Аскорбиновая кислота, в народе нередко известная kā askorbīns - mūsu valstī bieži tiek uztverta kā delikatese, ko pārdod aptiekā lielu tablešu veidā vai otrādi - mazu un dzeltenu.
Esmu pārliecināts: bērnībā daudzi no mums jautāja vecākiem par citu vitamīnu, un pēc augšanas un iespēju doties uz aptieku, mēs jau nopirka askorbiju un ēdām iepakojumos.
Tik garšīgi, viņa nekad domājaka tā ir zāles, un tā jālieto tikai noteiktās devās. Un kas notiks, ja šīs devas tiek pārkāptas? Vai ir iespējams pārdozēt askorbīnskābi?
Pastāv viedoklis, ka C vitamīns, ko tā sauc arī par askorbīnskābi, organismā cieš no pastāvīga trūkuma, tomēr ir pretēja informācija:
Jāpatur prātā arī tas, ka daudzos produktospārtika satur askorbīnskābi. Pārdozēšana var notikt, ja tās lieto kopā ar C vitamīnu saturošām zālēm. Tās koncentrācija maksimāli sasniedz tādos produktos kā:
Plaši tiek uzskatīts, ka ar saaukstēšanos unpat ar vēzi var tikt galā paaugstinātas C vitamīna devas dēļ. Diemžēl šis viedoklis ir tikai minējums, jo nav pētījumu, kas apstiprinātu, ka askorbīnskābei ir šādas īpašības. Pārdozēšana ir ļoti izplatīta parādība.
Kādi ir simptomi?
Ilgtermiņa lielu daudzumu uzņemšanavielas (no 1 grama un vairāk) organismā ir pilnas ar galvassāpēm, paaugstinātu nervu sistēmas uzbudināmību un asinsspiedienu, sliktas dūšas, vemšanas un bieži vien bezmiega parādīšanos. Iespējams arī hiperglikēmijas, nefrolitiāzes, nieru darbības komplikāciju rašanās.
Citiem vārdiem sakot, askorbīnskābes pārdozēšanaķermenī ir pilns ar dažādām un diezgan nopietnām sekām. Izturieties pret šīm zālēm tikai kā pret "garšīgu vitamīnu", kas nav tā vērts.
Neskatoties uz to, ka pati askorbīnskābe navdziedē visas slimības (pat parasto saaukstēšanos), tas ir ļoti efektīvs un īsā laikā pozitīvi ietekmē imūnsistēmu, to stiprinot. Tomēr tas vēl nav viss.
Askorbīnskābes ietekme uz ķermeni
C vitamīns ietekmē plūsmas ātrumuhemoglobīna biosintēze organismā uz augšu. Līdz ar to palielinās arī tajā nonākošā skābekļa daudzums. Turklāt askorbīnskābe ir atbildīga par kolagēna šķiedru sintēzi, kas veido pamatu ādas, naglu un matu struktūrai.
Kā antioksidants tas aizsargā pret brīvajiem radikāļiem.
Tāpēc vairumam saaukstēšanās gadījumuslimības, aukstajā sezonā un vispār jebkurām slimībām, lai palielinātu imunitāti, ieteicams lietot askorbīnskābi. Šī vitamīna pārdozēšana, kas ir nepatīkamas nekontrolētas uzņemšanas sekas, joprojām ir daudz mazāk bīstama nekā jebkuras slimības komplikācija, kas saistīta ar imūnsistēmas aizsargfunkciju samazināšanos. Tāpēc ļoti ieteicams lietot C vitamīnu kaites, tomēr noteiktās devās.
Eksperti iesaka: jāievēro mērens gan zāļu, gan askorbīnskābi saturošu produktu patēriņš. Pārdozēšana, pēc ārstu domām, var notikt nepamanīta.
