva papuošti pyragą „Maša“ ir „Lokys“ kremu; jums reikės garbanotų purkštukų, panašaus įvaizdžio ir iš anksto nuspalvinto kremo. Mašos atvaizdui reikia šių spalvų:

• Žalios akys.
• Šviesus persikas - veidas.
• Rožinė ir švelniai rožinė - suknelei
• Raudona - papuošti suknelę.
• Geltona plaukams ir balta marškiniams.

Pats kremo dekoravimas ant torto „Maša“ ir „Lokys“ yra geriausias plokščias, kad jis netekėtų ir neprarastų savo pateikimo.

Baigus visus darbus, būtina tiektipyragas kuriam laikui šaldytuve, kad kremas spėtų mirkyti pyragus, dekoracijos - sukietėti ir įgyti išbaigtą išvaizdą. Turėdamas tinkamą įgūdį ir vikrumą, produktas turėtų pasirodyti ne tik skanus, bet ir gražus, o tai džiugins mažąjį smaližių.