Muskatriekstu sauc par muskatriekstu augļiem.koks, nedaudz kā aprikožu. Viņa dzimtene ir Molukas, Brazīlijas tropi un Rietumu Indija. Muskuļu koks aug apmēram 100 gadus un sasniedz 9 līdz 12 metru augstumu. Tās augļi ir dzeltenā krāsā, mīkstus perikarpus un lielas sēklas. Augļa garums ir aptuveni 8 cm.
Muskatrieksta ārstnieciskās īpašības
Мускатный орех приобрел популярность в медицине pateicoties unikālām ārstnieciskām īpašībām, ar nosacījumu, ka augu saturs satur daudz vitamīnu un daudz citu noderīgu vielu. Tās galvenās aktīvās sastāvdaļas ir ēteriskās eļļas, pektīns un ciete. Šādu ēterisko eļļu saturs muskatriekstā kā kampēns, eugenols, geraniols, dipentēns, linalols, pinīns ir 15% no visiem komponentiem.
Muskatrieksts, kura ietekme ir nenovērtējama, arveiksmīgi izmantots tautas un tradicionālajā medicīnā. Muskatrieksta ārstnieciskās īpašības raksturo tonizējoša un stimulējoša iedarbība. Tam ir imūnmodulējoša, pretiekaisuma un savelkoša iedarbība uz cilvēka ķermeni. Tam ir arī nomierinoša, antibakteriāla un pretvēža iedarbība.
Muskatrieksts - medicīnas lietojumi
Medicīnā šis auglis tiek izmantots cīņā pretdaudzas slimības. To lieto gremošanas procesu, osteohondrozes, miozīta, seksuālo traucējumu, tostarp impotences, sirds un asinsvadu slimību, artrīta, traucējumiem. Tas ir labs efekts, ārstējot bezmiegu, atmiņas traucējumus, vājinātu imūnsistēmu, aizkaitināmību. Muskatrieksts ir izmantots arī saaukstēšanās un labdabīgu audzēju ārstēšanai. Tā ir lieliska panaceja galvassāpēm. Un ārstējot matu slimības palīdzēs muskatrieksts. Tam ir stingrāka iedarbība.
Šo ārstniecisko produktu lieto ne tikai kā zāles, bet arī kā līdzekli slimību profilaksei. Tas ir arī daudzu uztura bagātinātāju sastāvdaļa.
Paturiet prātā, ka šis rieksts varlietošana tikai ierobežotā daudzumā, jo muskatrieksts ir apreibinoša iedarbība, tās pārdozēšana var izraisīt eufiju, halucinācijas, sliktu dūšu, vemšanu un pat nāvi.
Pateicoties ārstnieciskajām īpašībām, muskatriekstsTo plaši izmanto kosmetoloģijā un tā ir daļa no daudziem šampūniem, krēmiem, želejām, maskām un citiem ķermeņa, ādas un matu kopšanas līdzekļiem. Un tās ēterisko eļļu izmanto aromterapijā, smaržu pagatavošanai, masāžai, ieelpošanai, kompresēm.
Muskatrieksts kulinārijā
Muskatrieksta sēklām ir asa pikanta garša un ārkārtējs aromāts. To aktīvi izmanto kā garšvielu daudzās pasaules virtuvēs.
Tas tiek pievienots ēdieniem ļoti mazos daudzumos.sakarā ar negatīvas ietekmes uz veselību un pašsajūtu risku pārdozēšanas gadījumā. Bet pat neliels šķipsniņš muskatrieksta piešķir unikālu garšu gaļai, zivīm, mērcēm vai rīsiem. To pievieno arī zupām, dārzeņu salātiem, makaroniem, sēnēm, kartupeļu biezenim. Un tas ir labs arī desertiem. Nedaudz riekstu pudiņā, cepumos, krējumā, kompotā, augļu vai piena desertā uzlabo ēdiena aromātu un garšu.
Senos laikos aromāts un garšamuskatrieksts bija tik vērtīgs, ka arābu tirgotāji, kas to saņēma no Indijas iedzīvotājiem, to pārdeva par daudz augstāku cenu un tādējādi bagātināja sevi. Viņi pat turēja noslēpumā garšvielu dzimtenes atrašanās vietu, nevēloties tur uzņemt citus tirgotājus.
Un mūsdienās šis ārstnieciskais un pikanti-aromātiskais rieksts ir pieejams ikvienam. To var iegādāties jebkurā veikalā kā garšvielu vai aptiekā kā ēterisko eļļu.
