Kādas ir mājas izmaksas bez tradicionālās izkraušanasdārzeņu kultūras? Ir droši teikt, ka visvairāk pieprasītie ir tomāti. Ir gandrīz neviena zemes gabala, kur tomāti netiek audzēti.
Kas ir tik pievilcīgs šajā dārzeņos?Viņš pats ir ļoti skaists. Augs ar kokgriezām lapām, maigu leju uz stublājiem, spilgtas krāsas augļiem un dažādām formām - dārzeņi īstām estētēm un gardēžiem. Turklāt tomāti satur daudz noderīgu vielu, kas padara to par nepieciešamu ikdienas uzturā.
Tomāti satur daudz makro un mikroelementu, vitamīnu. Nevienam dārzeņu kultūram nav vienāda apjoma:
Atsevišķi vērts uzsvērt tomātu klātbūtniantioksidanti, kas aizsargā ķermeņa šūnas un palīdz pretoties sirds un asinsvadu slimībām. Un serotonīns atvieglo stresa situāciju izturēšanu.
Šāds bagāts sastāvs padara tomātus ļoti noderīgus.kultūra. To saglabāšana tikai nedaudz samazina šādas pārtikas efektivitāti. Šis spilgtais sarkanais dārzenis ir populārs ne tikai Krievijā, bet visā pasaulē. Ir tūkstošiem dažādu šķirņu, kas audzētas īpaši īpašiem mērķiem vai audzēšanas apstākļiem.
Šī ir itāļu izcelsmes šķirne. Tā kā izturīga šķirne tika reģistrēta 1926. gadā. Tas tika audzēts īpaši konservēšanai ar veseliem augļiem kā sastāvdaļu mērcēm un picām. Nedaudz vēlāk to sāka audzēt Itālijā rūpnieciskā mērogā, lai to vēlāk saglabātu.
Sanmarzano tomātam ir iegareni augļispilgti sarkana krāsa. Nobriedusi āda no tā ir viegli noņemama. Svars sasniedz 90-120 g. Tomāta iekšpusē ir diezgan gaļīgs un tajā ir ļoti maz sēklu. Garša ir salda, ar nedaudz pamanāmu skābu.
Ilgstošas transportēšanas vai uzglabāšanas laikāaugļi nezaudē savas īpašības un īpašības, praktiski nepasliktinās. Šīs šķirnes tomātus izmanto gan svaigus, gan pārstrādātus. Īpaši populāras ir dažādas tomātu mērces, kas, pateicoties dārzeņa bagātīgajam aromātam un garšai, ir pārsteidzošas.
Šobrīd veikalu plauktosnodarbojas ar sēklu tirdzniecību, jūs varat atrast vairāk nekā viena veida (šķirnes) San Marzano tomātu. Tas ir populārs visā pasaulē un ir šķirnes veids, tāpēc ir parādījusies daudz šķirņu, no kurām katra tiek audzēta noteiktā reģionā.
San Marzano tomāts ir sezonas vidū. Augļi sākas no 100 līdz 115 dienām. Augam ir pastāvīgi augošs kāts, tā augstums var sasniegt gandrīz divus metrus, tāpēc ir nepieciešama prievīte.
Šķirne ir piemērota gan audzēšanai siltumnīcās, ganun stādīšanai atklātā zemē. Atšķiras pretestība temperatūras galējībām (turpina nest augļus pat ar spēcīgām ikdienas svārstībām). Tomāts San Marzano nav uzņēmīgs pret verticiliozi, fuzāriju un citām slimībām. Neskatoties uz visām tā priekšrocībām, augs prasa rūpīgu kopšanu, regulāru laistīšanu un barošanu.
