Kepimas neturi būti sudėtingas, ypač jeijis nėra ruošiamas šventiniam stalui. Dažnai susidaro situacijos, kai reikia suplakti pyragą arbatai. Dažnai galite susidurti su situacija, kai netikėtai reikia susitikti su svečiais arba norite iškepti ką nors skanaus vaikams, tačiau nėra laiko kurti kulinarinius šedevrus. Žemiau pateikiami labai greitai iškepiančių pyragų receptai. Visi jų kūrimo veiksmai apsiriboja tik greitu tešlos minkymu. Belieka laukti, kol produktas iškeps ir atvės. Tai įvyks be jūsų dalyvavimo.
Taigi, jūs staiga tai sužinojote nuo minutės ikiminutę ateis svečiai. Tai reiškia greitą gydymą. Greitas obuolių pyragas arbatai yra būtent tai, ko jums reikia. Kaip jį virti?
Ingredientai:
Persijokite ir sumaišykite du su puse puodelio miltų su vienu šaukšteliu kepimo miltelių ir puse arbatinio šaukštelio šaukštelio druskos. Įpilkite pakelį margarino.
Naudodami didelę šakutę sutrinkite margarinąsausų ingredientų. Į šaltą vandenį įpilkite 1 kiaušinį, išmaišykite šakute. Supilkite šį mišinį į tešlą ir išmaišykite. Vanduo turi būti šaltas, nes margarinas turi išlikti kietas.
Įdėkite tešlą į plastikinį maišelį ir minkykite iki vientisos masės. Padalinkite jį į dvi dalis. Pergamentinį kepimo indą išklokite popieriumi.
Pabarstykite stalviršį ir kočėląmiltų ir dalį tešlos iškočiokite į vienodo storio sluoksnį. Jis turi atitikti kepimo indo dydį. Kai tai bus pasiekta, švelniai apvyniokite tešlos lakštą aplink kočėlą ir perkelkite į formą. Tolygiai paskirstykite pergamentinį popierių ant dugno ir šonų. Turėtumėte turėti tešlos indą. Užpildykite jį smulkintais obuoliais. Jei norite, pabarstykite cukrų ant viršaus.
Paimkite antrą tešlos gabalėlį ir pakartokite ankstesnį žingsnį, kad gautumėte plokštelę pyrago viršui. Uždenkite juo desertą ir suformuokite abi tešlos puses. Kepkite apie 20 minučių.
Svečiai prie slenksčio pyrago yra patogūs, nes jiems reikia labai mažai laiko ir pastangų. Ar yra kitų galimybių greitai ir lengvai paruošti desertus.
Daugelis žmonių mėgsta šį desertą, tačiau ne visi žino, kad yra supaprastinta torto versija.
Jai jums reikės:
Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Ant kepimo skardos uždėkite aliuminio folijos sluoksnį, aptepkite margarinu ir lengvai miltais.
Mikrobangų krosnelėje abu ištirpinkite margarinąrūšių šokolado (kepimui ir saldžiam). Pirmiausia pašildykite 2 minutes, tada pakartokite 30 sekundžių, kol margarinas ištirps. Nuimkite mišinį ir energingai maišykite, kol šokoladas visiškai ištirps.
Į šokolado mišinį įpilkite cukraus ir kruopščiaiišmaišyti. Tada įpilkite kiaušinių ir vanilinio cukraus. Palaipsniui įpilkite miltų ir pastebėkite tešlą. Įdėkite jį į kepimo indą ir kepkite 20-30 minučių. Dabar jums tereikia supjaustyti desertą ir mėgautis! Tokie pyragaičiai pradedantiesiems nėra sunkūs.
Be to, yra daug kitų paprastų receptų, kuriuos pradedanti šeimininkė gali lengvai įvaldyti. Išsamūs vadovai pateikiami žemiau.
Ingredientai:
Įkaitinkite orkaitę iki maždaug 180 laipsnių. Mažame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
Maišytuvu išplakite sviestą, granuliuotą cukrų ircitrinos žievelės vidutinio ir didelio greičio iki šviesios ir purios, tai užtruks 3–4 minutes. Plakdami įpilkite 4 šaukštus citrinos sulčių, po vieną po vieną kiaušinius, pagal poreikį maišydami ingredientus.
Nustatykite mažiausią maišytuvo greitį. Įpilkite pusę miltų mišinio, tada jogurtą ir tada likusį miltų mišinį. Maišykite tolygiai, bet stipriai neplakite.
Perkelkite tešlą į kepimo indą ir kepkitekol degtukas ar į vidų įkištas dantų krapštukas pradės išdžiūti. Tai užtruks 65-75 minutes. Leiskite pyragui 30 minučių atvėsti keptuvėje, tada padėkite ant vielos lentynos, kad visiškai atvėstų. Šis greitas arbatos pyragas, kurio receptas yra labai paprastas, turėtų būti padengtas citrinos glajumi.
Mažame dubenyje išplakame cukraus pudrą irvieną šaukštą citrinos sulčių, kol gaunama vienoda masė, palaipsniui įpilkite likusių citrinų sulčių. Turėtumėte turėti storą, bet tekantį apledėjimą.
Taip pat verta paminėti, kad šį pyragą galite paruošti arbatai su kefyru - jis gali būti naudojamas kaip jogurto pakaitalas. Tai neturės įtakos deserto skoniui.
Tai klasikinis delikatesas, plačiai žinomastarptautiniu lygiu. Ar galite tai padaryti patys ir net greitai? Žinoma, tai įmanoma. Šis skanus arbatos pyragas neužims daug laiko.
Ingredientai:
Įkaitinkite orkaitę iki maždaug 180 laipsnių.Nelabai dideliame dubenyje sumaišykite sausainių trupinius ir sviestą. Sulenkite į kepimo skardą ir sandariai prispauskite. Tam galite naudoti stiklinės stiklinės dugną.
Maišytuvu išmaišykite ir išplakite sūrįgrietinėlės ir stikline cukraus, kol susidarys vientisa masė. Plakdami po vieną įmuškite kiaušinius. Ten supilkite ½ puodelio grietinės ir 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto.
Supilkite mišinį į formą ant suspaustų trupinių ir kepkite 40-45 minutes.
Tuo tarpu mažame dubenyje sumaišykite likusiuscukraus, grietinės ir vanilės ekstrakto. Supilkite karštą sūrio pyragą ir kepkite dar 3-5 minutes. Keptuvėje šiek tiek atvėsinkite, tada atvėsinkite. Tai užtruks mažiausiai 4 valandas. Prieš patiekdami pyragą ant viršaus paskleiskite vyšnias.
Prieskonių ir neįprasto skonio mėgėjams puikiai tiks kepiniai su imbieru. Kaip paruošti pyragą arbatai pagal neįprastą receptą?
Ingredientai:
Įkaitinkite orkaitę iki maždaug 180 laipsnių. Kepimo formą patepkite aliejumi, ant dugno uždėkite kepimo popieriaus lapą, vėl sutepkite aliejumi ir lengvai apibarstykite miltais.
Dideliame dubenyje išplakite miltus, soda, cinamoną,gvazdikėliai ir druska. Atskirame dubenyje išplakite melasą, rudąjį cukrų, sviestą, kiaušinį, imbierą ir ½ puodelio verdančio vandens. Įpilkite į miltų mišinį ir plakite, kol susimaišys. Supjaustytus obuolius sudėkite į tešlą ir išmaišykite.
Perkelkite tešlą į kepimo indą ir kepkite maždaug 40-45 minutes. Atvėsinkite formoje 30 minučių, tada leiskite visiškai atvėsti.
Kitas greitas ir lengvas arbatos pyragas gali būti pagamintas iš aromatinių apelsinų.
Ingredientai:
Įkaitinkite orkaitę iki maždaug 180 laipsnių. Vidų sutepkite sviestu ir šiek tiek apibarstykite miltais.
Dideliame dubenyje išplakite kviečius ir kukurūzų miltus.miltų, druskos ir kepimo miltelių. Atskirame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, pasukas, kiaušinius ir ½ puodelio cukraus, į mišinį įpilkite sausų ingredientų ir išmaišykite, bet nemaišykite.
Perkelkite tešlą į formą ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, tai užtruks 50–55 minutes. Atvėsinkite 20 minučių kepimo formoje, tada išimkite.
Kol pyragas vėsta, nulupkite odelę ir plėvelęapelsinai. Turėtumėte nulupti minkštimo segmentus. Apelsinų skilteles apibarstykite vanilės ekstraktu ir pabarstykite cukrumi. Patiekite pyragą papuošę cukruotais apelsinais ir maskarpone.
Prieskonių ir egzotikos gerbėjams galima pasiūlyti dar vieną greitą arbatos pyragą. Tai nacionalinis Meksikos delikatesas.
Ingredientai:
Bandymui:
Šokolado glazūra:
Įkaitinkite orkaitę iki maždaug 180 laipsnių. Paruoštą kepimo indą lengvai patepkite aliejumi.
Dubenyje išplakti visus tešlos ingredientus ikigauti vienodą masę. Supilkite į formą ir kepkite 25-30 minučių. Leiskite atvėsti apie 10 minučių. Išimkite iš formos ir perkelkite į lėkštę.
Kai pyragas atvės, išplakite pirmuosius tris apledėjimo ingredientus.Pamerkite kiekvieną braškę į glazūrą ir atidėkite. Tada tortą uždenkite glajumi ir ant jo aptepkite šokoladu padengtas uogas.
Galite pagaminti kvapnų uogų pyragą su pienu, kuris turi šiek tiek neįprastą skonį.
Ingredientai:
Už pildymas:
Bandymui:
Įkaitinkite orkaitę iki maždaug 180 laipsnių.
Gaminkite įdarą: virtuvės kombaine išplakti pekano riešutus, rudąjį cukrų, miltus ir sviestą iki trupinių, perkelti į dubenį ir atidėti. Nuvalykite virtuvinį kombainą.
Padarykite tešlą:Kvadratinę kepimo formą patepkite sviestu. Virtuvės kombaine sumaišykite sviestą, miltus, granuliuotą cukrų, kepimo miltelius, druską ir cinamoną iki trupinių. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, pieną ir vanilę. Įpilkite miltų mišinio ir gerai išmaišykite.
Supilkite tešlą į formą. Ant viršaus užpilkite įdarą, sumaišytą su gervuogėmis. Pyragą kepkite piene 55–60 minučių. Prieš patiekdami leiskite desertui atvėsti.
Suplakti šokoladinį pyragą arbatai yra labai paprasta. Tai dar vienas geras pasirinkimas, nei gydyti netikėtus svečius.
Ingredientai:
Įkaitinkite orkaitę iki maždaug 175 laipsnių C. Paimkite kvadratinę kepimo skardą ir sutepkite aliejumi.
Visus birius ingredientus išsijokite dideliame inde. Centre padarykite skylę ir supilkite vandenį, aliejų, actą ir vanilę. Maišykite, kol visiškai homogeniška.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių. Palikite atvėsti ir patiekite. Šį pyragą taip pat galite paruošti arbatai lėtoje viryklėje.
