Makadamijas rieksts, kura derīgās īpašībasdažādi, nesen kļuvuši par populāriem terapeitiskiem un kosmētiskiem līdzekļiem. Šī iekārta ir diezgan dīvaina un problemātiska augšanas ziņā, un tas ir saistīts ar ievērojamām izmaksām. Makadamijas riekstu, kura cena tagad ir aptuveni 30 ASV dolāri par kilogramu, tiek uzskatīta par visdārgāko pasaulē.
Šis uzņēmums pirmo reizi tika atrasts Austrālijā.botānists Mullera vārdā. Tas bija viņš, kurš vispirms aprakstīja šo apbrīnojamo riekstu un nosauca to par godu viņa draugam - ķīmiķim Džonam Macamamamam. Šis koks pieder pie olbaltumvielu grupas, un tagad ir zināmas 9 sugas. Pieci no tiem aug tikai Austrālijas zemēs, divas sugas audzē ar mākslīgiem līdzekļiem.
Viena no galvenajām problēmām makadāmijas audzēšanāir tas, ka pilns koks sāk nest augļus tikai 7-10 gadu vecumā. Bet noteikta vecuma koka sasniegšana negarantē, ka tas dos ilgi gaidīto ražu. Iemesls tam ir tas, ka Austrālijas valrieksts (viens no visbiežāk sastopamajiem nosaukumiem makadāmijai) pastāvīgi var tikt pakļauts okeāna vēja destruktīvajai ietekmei, kurai ir viesuļvētra spēks.
Bet pat tad, kad kokam izdodasaugt un dot pilnīgu ražu, ir vairākas problēmas ar tā augļu savākšanu. Makadāmijas augstums var sasniegt 15 metrus, un ir ļoti grūti sasniegt savu virsotni bez īpašām ierīcēm. Paši rieksti ir pārklāti ar ļoti cietu apvalku, kuru ir grūti atdalīt no augļiem. Tātad šie rieksti ir ne tikai grūti savākti, bet arī ļoti problemātiski tīrīt.
Kā mēs jau minējām, nobriedis koks varsasniegt 13-15 metru augstumu. Šīs augu ziedi ir pietiekami mazi, tiem ir balta-krēmkrāsas vai rozā krāsa. Kad tās zied, to ziedkopas izskatās kā vārpatas, vienlaikus izdalot vieglu saldu aromātu.
Makadāmijas rieksts, kas garšo kā vienkāršslazdu rieksti bieži tiek kritizēti par to, ka tiem ir pārāk liela cena. Bet zinātāji saka, ka šis auglis ir nedaudz saldāks un aromātiskāks. Tajā pašā laikā tie, kas nav īsti gardēži un riekstu cienītāji, vienkārši nesaprot, kāpēc viņiem jāmaksā liela nauda par produktu, kas neatšķiras no vienkāršā lazdu rieksta.
Makadāmijas rieksts, kura derīgās īpašības ir saistīts ar tā sastāvu, satur daudz noderīgu vielu, tostarp:
Sakarā ar tā sastāvu šī auga augļiem ir zināms dziedinošs spēks.
Šis produkts ir piemērots lietošanai vitamīnu deficīta untā novēršanai. Arī šos riekstus ieteicams ēst ar paaugstinātu audzēja slimību attīstības risku. Tiek uzskatīts, ka makadāmijas lietošana var atvieglot migrēnu un palīdzēt ar vairākām muskuļu un skeleta sistēmas slimībām, piemēram, artrītu un artrozi. Arī šo uzgriezni var izmantot kā papildinājumu galvenajai terapijai stenokardijas un meningīta ārstēšanas laikā.
Neskatoties uz to, ka makadāmija ir ļotiaugstas kalorijas, ar aptaukošanos dietologi iesaka aizstāt vienu no pilnām maltītēm ar nedaudziem šī rieksta. Ļoti mazs makadāmijas daudzums var piesātināt ķermeni ar nepieciešamo enerģiju un vienlaikus barot to ar visiem mikro un makro elementiem, kas nepieciešami pilnīgai aktivitātei. Turklāt šis produkts uzlabo asinsriti cilvēka ķermenī un novērš lieko holesterīnu, kā dēļ notiek vispārēji anti-novecošanās procesi.
Makadāmijas eļļa, kuras īpašības un pielietojumsatšķiras pēc šķirnes, tiek veiksmīgi izmantoti dažādas pakāpes apdegumu ārstēšanai. Spēja atjaunot ādu ir saistīta ar faktu, ka šī eļļa satur dažādas nepiesātinātās taukskābes, starp kurām ir palmitīnskābe. Kā jūs zināt, tas ir atrodams arī cilvēka ādas sastāvā. Tāpēc eļļa var paātrināt ādas atjaunošanos un veicina dažādu apdegumu un brūču ātru sadzīšanu.
Sakarā ar tās spēju atjaunot ādušis produkts tiek veiksmīgi izmantots kosmetoloģijā. Eļļa tiek uzskatīta par ļoti efektīvu gan lietojot atsevišķi, gan kā daļu no dažādiem krēmiem un maskām. Regulāri lietojot kosmētikas nolūkos, tiek novērots šāds efekts:
Jāatzīmē, ka šī rieksta eļļa ir lieliska ļoti maigas un plānas ādas kopšanai. Kosmetoloģijā to veiksmīgi izmanto lūpu, kutikulas un zonas ap acīm kopšanai.
Turklāt, pateicoties spējai uzlabotasins mikrocirkulācija šo dabisko līdzekli izmanto matu folikulu stimulēšanai baldness gadījumā un ar aktīvu matu izkrišanu. Eļļa ir iekļauta arī dažādos šampūnos, maskās un bieži tiek iekļauta matu krāsās.
Lai gan šim produktam ir tik daudzlabvēlīgas īpašības cilvēka ķermenim, mūsu četrkājainajiem draugiem, proti, suņiem, tas var nodarīt nopietnu kaitējumu. Šī produkta sastāvs vēl nav pilnībā izpētīts toksīns, kas nelabvēlīgi ietekmē suņu ķermeni. Pēc tam, kad viens rieksts ir apēsts, suņa labsajūta var pasliktināties tik lielā mērā, ka tas var piecelties uz kājām 12 turpmākās stundas. Dzīvniekam var būt smaga elpošana un ekstremitāšu pietūkums. Tiek uzskatīts, ka pēc tam, kad suns garšo makadāmiju, tas pilnībā atveseļojas tikai 48 stundas vēlāk. Un, ja dzīvniekam izdodas apēst 5–7 riekstus, tad, visticamāk, tas būs letāls.
Šī iemesla dēļ visiem šī eksotiskā rieksta mīļotājiem, kuriem mājās ir suņi, jābūt ļoti uzmanīgiem.
