Kopš bērnības daudzi no mums patīk muttēdenilozhechechki saldā biezpiena ar rūdām mucās. Atcerieties Kraukšķīga, smaržīga garoza slēpjas konkursa vidū, jo tajā varētu rasties rozīnes. Viņi ir garšīgi ar skābu krējumu vai ievārījumu vai iebiezinātu pienu ar karstu saldu tēju vai kafiju, balinātu pienu. Kā jūs varat nepiekrist Venedikta Erofejeva vārdiem, kurš apgalvo, ka siera kūkas ar skābu krējumu mīl vairāk nekā Tēvzemei?
Bet no tā paša bērnības daudziem irJautājums: kāpēc siera kūkas tiek sauktas par siera kūkām, ja tās izgatavotas no biezpiena un nevis no siera? Mēs to aplūkosim rakstā. Un apsveriet recepti, lai uzreiz, nekavējoties sagatavotu šo yummy.
Malds izskaidrojams ar to, ka pati ēdienkarte ir daudzvecāki par vārdu "siers", kas parādījās izmantot tikai XVIII gadsimtā. Starp citu, "biezpiens" un "darīt" - saknes vārds, kas notika no baznīcas slāvu "tvor", kas nozīmē "formā". Tieši tāpēc siera kūkas sauc par siera kūkām, nevis biezpienu.
Tad rodas loģisks jautājums:un kā tad sauc to rūgušpiens ēdiens, ja vārds parādījās tik vēlu? Nosauc "sir". Saskaņā ar šo vārdu, tad patiešām sieru un biezpienu. Mēs varam atcerēties, starp citu, ka ukraiņu valoda, šī situācija turpinās līdz pat šai dienai. Tādēļ viss, kas izgatavots no biezpiena, sauca par "sieru".
Ir cilvēki, kuri cenšas saglabāt precizitāti un izsaukt ēdienkareli, bet nav tik daudz.
Taisnīguma labad mēs atceramies, ka joprojām var pagatavot sieru no biezpiena, tā ka zināmas asociatīvās attiecības var izsekot, pat nevēršoties vēsturē.
Strādājot ar jautājumu, kāpēc siera sauc siera, biezpienmaizīte vietā, pāriet uz nākamo - kāpēc tās ir apaļas.
Tas joprojām ir vieglāk.Senajiem slāviem aplis bija svēta forma, tā atgādināja viņiem par saules dievu, vārdā Yarilo, kuru viņi pielūdza. Tāpēc ne tikai syrniki, bet arī daudzi citi ēdieni (pankūkas, pankūkas) tika izgatavoti tāpat kā tie, kas atgādina sauli.
Tagad jūs zināt ne tikai to, kāpēc siera kūkas sauc par siera kūkām, bet ne par biezpienu, bet kāpēc tās ir apaļas formas.
Piekrītu, ka diskusija par to, kāpēc syrnikiko sauc par siera kūkām, nevis biezpienu, izraisa apetīti. Tādēļ jums noteikti ir jāsagatavo šis pārsteidzošais ēdiens, lai iepriecinātu sevi un mīļajiem.
Receptes jau ir izgudrots milzīgs daudzums, katram saimniekam ir savi noslēpumi. Tātad, mēs sagatavojam produktus:
Šis ēdiens ir labs, jo tas neprasa atbilstībuprecizitāte. Būtīgāks biezpiens, jo produkts ir maigs. Jo vairāk cukura, jo saldāks. Miltu daudzums ir atkarīgs no biezpiena mitruma satura, jo tas būs sausāks, jo mazāk mīklas ņems miltus.
Par garšu, jūs varat pievienot rozīnes (mazgāti unžāvēti), žāvētu aprikožu gabali, plūmes, cukīni, rieksti. Par garšu ir labie garšvielas: vaniļas, kanēļa, kardamona, ingvera. Pateicoties visām šīm niansēm, katru reizi piedzimst kaut ko jaunu.
Ceptuvju eļļu nav jāmaj cepšanas pannā eļļā, jūs varat novietot rullīšus uz cepšanas traukiem un brūnēt cepeškrāsnī.
Jūs varat, protams, ēst tos, kā saka, bez problēmām. Tas jau ir garšīgi.
Jūs varat pievienot vienkāršu mērci:skābs krējums, jogurts (salds vai nesaldināts), ievārījums, ievārījums, sīrups, medus, iebiezināts piens. Jūs varat tikai apkaisa ar pulverveida cukuru. Tas būs vēl interesantāks, ja jūs gatavojat ogu mērci. Tas būs nepieciešams:
Olu jānovieto katlā, jāpievienoglāze ūdens un cukura. Iemērciet maisījumu vārīšanās temperatūrai, vāriet pāris minūtes. Cietes, kas atšķaidītas nelielā daudzumā ūdens, ielej to kompotā. Maisa, nekavējoties noņemiet kafiju no uguns.
Tagad uzlieciet pāris sarkano sierutrauku, ielieciet mērci, pievienojiet piparmētru lapu skaistumam. Pour tēja, kafija, sula, piens. Uzaicini uz galdu. Savāciet komplimentus. Un pat tad, ja viltīgi viesi jautā: "Kāpēc siera kūkas sauc par siera kūkām, ja tās ir no biezpiena?", Pēc šī raksta jūs varat viegli sniegt atbildi.
