Žodis gėlė kilęs iš žodžio spalva"Truputis spalvų". Iš tiesų, šie nuostabūs augalai sukuria neįtikėtiną atspalvių įvairovę! Kodėl skirtingų spalvų gėlės? Ir kodėl jų žiedlapiai yra taip nudažyti? Pabandykime išsiaiškinti.
Iš kur atsiranda ši įvairovė?
Flavonoidai yra atsakingi už augalo spalvą -organinių junginių dideliais kiekiais kiekvienoje gėlėje. Būtent jų deriniai ir deriniai suteikia augalui unikalią išvaizdą ir atspalvį. Jie yra absoliučiai utilitarinio pobūdžio, tai yra, jie buvo sukurti ne tik tam, kad galėtume grožėtis gėlių grožiu. Flavonoidai apsaugo augalus nuo per didelės ultravioletinės spinduliuotės, nuo temperatūrų skirtumų, nuo išorinės cheminės agresijos ir, žinoma, pritraukia ryškių vabzdžių apdulkintojus. Yra žinoma daugybė flavonoidų, kurie priklauso kelioms cheminės struktūros grupėms.
Taigi, antocianinas suteikia gėlėms violetinę, mėlyną,alyvinė, raudona ir kiti atspalviai. Pavyzdžiui, žalia, oranžinė ir geltona spalvos atsiranda dėl kitų pigmentų, tarp kurių yra chlorofilo, karotino ir panašių medžiagų, kurie taip pat turi įvairią cheminę struktūrą. Geltoni pigmentai gerai sugeria UV šviesą, o augalai neišnyksta nuo saulės. Beje, alpių gėlės, kaip taisyklė, yra dažytos būtent šiuo atspalviu.
Kodėl skirtingų spalvų gėlės gali paaiškinti jų priežastisrūgštingumo lygis. Kuo jis aukštesnis, tuo stipresnė gėlė linkusi į raudoną atspalvį. Jei lašinsite actą ant mėlyno žiedlapio, jis pasidarys raudonas. Rudenį, beje, augalams padidėja rūgštingumas, todėl net žalumynai pradeda mus džiuginti nuostabiais raudonos, geltonos ir oranžinės spalvos atspalviais. Ir dauguma gėlių, kurios atidaromos rudens pradžioje, yra tokios pačios saulėtos spalvos.
Jei korolos ląstelių nėrapigmentas, jis pasidaro baltas. Kadangi pigmentai flavonoidai atlieka pagrindinę apsauginę funkciją, o jų buvimas gėlėje padidina jo atsparumą aplinkos poveikiui, jų visiškas nebuvimas suteikia gėlių pažeidžiamumą. Tikriausiai dėl to baltos gėlės yra tokios švelnios.
Gėlės su neįprastu dažymu
Kodėl nustatomos skirtingų spalvų gėlėsįvairūs cheminiai junginiai, esantys jų ląstelėse. Paprastai visi vienos gėlės žiedlapiai yra spalvoti vienodai, tačiau yra ir išimčių. Pavyzdžiui, trispalvėse violetinėse (našlaitėse) ir venų šlepetėse žiedlapiai būna įvairiaspalviai, dažnai kontrastingų spalvų. O kai kuriose gėlėse žievė žydėjimo metu keičia spalvą. Taigi, prie plaučių vainiko pumpuro, kai jis atsidaro, žiedlapiai yra rausvi. Laikui bėgant jie palaipsniui pasidaro mėlyni, kol, žydint, žievė tampa mėlyna arba mėlyna. Yra augalų, kurie turi dėmėtus ar dryžuotus žiedlapius ir net su spalvotu kraštu ant gvazdikėlio krašto. Sodo gėlės, kurių nuotraukas galite pamatyti šiame straipsnyje, patvirtina jų nuostabią įvairovę.
Žinant, kodėl gėlės yra skirtingų spalvų, daugselekcininkai eksperimentuoja kurdami naminius augalus, kurie yra nuostabios spalvos ir atsparumo, ne tik peržengdami, bet ir parūgštindami dirvą bei specialiai šerdami. Pavyzdžiui, kalcis ir magnis padės sukurti labiau prisotintą mėlyną spalvą, o kalis - raudoną. Taigi iš gamtos sukurtų plytų žmogus gali sukurti nuostabiai gražų pasaulį.
