Kartais vietoj sumanios ir nepaprastos kampanijosRestoranas, skirtas gimtadienio vakarienei, renkasi draugiškus namo susitikimus. Tačiau ši šventė nėra tokia paprasta organizuoti tik saldžią stalą su arbata ir pyragais, todėl jūs turite galvoti apie patiekalus, kuriuos galima ir kuriuos reikia ruošti svečiams, arba sukurti meniu jubiliejui. Namuose atostogos bus tylesnės ir ramesnės, šiltesnės. Taip pat galite gaminti skanius restoranų patiekalus namuose. Jubiliejaus meniu (namuose taip pat svarbu!) Įtraukti keli privalomi ir pageidaujami elementai, be kurių stalas atrodo tuščias ir neįdomus.
Užkandžiai
Эта категория блюд представляет собой легкие kulinariniai šedevrai „vienas dantis“, skirti „įšilti“ prieš karštą. Be to, užkandžiai dažnai naudojami kartu su alkoholiniais gėrimais. Tradiciškai ant stalo dedama mėsa, dešra, daržovių gabalai, pyragai, silkė ir marinuoti grybai. Šiuo metu yra daug daugiau originalių užkandžių receptų. Tai apima įvairius tešlos kepinius, karštus sumuštinius, sūrį, krepšius su įdaru. Svarbu, kad ant stalo būtų užkandžiai, būtent jų skaičius - pageidautina mažiausiai 4-5 skirtingų patiekalų.
Salotos
Tai yra šaltas maistas, atstovaujantisyra pjaustytų produktų, pagardintų actu, majonezu, augaliniu aliejumi ar kitais padažais, mišinys. Salotos turi būti įtrauktos į bet kurį jubiliejaus meniu. Namų šeimininkės „silkę sudaro kailį“, „Olivier“, daržovių mišinius, taip pat vištienos ar mėsos ir daržovių derinį. Jūs galite sukurti jau pripažintas salotas, taip pat galite eksperimentuoti ir pateikti savo patiekalo versiją. Ant stalo turėtų būti bent 3-4 šių patiekalų.
Karščiau
Tai yra pagrindinis patiekalaspaprastai mėsos, žuvies ar paukštienos, virtos įvairiais būdais. Tradiciškai karšti patiekalai yra pjaustyti, pjaustyti, kepti vištiena arba žuvis, skrudinta mėsa. Paprastai 1-2 iš šių patiekalų yra įtraukti į jubiliejaus meniu. Kotedže galite gaminti šašė kebabą arba keptą mėsą.
Garnyras
Šis patiekalas yra pagrindinis mėsos patiekalas. Dažnai jų kokybė yra daržovės, bulvės, pupelės, grybai, rečiau - vaisiai. Po atostogų stalo pakaks vieno šono.
Desertas
Šis patiekalas tradiciškai baigiasi švente.Gimtadieniui pagrindinis desertas yra pyragas. Šis patiekalas nebūtinai yra vaikiškas, jis gali lengvai patekti į meniu metinėms - 50 metų. Be tortų, galite gaminti ritinius, pyragus, slapukus, arba tiesiog patiekite vaisių plokštelę.
Gėrimai
Tai vienas svarbiausių šventinio renginio elementų.stalas, nes svečiai norės gerti maistą. Paprastai reikalingi dviejų rūšių gėrimai: alkoholinis ir saldus. Žinoma, alkoholis turi būti parenkamas pagal jūsų skonį ir svečių norą. Gėrimų kokybė taip pat gali būti įvairūs kompotai, želė, sultys, arbata, kokteiliai. Nepamirškite apie juos, kad jubiliejaus meniu būtų. Namuose, deja, tokio tipo patiekalai dažnai neskiria pakankamai dėmesio. Tuo tarpu gėrimai yra tokie pat svarbūs kaip pagrindiniai patiekalai.
