Sovietmečiu mėsos konservai buvo užimamiypatingą vietą piliečių mityboje. Ir tai nebuvo atsitiktinumas: patogu pasiimti su savimi į keliones, ilgas galiojimo laikas ir didelis produkto skonumas. Laikas praeina, ir daug kas keičiasi. Mėsos konservai nebuvo išimtis. Šiandien troškinio naudojame vis mažiau, daugiausia keliautojams, tyrėjams ir vasaros gyventojams, o kartais ir namie. Iš straipsnio mes sužinosime, kaip teisingai pasirinkti kokybiško produkto pasirinkimą, ir sužinoti troškinių, kurie verti mūsų dėmesio, reitingą.
Troškinių gamyba labai išgaruoja.drėgmė. Vidutiniškai iš 500 gramų mėsos išeiname tik 300. Taigi paaiškėja, kad 300 gramų troškinio kainuoja daugiau nei 300 gramų šviežios mėsos. Atitinkamai, jei jūsų produkto savikaina yra mažesnė nei vidutinė, tokiu būdu jūs negalite tikėtis, kad mėsoje bus tokių konservų.
Be kainos, turite atkreipti dėmesį ir įsudėtis, taip pat technologija, kuria gaminami konservai. Pavyzdžiui, GOST reiškia pavadinimus „jautienos troškinys“, „kiaulienos troškinys“, kur ingredientai nurodomi taip: jautiena (arba kiauliena), svogūnai, druska, prieskoniai. Ir nieko daugiau.
Anot TU, pateikiami tokie pavadinimai kaip „Troškinta“jautiena ", o ingredientų čia yra įvairių, įskaitant krakmolą ir augalinius baltymus (soją). Jei turite nepažymėtą produktą, tai tikrai yra TU. Verta paminėti, kad TU ne visada yra blogai, nes yra puikių egzempliorių. kaip TU yra jo paties sukurtas augalo receptas.
Mes paruošėme jums troškinio įvertinimą, kurį sudarė ekspertai, kurie atliko laboratorinius bandinių gaminimo fizikinių ir cheminių kriterijų bei maisto standartų tyrimus.
Gamintojų sąrašas ir jų gaminių pavadinimai:
Čia pateikiami geriausi troškinių pavyzdžiai, kuriuos patvirtino ekspertai. Taigi troškinyje yra 6 bona fide gamintojai, kuriais galite pasitikėti.
Kiekvienas troškinio pirkėjas tikisi įsigyti mėsą, o ne jos panašumą ir ne didžiulį riebalų kiekį. Todėl pirkėjai sukūrė jautienos troškinį „mėsingumo“ ir skonio principu.
Gamintojai pateikiami žemiau:
Perkant troškinį iš Respublikos gamintojųBaltarusija gali būti tikra, kad gauna vienodą minkštos mėsos struktūrą. Tokią mėsą lengva susmulkinti stalo įrankiais. Konservų skardinėje yra 97–98% grynos mėsos be papildomų nereikalingų komponentų. Reikėtų pažymėti, kad jų produktai tiekiami mūsų šaliai, taip pat ir Baltijos šalims, ir jiems labai sekasi su klientais. Todėl galime drąsiai teigti, kad šie konservai užima pirmaujančias pozicijas gardžiausio troškinio reitinge. Baltarusijos konservų galiojimo laikas gali trukti iki ketverių metų, išlaikant visas mėsos skonio ir vartojimo savybes.
Perkant mėsos konservus, svarbupo kainos, gamybos technologijos ir sudėties, svarbu pakuotės išvaizda. Pirma, yra etiketė: spausdinimas ant alavo yra daug darbo reikalaujanti ir brangesnė technologija. Šis metodas buvo išsaugotas senose valstybinėse mėsos perdirbimo gamyklose. Tai savo ruožtu yra tam tikras patikimumo kriterijus. Antra, stiklainio negalima pūsti. Priešingu atveju tai reiškia, kad produktas yra sugedęs ir kelia grėsmę gyvybei jį naudoti.
Yra dar vienas mėsos kokybės veiksnysproduktas yra gamybos vieta. Šį produktą geriausia gauti ten, kur gyvulininkystė yra labiausiai išvystyta: Orenburgo regione, Buriatijoje, Baltarusijoje ir Kazachstane. Pateikiame geriausios Rusijos gamintojų troškintos mėsos įvertinimą:
Orsko mėsos perdirbimo gamyklos konservaireguliariai užima geriausio jautienos troškinio reitingą. Taip yra dėl to, kad visiškai laikomasi visų GOST standartų. Orsko mėsos kombinatas yra valstybinė įmonė, todėl gamybos technologijos visada atitinka reikalaujamas normas ir standartus.
Jis buvo sukurtas 1938 m. Tiekti konservusRusijos Federacijos ginkluotosioms pajėgoms ir valstybiniams rezervams. Nuo 2007 m. Mėsos perdirbimo įmonė gerokai išplėtė savo asortimentą vartotojų rinkoje. Beveik 80 metų augalas gamino maisto produktus, kurie atitinka vartotojų skonio reikalavimus ir rūpinasi savo klientų sveikata. Įsigiję „Orsk“ gamintojo produktus galite būti tikri dėl troškinio ar kitų konservų kokybės ir skonio.
Kiekvienas asmuo turi savo kriterijus vertinant gastronominius patiekalus ir produktus. Nepaisant to, mes stengsimės atnešti labiausiai aptariamų mėsos konservų prekių ženklų TOP-5:
Mikojan mėsos kombinatas yra Rusijos lyderismaisto pramonėje. Ir daugelis pirkėjų teigiamai kalba apie visus šio augalo produktus, įskaitant troškinį. Jis pateikiamas ne tik pakankamu kiekiu, be nereikalingų priedų ir malonaus aromato, bet ir labai subtilaus skonio. Remiantis klientų atsiliepimais, jis užima antrą vietą troškinimo reitinge.
Konservuotų troškinių mėgėjai turi pirmuosiusužima mėsos pakavimo Orsko gamyklą. Pagrindinis skiriamasis pranašumas prieš kitus prekių ženklus yra mėsos buvimas, kuris užima visą visos skardinės tūrį. Subtilus ir švelnus skonis maloniai džiugina Orsko gamintojo konservus mėgstančius pirkėjus.
Šiandien mes atsakėme į klausimus apie funkcijastroškinys, svarstyta, kaip išsirinkti geriausią ir kurie gamintojai dirba sąžiningai. Tikimės, kad ši informacija bus jūsų vadovas renkantis geriausią troškinį.
