Kādreiz ASV tika atklāts nezināms stādsizcelsmi, kurā bija lieliski un ļoti saldi āboli. Vietējie dārznieki ātri pārveidoja šo koku no savvaļas par kultūru, un kopš tā laika tā popularitāte ir izplatījusies visā pasaulē. Mūsdienās tā ir pazīstama kā zelta garšīgā ābele, kuras augļus var atrast jebkurā veikalā jebkurā gada laikā. Zemāk mēs rūpīgāk aplūkosim visas šīs šķirnes īpašības un rūpes par to.
Kādas ir Golden Delicious ābeles īpašības?Apraksts nebūtu pilnīgs bez ģeogrāfiskiem datiem par šķirnes izcelsmi. Viņš tika atrasts Amerikā, bet pēc tam pārcēlās uz Eiropu. Ilgu laiku šī šķirne bija plaši izplatīta kontinenta dienvidu valstīs. To izmantoja gan dažādu ēdienu, dzērienu pagatavošanai, gan kā neatkarīgu desertu. Tad Krievijā kļuva populāra ābolu koks Golden Delicious. Mūsdienās daudzos dienvidu reģionos to aktīvi audzē. Tas pats attiecas uz NVS dienvidu valstīm. No turienes augļi tiek nogādāti ziemeļu reģionos, kur tos pārdod lielveikalos un tirgos.
Tāpat kā daudzas ābeļu šķirnes, arī ziema,"Zelta" raksturo vidējais augstums. Augšanas periodā koka vainagam ir izteikta konusveida forma. Gadu gaitā tas kļūst noapaļots, jo parādās vairāk zaru un dzinumu. Ja ābele ir vairākkārt priecējusi jūs ar savu ražu, tad tās zari pamazām noliekas uz leju. Tā sakot, nobriedušā vecumā koks iegūst "raudošu" izskatu. Lapotne ir ļoti blīva, neatkarīgi no apstākļiem un augsnes. Jebkurā vecumā skeleta zari atrodas attiecībā pret bagāžnieku akūtā leņķī. Koka miza ir tumši pelēka.
Pavasarī Golden Delicious ābele ir klāta ar biezukoši zaļa lapotne. Katrai atsevišķai lapai ir plaša ovāla forma, kur pamatne ir apaļa, un gals ir nedaudz iegarens un nedaudz smails. Atšķirīga iezīme tiek uzskatīta arī par to, ka to virsma šķiet spīdīga. Viņi spīd un mirgo gaismā, un no abām pusēm. Lapas asmens veido asu leņķi ar kātu. Pavasara otrajā pusē zied Golden Delicious ābele. Šī koka krāsainā fotogrāfija ir iespaidīga. Ziedi ir apaļi un regulāri formas, to izmērs ir vidējs. Pārsvarā viss ir balts, dažiem var būt sārts nokrāsa. Ciļņu kolonna ir gara, vērsta uz leju. Zieda stigma ir uz tā paša bojājuma kā putekšņi.
Tāpat kā daudzas nekrāsotas ābolu šķirnes, ziemoit īpaši "zelta" ir slavena ar vidēja lieluma augļiem. Viņiem ir noapaļotas koniskas kontūras, gandrīz vienmēr simetriskas. Āda ir plāna, bet tajā pašā laikā diezgan blīva. Ja ābele tiek audzēta labvēlīgos apstākļos, tad uz tās ir mazi pelēki punkti, kas čaumalu padara raupju. Kātiņu lielums ir atkarīgs no ābola stāvokļa uz koka. Ja tas ir pieaudzis centrā, tad kājas biezums ir vidējs. Jo tuvāk malai, jo tas ir plānāks, lai gan dažos gadījumos ir arī izņēmumi.
Tiek uzskatīta ābolu šķirne "Golden Delicious"universāls. Pirmkārt, pateicoties tam, ka augļi ir ļoti garšīgi. Noplēšot ādu, var atrast nedaudz zaļganu nokrāsu maigumu. Jo tuvāk ābolu asij, jo baltāks tas kļūst. Tam ir īpaša konsistence: gan blīva, gan ļoti sulīga, tā garša ir neticami salda, bet ne mīksta, ar nelielu skābuma nokrāsu. Ābols satur askorbīnskābes un titrējamās skābes, cukuru, sausās un P aktīvās vielas. Tajā ietilpst arī pektīni, kas veicina labāku vielmaiņu, kas katru ābolu padara vēl izdevīgāku veselībai.
Zelta gardā ābele ir izvēlīga.Viņa pieļauj jebkādas kontinentālā klimata kaprīzes, viegli pielāgojas dažādiem dzīves apstākļiem, nav prasīga uz vietas. Tajā pašā laikā tā raksturīgā iezīme ir tā, ka pēc nogatavošanās augļi ilgu laiku paliek uz zariem. Arī ābele nav pakļauta dažādām slimībām, tās imunitāte lieliski atbaida visu veidu infekcijas. Pateicoties tam, katrs no tā augļiem vienmēr ir sulīgs, salds un ēstgribu. Ir vērts atzīmēt, ka šī ābolu šķirne ir regulāri jāsamazina. Ja jūs ļausiet zariem augt, tad visi spēki dosies uz tiem. Augļi tiek sasmalcināti, kļūst mazāk garšīgi, un to skaits ievērojami samazināsies.
Ābeles "Golden" sāk iepriecināt savus īpašniekusaugļi apmēram trešajā dzīves gadā. "Jaunajos" gados koks vienmēr nes gardas dāvanas, neatkarīgi no tā, cik uzmanīgi un prasmīgi jūs par to rūpējaties. Vēlāk jums būs jāpasvīst vairāk, lai iegūtu tādu pašu rezultātu. Apaugļošana, regulāra laistīšana, atzarošana un, ja jūs dzīvojat tālu no subtropiem, tad ietīšana ziemā - tas viss ir jādara, lai koks jums kalpotu pēc iespējas ilgāk.
Šīs šķirnes garšas īpašību dēļāboli, tie ir ļoti izplatīti daudzās pasaules valstīs. Šādu koku audzēšana ir vienkārša, un, ievērojot standarta noteikumus, vienā sezonā no katra var noņemt apmēram 79 kilogramus augļu. Ņemiet vērā arī to, ka šķirnei ir vēl viena iezīme - augļu biežums. Tā notiek, ka vienā no sezonām olnīcas nav izveidotas. Tas nozīmē, ka kokam ir nepieciešams pārtraukums. Pēc šādas pauzes tas atkal iepriecinās ar gardiem āboliem, no kuriem jūs varat pagatavot ievārījumu, pievienot tos dažādiem gaļas ēdieniem vai vienkārši izmantot kā desertu.
