Sēņu micēlijs - kas tas ir?Darīsim to sīkāk. Jebkurš micēlijs sastāv no plāniem zariem, parasti baltiem pavedieniem. No tiem veidojas pati augļu struktūra. Augstas sēņu micēliju daudzšūnās, apakšējā - ne-šūnu. Faktiski augļu ķermenis spēj veidot tikai cepuru sugas.
Tiek dalīti visi bioloģiskās dzīves veidi uz zemes.trīs lielās grupās: augu, dzīvnieku un sēņu valstība. Pēdējo pārstāv vienkārši daudzveidīgas formas un veidi. Bez izņēmuma sēnes raksturo sava veida rīkojumus, aktīvi piedaloties dzīvnieku un cilvēku darbības pārstrādē, kā arī sadalot visu veidu mirušos organiskos produktus. Trešās bioloģiskās karalistes cepures parasti lieto cilvēki un dzīvnieki pārtikai. No dažu sugu audiem iegūtie fermenti veicina dažādu slimību ārstēšanu.
Izšķīlušās sugas augļu ķermeņapievienots micēlijam. Vienā struktūrā tie var augt tikai milzīgi. Sēņu micēlijs (ko mēs esam noskaidrojuši) sastāv no plānām, baltajām vītnēm, kas spēj aizņemt milzīgas telpas zem zemes. Atšķirībā no augiem sēnes nav ziedētas un nesniedz augļus vai sēklas. Tās parasti vairojas caur sporām, kas veidojas, kad augļa ķermenis nomirst. Tiklīdz labvēlīgos apstākļos šie mazākie "motes" beidzot dod jaunu micēliju, pēc kura cikls atkārtojas.
Šīs bioloģiskās karalistes pārstāvji ir sadalīti trīs galvenajās grupās:
Cepuru sugas aug galvenokārtzemi. Sēņu micēlijs (ko jūs esat, jūs tagad zināt) vērš visas virsmas ūdenī šķīstošās barības vielas no zemes. Dažas sugas arī inficē koku stumbrus vai to saknes. Šajā gadījumā augšanai un attīstībai nepieciešamās vielas iekļūst micēlijā un augļu organismā no to audiem. Zemākas sēnītes bieži vien parazitē uz augiem un pat uz dzīvniekiem vai cilvēkiem.
Šķirot šos bioloģisko pārstāvjusRealms var ne tikai strīdus. Diezgan izplatīta metode ir arī micēlija gabalu atdalīšana. Tādā veidā izplatās penicilusa sēnes, vāciņu sugu uc micēlijs, ja jūs izrakt nelielu micēlija daļu un pārvedat to uz citu vietu, labvēlīgos apstākļos, tas aug ļoti ātri. Raugs, kam nav micēlijas, vairojas ar jaunām. Dažas sēnīšu sugas spēj veidot zigotu, sapludinot sieviešu un vīriešu šūnas.
Protams, šāds noderīgs pārstāvisBioloģiskā valstība bieži tiek mākslīgi šķirta. Galvenokārt vīriešiem audzētas cepuru sugas sēnes un penicilla. Pirmajā gadījumā galvenā vērtība ir augļu ķermenis, no kura var pagatavot ļoti garšīgus ēdienus. Visbiežāk cilvēka audzētās sugas ir austeres un šampinjoni. Dažreiz šķirnes un citas cepurītes.
Penicillus (pelējuma) ģints sēnītes micēlijsaudzē galvenokārt fermentu ražošanai, no kuriem pēc tam tiek ražotas antibiotikas. Penicilīnu lieto tādu slimību ārstēšanai kā peritonīts, endokardīts, osteo melīts, gonokoki utt. Šo vielu 1928. gadā atklāja Aleksandrs Flemings.
Šis sēņu veids ir visvairāknepretenciozs. Kā to audzēt, un mēs runāsim tālāk. Lai iegūtu labu austeru sēņu ražu savā piepilsētas rajonā, jums jāsagatavo:
Jums būs nepieciešams arī cirvis un metāla zāģis.
Austersēnes parasti stāda maijā.Šajā gadījumā galveno ražu var iegūt augustā vai septembrī. Nākamajā gadā sēnes sāks augt uz celmiem ar varenību un galveno, un tos var savākt vasarā un rudenī. Tomēr pēc trim gadiem vecās "gultas", visticamāk, būs jānoņem un jāstāda no jauna.
Austeru sēņu kaņepēm jābūt nedaudz sabojātām, bet ne sapuvušām. Uzstādiet tos ēnainās vietās ar augstu mitruma līmeni. Tas ir iespējams pie straumes zem kokiem, ja tāds ir, pie akas utt.
Iepriekš uz visas kaņepju virsmas unno augšas tiek veikti īsi šķērsvirziena seklie griezumi. Pēc tam tie kalpos kā sava veida micēlija "gulta". Tālāk celmi tiek izrakti zemē tā, lai augšpusē paliktu daļa no 15-30 cm.
Tad puse noieguva micēliju. Vienam celmam vajadzētu būt apmēram 300 gramiem. Tālāk ap katru "gultu" izveidojiet zemē nelielas rievas. Tajos ievieto atlikušo austeru sēņu micēliju (arī šeit augs sēnes) un pārklāj ar mitru zemi, kas sajaukta ar humusu. Viņa arī aizmiedz un visi celmi ir veseli. Pēdējā posmā tie ir pārklāti ar plastmasas apvalku, tādējādi sakārtojot nelielu "siltumnīcu".
Šajā stāvoklī celmi paliek trīs nedēļas. Tiklīdz uz tām parādās pirmās austeru sēnes, filmu var noņemt. Celmi tiek laisti apmēram reizi nedēļā.
Par to, kas ir šīs sēnītes micēlijsšķirnes, jūs jau zināt - tāpat kā visas citas - daudzšūnu pavedienu struktūru. Lai iegūtu lielu skaitu augļķermeņu, ir jānodrošina viņam optimāli apstākļi attīstībai. Šampinjonus audzē pagrabos un pagrabos temperatūrā, kas nav augstāka par 15-16 gramiem. Telpā, kur plānota sēņu audzēšana, cita starpā ir jāorganizē efektīva ventilācijas sistēma. Jums vajadzētu arī pārliecināties, ka nav saules gaismas.
Ja vēlaties, varat audzēt sēnes un tiešisižets. Šajā gadījumā dārza gulta ir izlikta mājas ziemeļu pusē vai zem kokiem. Šajā gadījumā jānodrošina laba ventilācija. Šajā gadījumā selekcijai ņem kores šampinjonu micēliju. Audzējot ārā, ir svarīgi novērst nokrišņu iekļūšanu augsnē ar micēliju. Šim nolūkam gulta ir pārklāta ar plēvi.
Tātad tagad jūs zināt, kas tas irpenicillus ģints sēnīšu micēlijs, gļotādas un vāciņi. Dažādās sugās tam var būt atšķirīga struktūra - bezšūnu vai daudzšūnu. Micēlijs aug ļoti ātri, un, ja vēlaties, uz vietas jūs varat iegūt lielisku to pašu austeru sēņu vai pat šampinjonu ražu.
