Кафа – город, переживший расцвет и падение, Jis priėmė įvairių žemių atstovus, turinčius turtingą istoriją ir labai gražią gamtą. Iš pradžių jis buvo vadinamas Theodosia, apie kurį galima paminėti net Homerio Odisėjoje. „Kafa“ įvairiais istoriniais laikotarpiais buvo prekybos centras ir pakartotinai nuskendo kraujyje ... Miestas, kaip ir Feniksas, išaugo iš pelenų, nepaisant visų savo priešų. Šiandien Theodosia yra puikus kurortas, turintis daug turistų.
Pirmieji Kafos naujakuriai praktiškai dingonėra patikimos informacijos, tik mitai ir legendos. Yra žinoma, kad VI amžiaus pabaigoje prieš mūsų erą. e. Graikijos laivai atplaukė iš Mileto į įlanką. Kolonistams patiko vietovė, švelni pakrantė, todėl jie čia sustojo ir įkūrė prekybos uostą. Prekybos dėka „Kafa“ per trumpą laiką išaugo ir praturtėjo. Miestas buvo jau IV amžiuje prieš mūsų erą. e. varžėsi su įtakingu Panticapaeum. Žinoma, tai nebuvo be rūpesčių. Kelis dešimtmečius Teodosiją puolė Bosporo karalystė, bandydama ją sutramdyti. Miestas patyrė pakilimų ir nuosmukių, jis buvo stipriai apgadintas IV amžiaus viduryje po Kristaus. e. po hunų invazijos. Iki XII str. būsima Kafa gulėjo griuvėsiuose.
XIII amžiuje jis atiteko prekybininkams iš GenujosKavinė. Feodozija tuo metu priklausė totoriams. Pirkliai iš jų nusipirko žemės sklypą ir pavadino Kafa. Jie labai greitai atstatė miestą, apgynė jį galingu įtvirtinimu su aukštomis sienomis ir bokštais, taip pat didžiuliu vandens grioviu. Palanki geografinė padėtis leido kavinei tapti pagrindiniu uostu, būtent čia kirto prekybos keliai, vedantys į Vakarus ir Rytus. Prekybininkai gabeno kailius, kviečius, papuošalus, druską, vašką, rytietiškus prieskonius ir, žinoma, vergus. Čia buvo didžiausia vergų rinka Kryme.
Gyvenimo kavinėje negalima pavadinti ramiu: genujiečiai nuolat kariavo su totoriais ir jų konkurentais - Venecijos pirkliais. Nepaisant gerai suplanuotų priešų išpuolių, miestas atlaikė, atstatė ir toliau prekiavo. Čia gyveno įvairių tautybių žmonės: graikai, armėnai, rusai, totoriai, žydai ir kiti.
1475 m. Kafa visiškai atiteko turkams.Iš pradžių miestas buvo suniokotas, tačiau kai tik užkariautojai suprato, koks jis gali būti pelningas, jie nedelsdami jį atstatė. Kafa ir toliau buvo pagrindinis prekybos uostas, tuo pačiu metu čia galėjo sustoti iki keturių šimtų laivų. Pagrindinė prekė buvo vergai. 1616 m. Kazokų armija atvyko čia, išlaisvino tautiečius iš nelaisvės ir visiškai nugalėjo Turkijos laivyną. Buvo ir reidų 1628 ir 1675 m.
1783 m. Kafa atiteko rusams.Tris šimtmečius turku laikytas miestas dabar priklausė Tauride provincijai. Imperatorienė Jekaterina II vėl pervadino ją į Feodosiją. Nuo to laiko prasidėjo niokojimo laikotarpis. Buvusio puikaus ir turtingo uosto nebebuvo galima atkurti, buvo sugriauti pastatai, sustabdyta prekyba su kitomis šalimis. Rusai išvadavo miestą nuo pareigų, tačiau tai jo nelabai išgelbėjo. Tik XIX amžiaus pabaigoje Teodozija pradėjo gaivinti, plėtoti kurortinę teritoriją.
Iš pradžių miestas kentėjo nuo pirmojo padariniųAntrasis pasaulinis karas, o tada, formuojantis sovietų valdžiai, nebuvo lengviau. Tačiau pamažu buvusi „Kafa“ pradėjo virsti pramonės centru. Čia atsirado plytų ir vandens kalkių gamykla, mėsos pakavimo įmonė, tabako ir trikotažo gamyklos. Feodosijos miestas per Antrąjį pasaulinį karą buvo stipriai apgadintas, tik 1944 metais žmonės jį pradėjo po truputį atstatyti.
Šiandien miestas yra pagrindinis kultūrinis irpramonės Krymo centras. Feodosiją kasmet aplanko turistai iš Azijos ir Europos, kuriuos vilioja vietiniai kurortai, geri paplūdimiai, taip pat skanūs vynai.
