Žuvys yra nuostabūs vandens gyventojaipasaulyje. Tai viena didžiausių ir įvairiausių gyvūnų grupių. Straipsnyje bus aptariami skiriamieji struktūros bruožai, žuvų klasifikacija ir požymiai.
Nenuostabu, kad lyginant su savimi pasitikintys žmonėsšių gyvūnų. Jie sako: "Jaučiasi kaip žuvis vandenyje." Ir iš tiesų žuvys turi struktūrinių bruožų, leidžiančių jiems įvaldyti šią buveinę. Tarp jų yra racionali kūno forma, pelekų ir svarstyklių buvimas, oda, gausu gleivių, ir kvėpavimas.
Šie vandens gyvūnai gali būti sugrupuoti pagalskirtingų ženklų. Visų pirma, mes manome, kad žuvų klasifikacija priklauso nuo struktūros savybių. Priklausomai nuo to, išskiriamos žalios ir kaulų klasės. Pastarųjų atstovai turi pažangesnes struktūrines savybes ir numerius. Todėl, atsižvelgiant į šio sisteminio vieneto ribas, vis dar išskiriami keli atskyrimai.
Pagal naudojimo sritį yra dekoratyviniai irkomercinės žuvys. Pirmasis asmuo veža akvariumus ir tvenkinius kaip dekoratyvinis ornamentas. Tai yra angelfish, šamas, neonai, guppies, barbs ir daugelis kitų. Komercinės žuvies veislės, skirtos vartoti maiste. Ilgai, nes jų mėsa ir ikrai yra mėgstamas delikatesas, o riebalai yra vertinga medicina.
Taip pat yra ekologinė žuvų klasifikacija. Jame atsižvelgiama į jų buveinės sąlygas. Tai gali būti įvairių tipų vandens telkiniai: švieži, vandeniniai arba jūriniai.
Taip pat atsižvelgiama į komercinių žuvų klasifikacijądydis Nuo šios savybės priklauso nuo žaliavų gaudymo ir vėlesnio saugojimo būdo. Pagal svorį ir dydį išskiriamos mažos, vidutinės ir didelės žuvys. Kiekviena iš šių grupių turi savo vertingų savybių. Pavyzdžiui, šprotai turi puikų skonį ir yra plačiai naudojami maisto pramonėje, nepaisant labai mažo dydžio.
Dėl komercinių žuvų gastronomijos savybiųturi ypatingą reikšmę. Todėl jie pasižymi riebalų kiekiu. Pavyzdžiui, menkių, navagų ir jūrų lydekų atveju šis rodiklis neviršija 4%. Tokios rūšys laikomos riebalinėmis arba liesomis. Šprotai, skumbrės, silkės, sūris, upėtakis ir žvėris yra laikomi šio atributo didžiausiais. Jų riebumo rodiklis gerokai viršija 8%.
Prekių moksle vartokite sąvoką "rūšis" ir„šeimos“. Žuvys, žuvų klasifikacija nustatoma prekybos praktikoje, dažniausiai remiantis išoriniais ženklais. Pavyzdžiui, silkių šeima vienija atstovus, kurių kūnas yra suspaustas iš šonų, ir skalės laisvai nukrito. Tokios žuvys neturi šoninės linijos. Jie turi vieną nugaros peleką, o uodegos pelekai yra būdingi. Šiai šeimai priklauso silkė, šprotai, šprotai, šprotai.
Manoma, kad skirstant žuvis į klases, atsižvelgiama tik į skeleto struktūros savybes. Bet tai nėra visiškai tiesa. Anatominės klasifikacijos pagrindai pateikti lentelėje.
| Palyginti ženklai | Klasė Džiovintos žuvys | Bony klasės žuvys |
| Skeleto struktūra | Visiškai suformuota kremzlės audiniu | Skeletas apima kaulą |
| Žiaunų dangčių buvimas | Nėra, žiaunų plyšys atidaromos atskiromis angomis | Pateikite, saugokite žiaunas ir dalyvaukite kvėpavimo takų judėjimuose |
| Plaukimo burbulas | Nėra | Yra |
| Tręšimas ir vystymo tipas | Vidinis, tiesioginis | Išorinis, netiesioginis |
| Atrankos ypatybės | Virškinimo, reprodukcinės ir šalinimo sistemos kanalai išsiskiria į kloaką | Kloakos nėra, kiekviena organų sistema atsidaro su savo anga |
Žuvų klasifikacija pagal buveines taip pat yraapibrėžia kelias grupes. Pirmasis apima jūrų gyventojus. Tai plekšnė, silkė, otas, skumbrė, menkė. Šviežios žuvys yra sidabriniai karpiai, sterletai, karpiai, vėgėlės, karosai. Jie visą gyvenimą praleidžia toje pačioje buveinėje, kur neršia. Gyvybinė šių ekologinių grupių veikla priklauso nuo vandens druskingumo. Taigi, jei jūrinės žuvys bus perkeltos į gėlą vandenį, jos greitai mirs.
Žuvų klasifikavimas pagal buveinę ir vaizdągyvenime taip pat yra grupė „Passers“. Jame yra superklasės atstovai, kurie gyvena jūrose, tačiau neršti eina į gėlą vandenį. Tai eršketų ir lašišų žuvys. Tokios anadrominės žuvys dar vadinamos anadrominėmis. Bet neršto metu unguriai keliauja priešinga kryptimi - nuo upių iki jūrų. Tai tipiški katadrominių žuvų atstovai.
Keliaudami tokiu nelengvu keliu, atstovaivaikštynės praranda daug jėgų. Jie turi plaukti prieš srovę, įveikti slenksčius, krioklius. Visą šį laiką jie nevalgo, o patys suvartoja riebalų ir maistinių medžiagų. Todėl daugelis anadrominių žuvų plaukia į veisimosi vietą, neršia ir žūva. Jau jauni žmonės grįžta į savo nuolatinę buveinę. Vis dar lieka paslaptis, kaip žuvys randa kelią namo. Kiti sugeba neršti kelis kartus per savo gyvenimą. Neršto metu su daugeliu žuvų įvyksta išorinės metamorfozės. Pavyzdžiui, kuprinė lašiša išaugina kuprą ant nugaros, žandikauliai sulenkti.
Taigi, žuvų klasifikavimas yra pagrįstas keliomis savybėmis. Tai apima skeleto ypatybes ir vidinę struktūrą, dydį, riebalų kiekį, buveinę, gyvenimo būdą, naudojimo sritį.
