Neaišku kodėl, bet pats skaniausias visadapasirodo, kad organizmui kenksmingas maistas. Pavyzdžiui, skanios spurgos, virtos aliejuje (dideliais kiekiais) ir apibarstytos milteliniu cukrumi, jokiu būdu negali būti vadinamos naudingomis - nei figūrai, nei skrandžiui. Bet jūs tiesiog turite pajusti šį nuostabų aromatą, kuris lydi šio nuostabaus patiekalo kūrimo procesą, ir visos mintys apie jo „kenksmingumą“ eina toli į foną.
Даже настоящие приверженцы здорового питания не jie gali likti abejingi, kai jį vilioja nuostabios, didingos, kvapnios ir karštos spurgos. Dėl šių gėrybių galite leisti sau sulaužyti režimą, kurį reguliariai daro daugelis „žvaigždžių“, kurie kartais apeina dietologų nurodymus, kartais mėgaujasi tokiu patiekalu. Ir dabar kiekvienas iš jų galime jais džiaugtis - turėdami pakankamą kiekį aliejaus, gruzdintuvę ir žinių, kaip pasigaminti skanių spurgų.
Namuose pasidaryk tokį skanėstątai lengva, o paruoštos spurgos gali patikti visai šeimai: jas galima patiekti vakare prie arbatos arba patiekti pusryčiams su stikline pieno arba galite pasiimti į darbą ar mokyklą. Empiriškai galite sužinoti, kaip skanūs, pavyzdžiui, varškės sūrio spurgos, ypač jei valgote su deginančiu karštu šokoladu. Jų paruošimui reikia paimti varškę (450 gr.), Cukrų (200 gr.), Kiaušinius (2 vnt.) Ir miltus (600 gr.). Taip pat reikės paruošti druską ir soda (po 10 g kiekvieno), šiek tiek džiovintų abrikosų ir razinų ir, žinoma, aliejų, skirtą giliai apkepti. Šis spurgos receptas pirmiausia apima kruopštų visų ingredientų, išskyrus razinas, sumaišymą. Po to paruoštą masę galima švelniai - ant šaukštelio - paskleisti miltuose, pilamuose ant stalo, pagardinti keliomis razinomis ar nedideliu kiekiu džiovintų abrikosų ir susukti į rutulį. Labai svarbu, kad tokiu būdu pagamintos sūrio spurgos būtų mažo dydžio, kitaip jų skanus įdaras nebus tinkamai iškepęs.
Tolesnis virimo procesas, kurį diktuojaspurgos receptas, vyksta per keletą minučių: keptuvėje reikia pašildyti aliejų ir į jį nuleisti varškės rutulius. Svarbu ne tik pasirinkti tinkamą kaitinimo temperatūrą (kad spurgos būtų tolygiai iškeptos, o ne prisotintos aliejumi), užpilkite aliejaus taip, kad maistas joje laisvai „plūduriuotų“ ir apvirstų kaip paruoštas. Kai varškės rutuliukai bus padengti lygios auksinės spalvos pluta, juos galima pašalinti ir iškloti ant popieriaus, kad atsikratytų riebalų pertekliaus.
Если вы хотите попробовать блюдо классическое, gana paprastas ir įprastas, bet ne mažiau skanus, galite naudoti šį spurgų receptą. Paimkite kefyrą (350 ml.) Ir cukrų (250 gr.), Miltus (900 gr.) Ir augalinį aliejų (50 ml.), Taip pat soda ant peilio galo ir druską. Kefyras ir soda turėtų būti kruopščiai sumaišomi, įpilkite į juos visus kitus ingredientus ir maišykite, kol gausite ploną tešlą. Po to masė turi būti atidėta pusvalandžiui šiltoje vietoje, kad ji tilptų, žymiai padidėdama. Praėjus šiam laikui, spurgų tešlą galima gerai iškočioti iki ploniausio sluoksnio ir perpjauti joje apskritimus su stikline. Po to nuostabų skanėstą galima kepti orkaitėje, kol jis taps sodrus ir auksinis.
Yra dar vienas spurgos receptasPasinaudokite tais, kurie ilgą laiką nemėgsta švaistytis virtuvėje, tačiau nori pamaloninti savo artimuosius skaniais „rankų darbo“ pyragais. Visi jam skirti ingredientai yra tie patys, kaip ir ankstesniame recepte, tačiau kaip įdarą galite pasiimti bet ko, ko norite: razinų ir džiovintų abrikosų, banano ar obuolio griežinėlių - šiai kulinarijai suteikiama visiška kūrybos laisvė.
