Kas ir elektriskais mēnessērdzis?kas viņiem ir nepieciešami un kādas ir viņu īpašības? Diemžēl saindēšanās gadījumi ar "sadedzinātu" alkoholu mūsu valstī nav nekas neparasts. Turklāt kaitējumu veselībai rada ne tikai draņķīgais “vilkābele” vai stikla mazgāšanas šķidrums, bet nakts stendā un ievērojamajā ķēdes lielveikalā jūs varat viegli nonākt indēs. Tāpēc ilgu laiku nevienu nav pārsteigts, ka arvien vairāk mūsu pilsoņu pāriet uz mājās gatavotiem alkoholiskajiem dzērieniem, jo īpaši uz mēnesi.
Laba mēness gaisma ir laba daudzos veidosspirta mašīna. Kā liecina pieredzējuši mēnessērdzēji, pat no parastā biešu cukura jūs varat iegūt pienācīgu, augstas kvalitātes dzērienu bez fuseles smaržas un nepatīkamas pēcgaršas. Bet ir nosacījums - kompetenti uzturēts sublimācijas temperatūras režīms.
Šajā ziņā elektriski mēness spīduma režīmi ir daudz ērtāki nekā citi viņu "brāļi".
Jebkura mēness gaisma joprojām balstās uz darbufizikālais šķidrumu atdalīšanas princips pēc to viršanas temperatūras. Tādējādi etilspirts normālā atmosfēras spiedienā vārās aptuveni 78 ° C temperatūrā, savukārt ūdens viršanas temperatūra ir zināma 100 ° C.
Tādējādi, ja kādā traukā, kas satur ūdens šķīdumu (H2O) un etilspirtu (H6Par3), temperatūra tiks uzturēta starp 78 un 95 ° C100 ° C, alkohols vārīsies. Turklāt ūdens daļēji iztvaiko, un jo augstāka temperatūra cisternā, jo intensīvāka tā iztvaikošana. Tādēļ ierīces, kas uztur temperatūru nedaudz virs 78 grādiem, darbojas visefektīvāk. Elektriskais mēness spīdums ar termostatu ir ideāls problēmas risinājums.
Elektriskās mēness spīduma fotokameras atšķiras noparasti tikai kā siltuma avots, bet citādi to dizains kopumā nav mainījies, kopš arābu ārsti ir izgudrojuši alembiku pašā otrās tūkstošgades sākumā. Etilspirta un ūdens maisījumu ielej traukā (iztvaicētājā), parasti tas ir mazgāšana. Siltuma avota ietekmē misas komponenti sāk vārīties, pirmais, dabiski, vāra spirtu.
Alkohola tvaiki caur cauruli nonāk dzesētājā.Temperatūras kritums izraisa alkohola tvaiku kondensāciju. Tādējādi alkohols atkal pārvēršas šķidrā stāvoklī, tikai šoreiz bez ūdens. Bet tas ir teorētiski, praksē tas nav tik vienkārši. Ūdens tvaiki kopā ar spirta tvaikiem nonāk traukā, pazeminot dzēriena pakāpi. Elektriskais mēness spīdums ar tvaikonis ļauj iegūt spēcīgāku produktu ūdens daļējas kondensācijas dēļ īpašā stiklā.
Diagrammā parādīti dažādi elektriskiemēness spīdumi, atkarībā no misas karsēšanas metodes. Vienkāršākais variants būtu pirmais sarakstā - tiešās apkures aparāts. Tās ierīce atšķiras no tradicionālās, kas novietota uz uguns, ar elektriskā sildelementa klātbūtni, kas uzstādīta vienā no iztvaicētāja tvertnes sienām.
Sildīšanas elements tiek ievietots iepriekš sagatavotā veidācaurumi caur īpašām vītņotām buksēm ar karstumizturīgām gumijas starplikām. Šī opcija lieliski derēs ar cukura misu, taču, uz tās pagatavojot iesala vai graudu mēness spīdumu, var rasties grūtības: graudu masa sadedzinās uz sildelementiem, tā sadegs un pēc tam dzēriena garša tiks bezcerīgi sabojāta. Graudu izejvielu sublimāciju šādā ierīcē var veikt, tikai vispirms iztukšojot to caur flaneļa audumu, bet tas novedīs pie produkcijas ražas samazināšanās.
Problēma tiek atrisināta ar misas netiešu karsēšanu.Kā ar savām rokām padarīt elektrisko mēness gaismu joprojām, lai misā esošie graudu atlikumi nedegtu? Vienkāršākais tehniskais risinājums ir iztvaicētāja ievietošana verdoša ūdens bļodā (shēmā opcija Nr. 2). Ūdens baseinā vai citā traukā tiek uzkarsēts ar elektrību, siltums caur iztvaicētāja sienu tiek nodots mazgāšanai.
Šajā gadījumā temperatūra iztvaicētāja iekšienē irdefinīcija nedrīkst pārsniegt 100 ° C, kas izslēdz augu atlieku dedzināšanu. Meša tiek ielejama šādā aparātā, iepriekš to nefiltrējot, un tas palielina dzēriena ražu no N izejvielu daudzuma (grādi ar vērpšanu nepazūd).
Šīs iespējas trūkums ir tāds, ka ūdens baseinā pamazām iztvaiko, tāpēc jums tas periodiski būs jāpievieno. Un, lai process neapstātos, labāk ielej verdošu ūdeni.
Un visbeidzot, pēdējais skaitlis parādaprofesionāls elektriskais mēness spīd joprojām. Ir diezgan grūti izveidot šādu mini augu ar savām rokām, taču tam nav iepriekšējās iespējas trūkuma (ūdens iztvaikošana), un to var izgatavot jebkura izmēra.
Ierīce ūdens sildīšanai tajā ir pilnvērtīgs elektriskais karstā ūdens katls ar izplešanās tvertni.
Uzkarsētais dzesēšanas šķidrums tiek izvadīts caur īpašu siltummaini, kas izgatavots no saliektas caurules un uzstādīts iztvaicētāja korpusā.
Tiek izgatavoti tādi mēness spīduma kadri kākā likums, ja tilpums ir vismaz tonna misas (šāda izmēra trauku ir problemātiski ievietot jebkurā baseinā). Dzesēšanas šķidruma kustība caur caurulēm visbiežāk tiek veikta dabiskās siltuma cirkulācijas ietekmē, lai gan procesu var palīdzēt, uzstādot parasto sūkni apkures sistēmām.
Tātad, etilspirts sāk iztvaikot, kadtemperatūra 78 ° C. Kā izturēt nepieciešamo temperatūras režīmu? Vienkāršākā iespēja ir kontrolēt ar termometru un manuāli ieslēgt / izslēgt elektrisko sildelementu.
Tomēr tehniskā progresa sasniegšana tam unpastāv, lai atvieglotu un automatizētu noteiktus procesus. Kā panākt, lai elektriskā mēness gaisma joprojām spēj patstāvīgi uzturēt tehnoloģiskajam procesam optimālo temperatūru? Vienkārši izmantojiet gatavu regulatoru, kas paredzēts, lai uzturētu iestatīto temperatūru apkures un ūdens apgādes sistēmās.
Montāžas shēma parādīta attēlā. Sildīšanas elements neatkarīgi ieslēgsies un izslēgsies, saglabājot šķidruma temperatūru norādītajā diapazonā.
Salīdzinot ar tradicionālajām mēness spīduma elektriskajām fotogrāfijām, tām ir vairākas priekšrocības:
- kompaktums (ja ņemam vērā visa aparāta izmērus ar gāzes vai malkas siltuma avotu);
- spēja ļoti precīzi un pat automātiskā režīmā uzturēt sublimācijas procesa temperatūras režīmu;
- uzstādīšanas mobilitāte: ierīci var ērti novietot jebkur mājā vai vasarnīcā, pat pagalmā, pietiek ar vienkāršu elektrisko pagarinātāju.
Veicot alus darīšanu mājās, jums tas ir nepieciešamsatcerieties, ka misas karsēšana notiek slēgtā tilpumā pietiekami augstā temperatūrā un tiek izgatavots produkts, kas jāizlieto iekšpusē. Un tāpēc:
- ir jāuzrauga tvaiku vadošo cauruļu tīrība, jānovērš to aizsērēšana, lai izslēgtu spiediena palielināšanos aparātā un attiecīgi tā eksploziju;
- sublimācijas sākumā neliels daudzumsmetilspirta daudzums (jebkurā mazgāšanas reizē ir neliels daudzums), tā viršanas temperatūra ir 64 ° C, kas ir 12 ° C zem etanola viršanas temperatūras. Tāpēc pirmie 50 mililitri mēness spīduma no katriem 10 litriem mājas brūvēšanas ir jāsavāc atsevišķi un nekādā gadījumā nedrīkst tos lietot kā dzērienu.
